Wat kun je eten na voedselvergiftiging?

Hoofd- Appendicitis

Na voedselvergiftiging heb je geen zin om aan eten te denken. Het is echter moeilijk om in natuurlijke behoeften te voorzien. Voedsel moet voorzichtig worden behandeld - u moet weten wat u kunt eten na voedselvergiftiging.

Elke persoon reageert anders op eten of op het idee om weer te eten. Het is normaal dat u tijdelijk uw eetlust verliest. Geef eerst je maag rust en laad hem enkele uren lang niets. Maar blijf gehydrateerd door gewoon water te drinken. Het lichaam zal je vertellen wanneer het tijd is om te eten.

Wat te eten na vergiftiging?

Na een maagklachten moet u heel voorzichtig zijn met uw voedselinname..

Maagvriendelijk eten:

maïs. granen;

gedroogd brood, toast, crackers.

Zo'n dieet is een van de belangrijkste aanbevelingen voor herstel van gastro-intestinale aandoeningen..

Deze voedingsmiddelen helpen bij het vormen van harde ontlasting en verminderen de incidentie van diarree. Bovendien zijn bananen rijk aan kalium, dat verloren elektrolyten kan vervangen..

Bovendien kunnen probiotica en probiotica helpen bij het voorkomen en herstellen van door voedsel overgedragen ziekten..

Er gelden ook beperkingen voor kookmethoden, het is het beste om te eten:

magere bouillon, vooral bottenbouillon;

granen met weinig suiker, geheel of gedeeltelijk op water;

gebraden kip of kalkoen.

Hoe langer de ziekte duurt, hoe meer eiwitten iemand nodig heeft. Dit versnelt het genezingsproces en voorkomt spierafbraak bij gebrek aan voldoende calorieën..

Meestal kunt u binnen 24-48 uur terugkeren naar uw gebruikelijke dieet..

Bij voedselvergiftiging verliest een persoon elektrolyten als gevolg van diarree en braken. Deze mineralen helpen de vochtbalans in het lichaam te behouden. Bij ernstige uitdroging zijn oplossingen nodig om verloren mineralen te herstellen, bijvoorbeeld Rehydron, Oralit of Pedialyte. Na het innemen van medicatie is het nuttig om kruidenthee te drinken (munt, kamille).

Wat je niet kunt eten na vergiftiging?

Voedselvergiftiging is erg irriterend voor maag en darmen. Daarom moet voedsel dat de maagsappen overprikkelt, worden vermeden..

Wat niet te eten na voedselvergiftiging:

Zuivelproducten, waaronder kaas, kwark, ijs en yoghurt.

Gefrituurd voedsel met veel vet kan leiden tot een snelle maaglediging en verergerende diarree-symptomen.

Pittig eten en sterke kruiden kunnen de maag in brand steken.

Je moet ook letten op voedingsmiddelen die een opgeblazen gevoel veroorzaken:

Voedsel voor vergiftiging

Braken, diarree, algemene zwakte en buikpijn zijn allemaal tekenen van voedselvergiftiging. Het ontstaat in de regel door het gebruik van producten van lage kwaliteit. Maar ondanks de ernst van de situatie, wordt het thuis vaak in lichte mate met succes behandeld. Klopt, op voorwaarde dat alle voedingsaanbevelingen worden opgevolgd.

Hoe te eten bij vergiftiging

Om te begrijpen waarom het zo belangrijk is om uw dieet aan te passen, volstaat het om 'van binnenuit' naar het probleem te kijken. Tijdens voedselvergiftiging worden de normale uitscheidingsprocessen van slijm en spijsverteringssappen in de maag en darmen verstoord. Tegelijkertijd neemt de peristaltiek toe, neemt de spierspanning af. De gifstoffen die vrijkomen door pathogene micro-organismen, irriteren het slijmvlies. Maar niet alleen de darmen, maar ook de alvleesklier en de lever hebben last van hun negatieve invloed..

U kunt hun effect op het lichaam minimaliseren door bepaalde medicijnen te nemen, bijvoorbeeld sorptiemiddelen, en zorg ervoor dat u zich houdt aan de basisprincipes van een dieet voor voedselvergiftiging. Ze bestaan ​​uit het uitsluiten van voedselproducten die lang worden verteerd of die eenvoudigweg het slijmvlies irriteren, en het volgen van het drinkregime. Met dit laatste kunt u een van de meest onaangename gevolgen van vergiftiging vermijden: uitdroging..

Algemene voedselregels

  • Binnen 2-3 dagen na vergiftiging is het noodzakelijk om de darmen zoveel mogelijk te ontlasten. Interessant is dat sommige artsen aanbevelen om voedsel in de eerste uren tot het einde van het braken volledig te weigeren. Anderen adviseren u om vaker, maar niet alles, en in kleine porties te eten, waarbij u tussen elke maaltijd twee uur pauze neemt. Gewoon om het lichaam kracht te geven.
  • Er moet bijzondere aandacht worden besteed aan de kookmethode. Idealiter zou het gekookt of gestoomd moeten zijn. Het is beter om het in vloeibare of halfvloeibare vorm te gebruiken. In het begin verdient de voorkeur groente- of kippenbouillon met paneermeel. Het is beter om tijdens deze periode te weigeren van vette, calorierijke voedingsmiddelen en voedingsmiddelen met veel vezels (granen) om geen nieuwe indigestie te veroorzaken.
  • U kunt nieuwe voedingsmiddelen aan uw dieet toevoegen nadat alle symptomen zijn verdwenen. Het belangrijkste is om het geleidelijk te doen. Tegenwoordig worden pap, gelei, gekookte groenten of mager vlees getoond. Het is echter beter om ze te gebruiken volgens de principes van afzonderlijke voeding. Met andere woorden, vlees en vis worden apart van granen gegeten en vice versa. Hierdoor kan het lichaam sneller zijn kracht herstellen..

Drinkregime

Bij diarree en braken verliest het lichaam veel vocht en als het niet wordt bijgevuld, kan er op een gegeven moment uitdroging optreden. Onderschat deze aandoening niet, want op zijn best veroorzaakt het hoofdpijn en vermoeidheid, en in het slechtste geval een hele reeks ziekten, waaronder de dood. Bovendien is het gevaarlijk voor zowel kinderen als volwassenen, vooral als ze chronische aandoeningen hebben.

Gewoon water drinken is niet genoeg om dit te voorkomen. Het is noodzakelijk om te zorgen voor de beschikbaarheid van rehydranten - zoutoplossingen die uitdroging voorkomen. U kunt ze bij de apotheek kopen of zelf maken..

Nadat de symptomen zijn afgezwakt, raden artsen aan gekookt of mineraalwater zonder gas, ongezoete thee, afkooksels van gedroogd fruit toe te voegen.

Interessant is dat ze allemaal niet alleen vochtverlies aanvullen, maar ook aanvallen van misselijkheid en braken verlichten en het lichaam effectief reinigen..

Top 12 voedingsmiddelen na vergiftiging

Water. Bij intens braken is het beter om het in kleine slokjes te drinken, om de situatie niet te verergeren. Je kunt het vervangen door bevroren ijsblokjes (voor hun bereiding wordt mineraalwater gemengd met citroensap).

Appelsap. Het heeft antimicrobiële eigenschappen, maar in grote hoeveelheden verergert het alleen de situatie - je mag het niet vergeten. Trouwens, in de volksgeneeskunde wordt het vervangen door appelazijn verdund met warm water met een snelheid van 2 theel. azijn voor 1 glas. U moet het resulterende product de hele dag in kleine porties drinken. Ook getoond zijn gebakken appels.

Afkooksels van gerst en rijst. Ze zijn vooral effectief bij diarree, omdat ze er niet alleen vanaf komen, maar ook ontstekingen in de darmen goed verlichten..

Bananen - ze zijn licht verteerbaar en verrijken het lichaam tegelijkertijd met nuttige stoffen - kalium, magnesium, fosfor, calcium, selenium, ijzer, zink en vitamine B6. Bovendien hebben de resultaten van recente studies aangetoond dat hun pulp als sorptiemiddelen op het lichaam kan inwerken en giftige stoffen kan binden en verwijderen. Het is interessant dat er in het buitenland zelfs een speciaal dieet "BRAT" is, dat wordt gebruikt voor voedselvergiftiging en het gebruik van bananen, appelmoes, rijst en gedroogd brood omvat.

Kippenbouillon - het is beter om het aan je dieet toe te voegen als je trek hebt. Volgens artsen verzadigt het niet alleen, maar bevordert het ook een snel herstel..

Gekookte rijst zonder zout - het heeft adsorberende eigenschappen en verwijdert effectief gifstoffen uit het lichaam en verlicht ook diarree. Het moet met veel water worden gekookt om een ​​dunne pap te maken. Boekweit en havermout kunnen aan het dieet worden toegevoegd om de symptomen te verminderen.

Rozebottel-afkooksel - het bevat een enorme hoeveelheid vitamine C en heeft ook adstringerende eigenschappen. Je kunt het vervangen door bouillon van bosbessen, zwarte bessen of sint-janskruid.

Witbroodcroutons - een bron van koolhydraten.

Gekookte kippenmagen - ze zijn goed voor diarree.

Afkooksels van gedroogd fruit - ze vullen het gebrek aan vitamines en mineralen aan en helpen het maagslijmvlies te herstellen.

Kissel - het verlicht diarree en verrijkt het lichaam met nuttige stoffen.

Kruiden - Deze worden veel gebruikt in de Chinese geneeskunde. Mariadistel wordt gebruikt voor paddestoelvergiftiging, kamille, gember en zoethout - voor vergiftiging met andere producten.

Wat heeft het lichaam nodig na vergiftiging?

  • Vitamine A. De resultaten van studies die bij ratten zijn uitgevoerd, hebben echter aangetoond dat "het lichaam een ​​tekort aan salmonellose ondervindt". Daarom kan het toevoegen van voedingsmiddelen met inhoud aan uw dieet uw herstel versnellen..
  • Calcium. Het heeft een soortgelijk effect.
  • Alpha Lipoic Acid - "Een krachtige antioxidant die voorkomt in broccoli, rundvlees en spinazie en wordt beschouwd als een effectieve behandeling voor voedselvergiftiging met champignons.".

Wat kan niet worden gegeten na vergiftiging

Tot volledig herstel is het beter om uit te sluiten:

  • Vet en gekruid voedsel - ze veroorzaken gasvorming en als gevolg daarvan ongemak en pijn in de maag.
  • Alcoholische en cafeïnehoudende dranken - deze kunnen diarree en uitdroging veroorzaken.
  • Zuivelproducten - ondanks het feit dat ze probiotica bevatten, is het nog steeds beter om ze te weigeren na vergiftiging. Gewoon omdat ze maagklachten kunnen veroorzaken..
  • Vezelrijk voedsel - citrusvruchten, zaden, noten en de meeste groenten en fruit die we met de schil eten. Onder normale omstandigheden verbeteren ze de darmmotiliteit, wat het lichaam enorm helpt, maar na vergiftiging verergeren ze de situatie alleen maar..

Voedselvergiftiging is een ziekte die een persoon op elk moment kan inhalen. Je moet er echter niet bang voor zijn als je een set basisproducten bij de hand hebt die het kunnen bestrijden, en voor je ogen zijn de aanbevelingen van specialisten. Niettemin, in het geval van verergering, moet u er niet volledig op vertrouwen. Het is belangrijk om zo snel mogelijk naar een arts te gaan en dan gewoon bovenstaande tips te gebruiken in combinatie met de door hem voorgeschreven therapie..

Tien voedingsmiddelen om te eten in geval van vergiftiging

Eet kleine en kleine maaltijden om honger te voorkomen. Het is beter om gerechten te kiezen met de consistentie van aardappelpuree, hierdoor kunnen de darmen volledig werken en heeft het een gunstig effect op het maagslijmvlies. Geen koolzuurhoudende dranken, exotisch fruit, zeer droog en vezelig voedsel tijdens de vergiftigingsperiode en een paar dagen daarna.

Het is niet alleen erg belangrijk om een ​​normaal drinkregime te volgen, maar ook om zo vaak mogelijk water te drinken. En zorg ervoor dat je water drinkt op kamertemperatuur. Dit zal helpen de water-zoutbalans van het lichaam te herstellen en er snel gifstoffen uit te verwijderen..

Vermijd het vergassen van voedsel, zelfs als u zich beter voelt. Elimineer zuivelproducten, in gist gebakken goederen, kool, peulvruchten en maïs. Op de eerste dag is het beter om voedsel helemaal uit te sluiten, waarbij we ons beperken tot sterke zoete thee en crackers.

Verder moet voedsel zeer licht en vetarm zijn, zodat het lichaam energie aan herstel besteedt en niet aan de spijsvertering. Zoute, pittige, gefrituurde en gepekelde voedingsmiddelen zijn ten strengste verboden. Gerookt vlees, ingeblikt voedsel, worstjes en vis moeten ook volledig uit het dieet worden verwijderd. Zelfs nadat u weer normaal bent geworden, moet u zich nog minimaal 3 dagen aan deze aanbevelingen houden.

Wat je kunt eten en drinken na vergiftiging - een gedetailleerd menu en dieet

Vergiftiging van het lichaam komt onverwachts voor en het is erg belangrijk om te weten wat je kunt eten bij vergiftiging. In dit artikel analyseren we de verschillende oorzaken van lichaamsvergiftiging, voeding en een gedetailleerd menu na voedsel-, chemische en alcoholvergiftiging.

Na vergiftiging is er een beeld van algemene intoxicatie van het lichaam, uitdroging, duizeligheid, giftige shock. Sommige vormen van vergiftiging vereisen een ziekenhuisbehandeling. In mildere gevallen is het voldoende om thuis een zacht dieet te volgen, waarna binnen enkele dagen een volledig herstel optreedt..

Soorten vergiftiging en belangrijkste oorzaken

Vergiftiging is een stoornis van de vitale functies van het lichaam, schade door giftige stoffen en vergiften. Er zijn verschillende soorten vergiftigingen

  • eten
  • medicinaal en alcoholisch
  • pesticiden
  • zuren en logen
  • lamp en koolmonoxide

Vergiftiging wordt veroorzaakt door het eten van bedorven voedsel, een overdosis drugs of onvoldoende, nagemaakte alcohol. Giftige chemicaliën kunnen in het lichaam terechtkomen tijdens landbouwwerkzaamheden of bij onzorgvuldig gebruik ervan bij het deratiseren van gebouwen.

De oorzaken van vergiftiging door zuren, logen en gas zijn vergelijkbaar - meestal beschadigen ze de slijmvliezen en de ademhalingsorganen.

Eten na voedselvergiftiging

Na voedselvergiftiging gaan ze meestal naar een dokter. Veel toxicologen raden aan om een ​​aantal dagen niets te eten, veel water te drinken en alle gifstoffen weg te spoelen. In eenvoudige gevallen werkt dit schema goed, binnen een dag verbetert de toestand..

Op de eerste dag na vergiftiging wordt aanbevolen om onbeperkt hoeveelheden gekookt water op kamertemperatuur te nemen. Als het erg moeilijk is, kun je witte croutons toevoegen van ongezuurd brood. Als de toestand de volgende dag verbetert, kunt u andere voedingsmiddelen aan het dieet toevoegen..

Zorg ervoor dat u gedurende enkele dagen een strikt dieet volgt dat het slijmvlies van de slokdarm en darmen niet irriteert. In dit geval moeten de afgewerkte gerechten licht gezouten zijn. Porties moeten in verschillende delen worden verdeeld, maaltijden moeten fractioneel worden gemaakt, meerdere lepels tegelijk.

Het aantal maaltijden moet maximaal 5-6 keer per dag zijn. Snoepjes zijn verboden, omdat ze gasvorming in de darmen veroorzaken.

Dieetsoepen na voedselvergiftiging

Alleen groenten zijn toegestaan, geen vlees, geen zuur. Soepen worden de eerste dagen vloeibaar gemaakt, daarna kunnen ze dikker zijn, maar totdat de toestand stabiliseert, ingewreven of opgeklopt met een blender.

Kool in welke vorm dan ook is niet toegestaan ​​in soepen - het veroorzaakt gasvorming, irritatie van de darmwanden. Ook peulvruchten zijn niet toegestaan. Wortelen, aardappelen, dille zijn toegestaan. Je kunt een lepel rijst toevoegen. Alles moet hard worden ingekookt. Doe geen vet in soep.

Vlees en vis na voedselvergiftiging

Alleen vetarm, gekookt, gemalen. Stoomkoteletten zijn ook acceptabel. Ze kunnen 4-5 dagen na vergiftiging worden toegevoegd, eerst in kleine hoeveelheden. De toevoeging van peper is uitgesloten.

Alle bouillons na voedselvergiftiging zijn niet toegestaan ​​- ze zorgen voor een extra belasting van de lever, wat het herstel bemoeilijkt.

Zuivelproducten na voedselvergiftiging

Ze zijn volledig verboden. Een kleine hoeveelheid gebakken en geraspte kwark is toegestaan ​​- in de vorm van een soufflé, stoofschotels, enz. Melk en zuivelproducten zijn twee weken na vergiftiging verkrijgbaar.

Pap na voedselvergiftiging

Gekookt in water, in de vorm van aardappelpuree. In het begin zijn ze vloeibaar, daarna met een dikke consistentie. Er kan rijst zijn, boekweit. Griesmeel en havermout zijn ongewenst. Mamalyga is ook niet geschikt - het is moeilijk te verteren, het irriteert de maagwanden.

Een week na vergiftiging zijn hardgekookte eieren toegestaan ​​- 1 stuk. per dag, maar niet meer dan 2 per week.

Voedsel na alcoholvergiftiging

Wat symptomen betreft, lijkt alcohol sterk op voedselvergiftiging, het tast ook de lever aan. Maar bij deze vergiftiging moet men onderscheid maken tussen wanneer een teveel aan alcohol in het lichaam terechtkwam en wanneer deze alcohol van slechte kwaliteit was, of in plaats van ethylalcohol methyl.

Wat te doen bij vergiftiging met methanol

Een dodelijk gevaarlijke aandoening die dringend medische hulp vereist. Bij vergiftiging met methylalcohol zijn de tekenen van intoxicatie zwak. Intoxicatie is meer merkbaar. Als u een dergelijke vergiftiging vermoedt, is het nutteloos om actieve kool te drinken - methanol is al opgenomen.

Kunstmatig braken opwekken

Een persoon moet veel schoon water drinken, waardoor hij na elke twee tot drie glazen moet braken. Er kan niets anders worden gegeven. Het is noodzakelijk om een ​​ambulance te bellen, omdat de kritische dosis methylalcohol voor een persoon 100 ml is. Verdere behandeling vindt plaats op de intensive care of op de afdeling toxicologie. Voedsel eten in geval van vergiftiging door methanol is verboden.

Wat te doen bij ethanolvergiftiging

Alcoholvergiftiging veroorzaakt altijd onaangename reacties in het lichaam - duizeligheid, misselijkheid, braken. Je kunt een persoon uit deze staat halen met behulp van een speciaal dieet..

Drinken met alcoholvergiftiging

Het is belangrijk - in dit geval zal geen "like like" werken. Het is onmogelijk om de symptomen van alcoholvergiftiging met alcohol te verwijderen. Een persoon moet schoon, niet-koolzuurhoudend water krijgen om te drinken, het is raadzaam om na elke twee of drie glazen te braken op te wekken. Koolzuurhoudend water helpt niet, alcohol wordt sterker in het slijmvlies opgenomen.

Na het geforceerd reinigen van de maag, wordt het aanbevolen om een ​​afkooksel te geven van salieblaadjes, munt, sint-janskruid - deze infusies doen het goed met het kater-syndroom.

Voedsel dat alcohol vergiftigt

Net als bij voedselvergiftiging mogen voedselporties niet groot zijn. Het wordt aanbevolen om ze in delen te verdelen, in kleine porties te eten.

Soepen voor alcoholvergiftiging

Uitzonderlijk mager, plantaardig. Ze voegen rijst, boekweit toe. Je kunt kipfilet geraspt door een vleesmolen in de soep.

Tweede cursussen voor alcoholvergiftiging

Niets gefrituurd is toegestaan. Alle gerechten moeten worden gekookt, gestoofd of gebakken.
Gekookte kip of rundvlees is voldoende. Let op: varkensvlees en lamsvlees zijn erg vet, ze kunnen niet aan iemand in deze staat worden gegeven - te veel belasting van de lever. Om dezelfde reden worden worstjes niet aanbevolen..

Het is toegestaan ​​om magere zeevis te koken. Rijst- en boekweitpap, gekookte of gebakken aardappelen, aardappelpuree zijn toegestaan ​​als bijgerecht.

Het is ten strengste verboden in het geval van alcoholvergiftiging

  • een verscheidenheid aan droog voedsel, behalve witte gistvrije croutons
  • gerookt vlees
  • gerst
  • snoep en chocolade, honing
  • peulvruchten en conserven
  • melkproducten

Als iemand met alcoholvergiftiging geen eetlust heeft, is het beter om warm water te drinken op een comfortabele temperatuur.

Voedsel na vergiftiging met bestrijdingsmiddelen en gas

U kunt zelfs thuis met deze stoffen worden vergiftigd, terwijl u kamerplanten verzorgt of een kamer schoonmaakt. Bij de eerste vergiftigingsverschijnselen moet u veel water drinken - schoon gekookt, niet-koolzuurhoudend water.

Na het verwijderen van alle acute symptomen, wordt aanbevolen om een ​​zacht dieet te volgen..

In geval van vergiftiging met pesticiden en gas kun je eten:

  • Pureer soep, vloeibare pap
  • Gekookt of gestoofd vlees en vis, fijngehakt door een vleesmolen
  • Groentestoofpot

Van drinken zijn afkooksels van kruiden, kamille, munt en linde toegestaan. Mogelijk zwakke thee.

In geval van vergiftiging met pesticiden en gas is het verboden om te eten:

  • Alle snoepjes, inclusief honing
  • Gerookte producten en gebak
  • Peulvruchten
  • Ingeblikt en gefrituurd voedsel
  • Zoutig, gekruid en gekruid voedsel
  • Alcohol

Vergiftigingspreventie is eenvoudig. Het is noodzakelijk om op jezelf te letten, het dieet te volgen en voorzorgsmaatregelen te nemen. wees gezond!

Voedsel na maagvergiftiging en wat te eten

Bijna iedereen heeft onaangename symptomen van voedselvergiftiging ondervonden. Daarom zijn de tekenen van deze aandoening bij iedereen bekend. Misselijkheid, braken, aanhoudende diarree zijn erg vermoeiend voor een persoon. De patiënt voelt zich erg zwak. En natuurlijk doet de maag veel pijn na de vergiftiging. Wat te doen in zo'n situatie? Hoe het lichaam te helpen vergiftiging te overleven en sneller te herstellen?

Algemene principes

Voordat u nadenkt over wanneer uw maag pijn doet na vergiftiging, wat u moet doen, moet u begrijpen waar u mee te maken heeft.

Vergiftiging is een acute aandoening van het spijsverteringsstelsel, veroorzaakt door de inname van giftig of voedsel van lage kwaliteit, dranken.

Er zijn de volgende soorten pathologie:

  1. Voedselvergiftiging. Het wordt veroorzaakt door het gebruik van producten van lage kwaliteit, besmet voedsel. Het negeren van sanitaire regels kan tot een dergelijke vergiftiging leiden..
  2. Niet-besmettelijke giftige vergiftiging. Hun optreden wordt bepaald door de penetratie van chemische of natuurlijke gifstoffen in het lichaam samen met voedsel. Dit zijn verschillende chemicaliën, giftige planten, paddenstoelen.

Je kunt thuis alleen vechten met het eerste type vergiftiging. Als er een vermoeden bestaat van het niet-infectieuze karakter van de pathologie, is een beroep op de arts verplicht.

Bovendien is medische hulp, ongeacht de oorzaak van de vergiftiging, noodzakelijk voor zwangere vrouwen, moeders die borstvoeding geven, ouderen en kinderen..

Typische symptomen

De eerste tekenen die vergiftiging kenmerken, kunnen 30 minuten na het eten van voedsel van slechte kwaliteit bij een persoon optreden. Soms zijn er na een dag negatieve symptomen merkbaar..

De volgende karakteristieke manifestaties getuigen van voedselvergiftiging:

  • het optreden van ondraaglijke misselijkheid;
  • het verschijnen van herhaald braken (aanvankelijk gegeten voedsel, daarna maagsap en tenslotte - ineffectief braken);
  • aanhoudende diarree (waterige ontlasting bevat onverteerd voedsel, heeft een stinkende geur);
  • buikpijn;
  • speekselvloed in grote hoeveelheden;
  • duizeligheid, zwakte;
  • koude rillingen, koorts.

Hoe lang doet de maag pijn na vergiftiging? Onaangename symptomen blijven gemiddeld 1-3 dagen aanhouden. Geleidelijk aan neemt de ernst van een dergelijke kliniek natuurlijk af als tijdig maatregelen worden genomen om de ziekte te bestrijden.

Eerste hulp

Veel mensen klagen dat hun maag pijn doet na voedselvergiftiging. En dat is niet zo gek. Het lichaam bevat namelijk giftig voedsel. Om de ernst van dergelijke symptomen enigszins te verminderen, moeten de overblijfselen van gifstoffen uit het spijsverteringskanaal worden verwijderd. Voor dergelijke doeleinden wordt maagspoeling uitgevoerd..

Het evenement wordt als volgt uitgevoerd:

  1. Bereid de oplossing in eerste instantie voor. U kunt kaliumpermanganaat (kaliumpermanganaat) gebruiken. Een klein snuifje is nodig voor 1 liter water. De oplossing moet lichtroze zijn. Zuiveringszout geeft uitstekende resultaten. Gebruik de volgende verhoudingen om de oplossing te bereiden: voor 1,5-2 liter water - 1 eetl. l. Frisdrank.
  2. Deze vloeistof moet in kleine slokjes worden gedronken..
  3. Na het drinken van een kleine hoeveelheid van de oplossing braken opwekken. Om dit te doen, drukt u voorzichtig met 2 vingers op de wortel van de tong..
  4. Drink de vloeistoffen opnieuw. Herhaal braken uitdaging.

Maagspoeling duurt totdat er helder water uitkomt.

Drugs therapie

Een persoon kan niet altijd snel navigeren als zijn maag pijn doet na vergiftiging, wat te doen en welke medicijnen hij moet nemen.

Artsen raden aan hun toevlucht te nemen tot dergelijke medicijnen:

  1. Sorbents. Dit zijn medicijnen die schadelijke gifstoffen kunnen opnemen en uit het lichaam kunnen verwijderen. Dergelijke medicijnen moeten worden ingenomen zodra ze zich onwel voelen. Uitstekende sorptiemiddelen zijn medicijnen: "Actieve kool", "Lactofiltrum", "Smecta", "Witte kolen", "Enterosgel".
  2. Rehydratatiemiddelen. Bij vergiftiging verliest het lichaam veel vocht. Het wordt samen met diarree en braken uitgescheiden. Daarom is het belangrijk om niet te vergeten dat het waterregime moet worden hersteld. Uitstekende medicijnen voor dergelijke doeleinden zijn "Regidron", "Oralit", "Hydrovit".
  3. Antipyretisch. Als een hoge temperatuur stijgt, wordt aanbevolen om een ​​van de volgende geneesmiddelen te gebruiken: "Paracetamol", "Ibuprofen".
  4. Probiotica. Ze mogen alleen worden geconsumeerd als het braken is gestopt. Ze helpen de maag te vullen met gunstige microflora. Uitstekende probiotica: "Acipol", "Bifidumbacterin", "Biosporin", "Bifilong", "Linex", "Lactobacterin", "Enterol".
  5. Geneesmiddelen die de groei van gunstige microflora versnellen. Dergelijke medicijnen worden meestal samen met probiotica ingenomen. Uitstekende resultaten zullen worden geleverd door de medicijnen "Hilak Forte", "Lactulose", "Normase".
  6. Enzymen. Deze producten verbeteren de spijsvertering. Ze moeten worden opgenomen in therapie bij maaltijden. Na vergiftiging wordt aangeraden om dergelijke geneesmiddelen binnen 1 week te gebruiken. Enzympreparaten: "Mezim Forte", "Festal", "Panzinorm".

Soms omvat behandeling na vergiftiging antibiotische therapie. Maar dergelijke medicijnen kunnen alleen door een arts worden voorgeschreven. Ze worden aanbevolen voor ernstige pathologie..

Dieetaanbevelingen

Natuurlijk is vooral de vraag van belang: wat eten ze na vergiftiging? Het lichaam heeft tenslotte voedsel nodig. Veel voedingsmiddelen kunnen de pijnlijke toestand echter verergeren..

Onthoud dat als je na vergiftiging niet wilt eten, je jezelf niet moet dwingen. Zodra het lichaam kracht van buitenaf nodig heeft (van voedsel), zal het je informeren over dit hongergevoel.

Eerste dag

Op deze dag wordt de patiënt gekweld door extreem onaangename symptomen. Hij heeft zwakte, buikpijn na vergiftiging. Wat te doen en welk voedsel is acceptabel voor consumptie?

Het wordt aanbevolen om u op de eerste dag aan deze regels te houden:

  1. Als je niet wordt gekweld door honger, kun je voedsel volledig weigeren. Op deze dag is het lichaam extreem verzwakt en kan het simpelweg geen energie besteden aan een hoogwaardige vertering van voedsel. Snijd daarom zoveel mogelijk je dieet af..
  2. Als je honger hebt, mag je de eerste uren maar een paar crackers (zelfgemaakt) en ongezoete thee consumeren.
  3. Aan het eind van de dag kun je je dieet uitbreiden met kippenbouillon (geen groenten, kruiden). Toegestaan ​​het gebruik van waterige pap, vloeibare aardappelpuree (geen melk, boter). Portiegrootte - ongeveer 2 el. l.

Tweede dag

Wat eten ze na vergiftiging op de tweede dag?

Experts geven de volgende aanbevelingen:

  1. U kunt bij uw maaltijden een klein stukje vlees opnemen (gestoomd of gekookt). Kalfsvlees, bij voorkeur kipfilet.
  2. De portie moet klein zijn. Grootte - niet meer dan de helft van de handpalm.
  3. Het menu mag worden gevarieerd met ongezoete gelei (fruit) of gelei.

De derde dag

Op deze dag kan het menu het volgende bevatten:

  • magere vis;
  • stoomkoteletten;
  • gehaktballen met lichte bouillon;
  • soufflé, kwarkbraadpannen;
  • stoomomelet.

Vanaf de vierde dag wordt aanbevolen om voorzichtig terug te keren naar uw gebruikelijke dieet. U mag uw spijsverteringssysteem echter niet nog een week overbelasten..

Drinkregime

Je moet veel vloeistoffen drinken. Een adequaat drinkregime is de belangrijkste voorwaarde voor een snel herstel. De vloeistof zorgt ervoor dat alle schadelijke stoffen uit het lichaam worden verwijderd en de gifstoffen worden gereinigd. Bovendien beschermt het tegen de negatieve effecten van uitdroging..

De gebruikelijke hoeveelheid water per dag is 1,5 - 1,8 liter. Tijdens de vergiftigingsperiode moet deze worden verhoogd. Om een ​​volledige bestrijding van gifstoffen te garanderen, heeft het lichaam 2,5 liter water per dag nodig..

Daarnaast zijn de volgende drankjes erg nuttig voor de maag na vergiftiging:

  • compote gekookt van gedroogd fruit;
  • rozenbottelbouillon;
  • zwakke thee (groen of zwart) zonder suiker;
  • zelfgemaakte gelei;
  • een infusie van kalmerende kruiden (zoals kamille).

Verboden voedsel na vergiftiging

Bepaalde voedingsmiddelen kunnen de toestand van een persoon aanzienlijk verergeren. Onthoud daarom welk voedsel u moet weigeren..

Van het dieet van een persoon die vergiftiging heeft opgelopen, is het noodzakelijk om uit te sluiten:

  1. Alcohol. Dergelijke drankjes belasten verzwakte organen: nieren, lever.
  2. Rauwe groenten, fruit. Ze hebben een laxerend effect. Daarom zal het toevoegen van ze aan uw dieet uw diarree vergroten. Slechts 4 dagen kunt u niet-zuur fruit eten. Het beste voor gebakken appels.
  3. Snoepjes, gebak. Probeer je van dergelijk voedsel te onthouden. Als dit al moeilijk genoeg is, vervang dan desserts of gebak door een lepel jam, honing.
  4. Worst. Dergelijke producten zijn verrijkt met conserveringsmiddelen, verschillende additieven.
  5. Gerst, havermout, gierstpap. Deze producten bevatten veel vezels. Het zal voor de gevoelige maagwand zeer moeilijk zijn om dergelijk voedsel te verwerken. Het is veel handiger om boekweitpap te gebruiken, zorgvuldig gekookt.
  6. Zuivelproducten en gefermenteerde melkproducten. Ze kunnen de symptomen de eerste dagen na vergiftiging aanzienlijk verergeren..
  7. Gefrituurd eten. Het is toegestaan ​​om gekookt, gebakken, gestoofd of gestoomd voedsel te gebruiken.

Dergelijke aanbevelingen zullen de herstelperiode van het lichaam na vergiftiging aanzienlijk verkorten en de maag minder schaden..

Elke persoon heeft minstens één keer in zijn leven onaangename pijnlijke omstandigheden ervaren die verband houden met vergiftiging. Deze aandoening put het lichaam in korte tijd enorm uit. Misselijkheid, braken en diarree zijn constante "metgezellen" van vergiftiging.

Als gevolg hiervan treedt pathologische zwakte en uitdroging op, wat tot complicaties kan leiden. Daarom moet bij de eerste tekenen van een verraderlijke aandoening onmiddellijk actie worden ondernomen. Een rustregime en een zacht dieet helpen goed. Hierover meer.

Wat te doen met vergiftigingsverschijnselen?

Als er vergiftiging optreedt, moet u onmiddellijk actie ondernemen.

Er zijn algemene aanbevelingen die helpen het lichaam weer normaal te maken en vervelende gevolgen te voorkomen. Zo:

  • Ten eerste moet je jezelf van onnodige stress ontdoen. Het zou gepast zijn om vrij te nemen van het werk, omdat het werkproces energie en kracht vereist, die niet voldoende zijn in een staat van vergiftiging. Kalm blijven is verstandig..
  • Veel experts waren het erover eens dat de diarree die is ontstaan ​​tijdens de vergiftigingsperiode niet mag worden gestopt met speciale medicijnen (bijvoorbeeld "Lopedium" of "Imodium"). Waarom? Volgens recente studies is gebleken dat het in deze toestand beter is als het lichaam op natuurlijke wijze gifstoffen (door middel van diarree) verwijdert. Het elimineren van diarree met medicijnen kan achteraf een aanvullende behandeling vereisen.
  • Als er ernstig braken of losse ontlasting is, kun je je toevlucht nemen tot het volksrecept - drink een glas vers geperst pompoensap. Dit helpt enorm om de intensiteit van de vergiftigingsverschijnselen te verminderen en verbetert de toestand van de patiënt..
  • Een zeer eenvoudige, maar effectieve manier om gifstoffen uit het lichaam te verwijderen, is het gebruik van bekende actieve kool of "Enterosgel". Houtskool wordt meestal ingenomen met een snelheid van 1 tablet per 10 kg lichaamsgewicht.
  • Natuurlijk, op het "hoogtepunt" van vergiftiging, wanneer de symptomen van misselijkheid en braken duidelijk worden gemanifesteerd, worden losse ontlasting waargenomen, is het categorisch onmogelijk om voedsel te nemen, om nog maar te zwijgen van het gebruik van alcohol en andere schadelijke stoffen.
  • Wanneer de acute periode afneemt, is het passend om probiotica te nemen, die helpen de normale microflora van het maagdarmkanaal te herstellen. Deze medicijnen zijn onder meer: ​​"Lactobacterin", "Linnex", "Enterosgel", "Hilak Forte", etc. De vereiste dosering wordt aangegeven in de aantekening bij de preparaten..
  • Wat is het verschil tussen gewone (huishoudelijke) vergiftiging en vergiftiging door schade aan het lichaam door pathogene micro-organismen?
  • Opgemerkt moet worden dat men moet leren onderscheid te maken tussen (gescheiden) gewone huisvergiftiging en vergiftiging veroorzaakt door schadelijke bacteriën en virussen. Wat is het verschil? Deze twee pathologische aandoeningen verschillen in ernst. Het verslaan van schadelijke micro-organismen is veel ernstiger en kan ziekten veroorzaken die organen en systemen aantasten. Deze infecties zijn bijvoorbeeld hepatitis en salmonellose. In deze gevallen worden hyperthermie (koorts), hevige pijn in de epigastrische regio, soms convulsies en kortademigheid toegevoegd aan de reeds bekende symptomen (braken, diarree en misselijkheid). Deze aandoening vereist onmiddellijke medische aandacht..

Binnenlandse vergiftiging treedt in de regel op als gevolg van het gebruik van producten van lage kwaliteit of producten met een verlopen verkoop. Eenvoudige vergiftiging verloopt veel gemakkelijker (zoals hierboven al vermeld) en vormt geen bijzondere bedreiging voor de menselijke gezondheid en het leven.

Wat kun je eten na vergiftiging?

Na vergiftiging moet je voedsel eten dat licht is voor de maag..

Dus, als de acute periode voorbij is en het lichaam geleidelijk begint "weg te bewegen" van de stress die het heeft opgelopen, is het ook noodzakelijk om geleidelijk voedsel te gaan slikken.

Wat kun je eten? Als het veel gemakkelijker werd en er een licht hongergevoel was, adviseren artsen om de maag niet meteen te overbelasten, maar om voedsel te eten dat gemakkelijk verteerbaar is. Deze producten bevatten gewone croutons en suikervrije thee..

De volgende maaltijd kan bestaan ​​uit een lichte kippenbouillon zonder toevoeging van groenten en kruiden. Je kunt ook vloeibare granen en aardappelpuree gebruiken, voeg er gewoon geen zout, melk en boter aan toe..

Dieetmaaltijden moeten in kleine porties worden gegeten om de reeds aangetaste maag niet te overbelasten. Soms zijn 2-4 eetlepels per portie voldoende. Dit dieet is acceptabel op de eerste dag na vergiftiging..

Op de tweede dag kun je een klein stukje (niet meer dan de helft van de palm) toevoegen aan het menu van gekookt mager kalfsvlees of kipfilet (filet). Je kunt ook suikervrije gelei of ongezoete gelei maken..

Op de derde dag is het toegestaan ​​om gestoomde vis van magere soorten te gebruiken (in de vorm van koteletten, knoedels of gehaktballen). Je kunt gehaktballen maken in lichte bouillon. Stoomomeletten, magere stoofschotels met kwark en soufflés zijn ook geschikt..

Op de vierde dag, als de symptomen van vergiftiging niet langer worden waargenomen en de persoon zich goed voelt en een golf van kracht voelt, kunt u terugkeren naar het gebruikelijke dieet en dieet..

Hierbij is het echter noodzakelijk om zich aan redelijke limieten te houden. Begin bijvoorbeeld niet meteen met het eten van je favoriete taarten of rookworst. Het is noodzakelijk om heel voorzichtig uit de periode na de uitgestelde vergiftiging te komen..

In de eerste week wordt het niet aanbevolen om vette, gefrituurde, gekruide gerechten en snoep te eten. Voedsel moet eenvoudig zijn, het is beter om de voorkeur te geven aan natuurlijke producten die het maagslijmvlies niet irriteren. Het is ook gunstig om 5-6 keer per dag kleine maaltijden te eten..

Verlies de kleinste veranderingen in de gezondheid en het karakter van de stoel niet uit het oog. Als u alarmerende symptomen ervaart (zoals dunne ontlasting of misselijkheid), moet u uw dieet aanpassen.

Wat te drinken bij vergiftiging?

Rozenbottel-afkooksel helpt snel om de symptomen van vergiftiging kwijt te raken.

In deze situatie moet u allereerst veel vloeistoffen drinken. Beter als het gezuiverd of gekookt water is.

Door veel vocht te drinken, worden de gifstoffen zo snel mogelijk uit het lichaam verwijderd..

En als normaal gesproken een gezond persoon 1,5 tot 1,8 liter vloeistof per dag zou moeten drinken, moet het aanbevolen volume na vergiftiging worden verhoogd tot 2,5 liter. Je kan ook gebruiken:

  • rozenbottel afkooksel;
  • compote van gedroogde vruchten;
  • suikervrije zwarte thee en licht gezette groene thee;
  • zelfgemaakte gelei;
  • infusie van kamille en andere kruiden met een kalmerend effect.

Koffie drinken wordt niet aanbevolen, omdat het een uitgesproken diuretisch effect heeft, wat de conditie van het lichaam kan compliceren dat voldoende vocht heeft verloren.

Door het verlies van een grote hoeveelheid vocht door braken en diarree in het lichaam wordt de water-zoutbalans verstoord. Dit veroorzaakt duizeligheid en zwakte, een droge mond en hoofdpijn..

Om de waterbalans te normaliseren, adviseren experts om een ​​deel van de gebruikte vloeistof te vervangen door elektrolytoplossingen. De meest voorkomende medicijnen in deze groep zijn "Regidron" en "Hydrovit".

Een video vertelt over de symptomen en behandeling van vergiftiging:

Wat is verboden te eten en te drinken na vergiftiging?

  • Uiteraard moeten alcoholische dranken volledig worden uitgesloten. Ze belasten de lever en de nieren, die als gevolg van vergiftiging al zwaar geleden zijn..
  • Zoetekauwen zullen het een tijdje zonder hun favoriete broodjes en desserts moeten doen. Na vergiftiging is een kleine hoeveelheid honing of jam met thee toegestaan.
  • De opname van melk en gefermenteerde melk in de eerste week na vergiftiging moet worden beperkt. Deze producten zullen na herstel nuttig zijn om de normale gastro-intestinale microflora te herstellen.
  • Rauwe groenten en fruit hebben een laxerend effect, wat volledig gecontra-indiceerd is bij vergiftiging. Slechts 4-5 dagen na een verergering kunt u proberen zacht en niet-zuur fruit te eten, bijvoorbeeld bananen. Je moet je echter niet laten meeslepen. Gebakken appels, gekookte en geraspte groenten zijn handig..
  • Het is beter om eiergerechten een tijdje op te geven. De enige uitzonderingen zijn gestoomde omeletten..
  • Het wordt niet aanbevolen om havermout, parelgort en gierstpap te eten vanwege hun verzadiging met vezels, wat moeilijk is voor het maagslijmvlies na vergiftiging.
  • Sappen, compotes en gelei kunnen het beste thuis worden bereid met een minimum aan suiker. Ze mogen niet zuur zijn. Ze moeten binnen redelijke grenzen worden geconsumeerd. Het is beter om de voorkeur te geven aan compote van gelei en gedroogd fruit.
  • Gekookte en gerookte worsten moeten worden vermeden, omdat de conserveringsmiddelen erin een verzwakte maag negatief kunnen beïnvloeden.
  • Uitgesloten na vergiftiging van het gebruik van gefrituurd voedsel. Het is handig om voedsel in een waterbad te koken, te koken, te laten sudderen en te bakken.

Welk dieet moeten kinderen volgen na vergiftiging?

Dieet in geval van vergiftiging moet bestaan ​​uit vetarm voedsel.

Voedselvergiftiging bij kinderen komt minstens even vaak voor als bij volwassenen en soms ook vaker.

Dit komt door het onvoldoende versterkte en ontwikkelde spijsverteringssysteem bij kinderen, wat zich uit in de verhoogde gevoeligheid van het maagdarmkanaal bij sommige producten. Naast de hoofdbehandeling schrijft de kinderarts ook dieettherapie voor. Het bestaat uit:

  1. gedurende de eerste drie dagen mag het kind alleen gemalen maaltijden in halfvloeibare vorm krijgen. Dit geldt ook voor kroep;
  2. vis en vleesproducten moeten vetarm zijn en gestoomd in de vorm van koteletten, gehaktballetjes en soufflés;
  3. voedsel moet direct voor consumptie worden bereid en 6-7 keer per dag om de 2-2,5 uur aan het kind worden gegeven.

U hoeft het kind niet te voeden als hij dat niet wil, omdat dit een nieuwe aanval van braken of misselijkheid bij de baby kan veroorzaken. En u moet het kind vaker water geven, dit zal uitdroging helpen voorkomen en snel weer normaal worden. Het menu voor kinderen na vergiftiging is als volgt:

  • 1e dag. Na een acute vergiftigingsaanval, een paar uur later, kunt u het kind zwakke thee geven zonder suiker en een crouton van witbrood.
  • 'S Avonds kun je vloeibare griesmeelpap, aardappelpuree in water of kippenbouillon koken. Een maaltijd mag niet meer zijn dan 1-2-3 eetlepels. Als dit niet genoeg is voor het kind en hij heeft honger, dan kun je hem binnen 1-1,5 uur een tweede portie geven.
  • 2e dag. Je kunt proberen fractionele maaltijden toe te passen, waarbij je maaltijden 7 keer breekt. De eerste voeding kan bestaan ​​uit een glas zelfgemaakte gelei, de tweede is een compote van gedroogd fruit zonder suiker, de derde is fruitgelei, de vierde is aardappelpuree in water zonder olie, de vijfde is vloeibare boekweitpap in water zonder olie, de zesde is een kotelet van magere vis, gestoomde, zevende gestoomde kalfssoufflé.
  • 3e dag. Maaltijden moeten ook fractioneel zijn, alleen aan de bovenstaande lijst kunt u een braadpan magere kwark toevoegen zonder boter en zure room, een stoomomelet van twee eieren en kippenbouillon met gehaktballen.
  • 4e dag. U kunt geleidelijk aan doorgaan met uw gebruikelijke dieet..
  • Het ontbijt kan bestaan ​​uit boekweit of griesmeelpap gekookt in water en een glas compote.
  • Tweede ontbijt - gebakken appels met een beetje jam of honing.
  • Voor de lunch kun je een portie kippenbouillon serveren met een kleine hoeveelheid gekookte aardappelen en wortels, voor de tweede - een gestoomde kip- of kalfskotelet.
  • Voor een middagsnack kun je melkgelei maken met crackers.
  • Het diner kan bestaan ​​uit een stoomomelet en fruitgelei.
  • Tweede diner - 1 kopje kamillebouillon en croutons van grijs brood.
  • 5e dag. U kunt het aantal maaltijden verminderen en de porties vergroten. Als de minste verergering wordt opgemerkt, moet u terugkeren naar het eten van eenvoudiger voedsel. De basisprincipes van het dieet na vergiftiging:
  1. Veel vloeistoffen drinken, inclusief gezuiverd water en elektrolytoplossingen.
  2. Op de dag van verergering kun je alleen crackers eten en zwak gezette thee drinken zonder suiker.
  3. Op de tweede dag moet u uw dieet geleidelijk uitbreiden, inclusief vloeibare granen en aardappelpuree in water, kippenbouillon, gelei, gelei, een stuk gekookt vlees.
  4. Op de derde dag kunt u gekookte vis, omelet en magere kwark in het dieet opnemen..
  5. Vanaf de vierde dag moet u geleidelijk terugkeren naar uw gebruikelijke dieet..

Tijdens de herstelperiode wordt het niet aanbevolen om vers fruit en groenten, gekruid, vet, gerookt voedsel en snoep, zuivelproducten en zuivelproducten te consumeren. Alcohol is ten strengste verboden.

Vergiftiging bij kinderen is specifiek, daarom vereisen ze toezicht door artsen en houden ze zich aan een strikt dieet. Een goede voeding na vergiftiging draagt ​​bij aan een snelle normalisatie van de conditie en herstel van het lichaam.

Een verstoorde spijsvertering als gevolg van te veel eten of eten van voedsel dat besmet is met E. coli of ander pathogeen micro-organisme, is een moeilijke test voor een volwassene en een kind. Een goede voeding in geval van vergiftiging zal het lichaam helpen zichzelf te reinigen en sneller te herstellen. Ontdek welk dieet wordt aanbevolen voor patiënten met acute spijsverteringsstoornissen.

Basis voedingsprincipes

Om uitdroging en verergering van chronische aandoeningen tijdens ziekte te voorkomen, is het belangrijk om het drinkregime in acht te nemen. In een situatie waarin u zich ziek voelt van voedsel, moet u de hoeveelheid voedsel verminderen. De eerste week na een acute spijsverteringsstoornis worden zware maaltijden uitgesloten van het dieet van de patiënt die de maag en inwendige organen belasten. Beantwoordend wat u kunt eten na vergiftiging en welk dieet moet worden gevolgd, raden artsen aan:

  • Stomen of koken, voedsel stoven.
  • Eet voedsel op kamertemperatuur en vermijd warm of koud voedsel.
  • Eet vaak kleine maaltijden.
  • Geef snoepgoed op.

Vergiftigingsmenu op de eerste dag

De lijst met toegestane producten is aanvankelijk beperkt. Op de eerste ziektedag is het noodzakelijk om te eten op een manier die het lichaam helpt om te gaan met vergiftiging, het evenwicht van elektrolyten te herstellen en de maagwanden te beschermen tegen zuur. De lijst met dingen om te eten na voedselvergiftiging omvat pap met een slijmerige consistentie, evenals verschillende andere voedingsmiddelen. Het wordt aanbevolen om elk uur een glas alkalische drank te drinken. Het dagelijkse vloeistofvolume moet minimaal 2 liter zijn. Voedsel voor vergiftiging en diarree omvat het gebruik van de volgende voedingsmiddelen:

  • zelfgemaakte croutons van wit brood;
  • rijst of havermout;
  • koekjeskoekjes;
  • banaan.

Drankjes

Het gebruik van niet alle vloeistoffen voor aandoeningen van het spijsverteringsstelsel is even gunstig voor de patiënt. Het is dus beter om tijdens vergiftiging sterke bouillons, koolzuurhoudende, zure dranken te weigeren. Alkaliserende vloeistoffen hebben een helende werking: groene thee, rozenbottelinfusie, peren- en kweeperencompote. Om braken en diarree kwijt te raken, wordt aanbevolen om te drinken:

  • Rijstbouillon. Neem voor een glas eten 2 glazen water en breng de ontbijtgranen aan de kook tot ze slijmerig zijn. Zeef de bereide papperige massa. Drink de resulterende bouillon meerdere keren per dag. Rijst in geval van vergiftiging helpt bij het omgaan met misselijkheid, diarree.
  • Zoutoplossing. Los een theelepel zout op in een kopje gekookt water. Drink de oplossing de hele dag door in kleine slokjes..
  • Infusie van granaatappelschillen. Giet kokend water over de gedroogde schil van het fruit en laat het 20-30 minuten afgedekt staan. Consumeer de infusie 4-5 keer per dag.

Spaararm in de eerste week na vergiftiging

Een strikt restrictief dieet moet gedurende 7 dagen worden gevolgd. In de eerste twee dagen wordt aanbevolen om een ​​strikt dieet te volgen, waarbij verschillende producten worden gegeten: boekweitpap, gekookte aardappelen, croutons van witbrood en een drinkregime. Vergeet niet dat je gierst niet kunt eten in geval van vergiftiging. In de komende 4-5 dagen mag het dieet worden uitgebreid. Gedurende deze periode wordt de lijst van wat u kunt eten na voedselvergiftiging aangevuld met de volgende producten:

  • kippen bouillon;
  • gefermenteerde melkproducten: kwark, gefermenteerde gebakken melk, yoghurt;
  • gekookte zeevis van magere soorten;
  • harde pasta;
  • gebakken of gekookte groenten die niet bijdragen aan gasvorming.

Welke voedingsmiddelen moeten worden uitgesloten bij het eten na vergiftiging

Tegen de achtergrond van acute indigestie is het slijmvlies van de slokdarm en maag ontstoken. Om deze reden kan het niet naleven van de aanbevelingen van de arts met betrekking tot verboden producten leiden tot het optreden van gastritis, duodenitis. Voedsel na vergiftiging moet worden gekookt zonder te bakken, waarbij hete kruiden en vette sauzen worden toegevoegd. Tijdens de week kunt u de volgende voedingsmiddelen niet eten:

  • verse groenten en fruit (appels bevorderen de gisting);
  • producten gebakken in een pan;
  • ingeblikt voedsel;
  • gierst pap;
  • eieren;
  • slachtafval;
  • rijk gebak;
  • zuivel, gerookte producten;
  • peulvruchten;
  • zwart brood;
  • alle soorten kool, ongeacht de consumptiemethode;
  • boter;
  • noten, gedroogd fruit;
  • alcohol;
  • zure sappen;
  • ui knoflook.

Het elimineren van deze voedingsmiddelen uit de voeding zal het lichaam helpen herstellen van vergiftiging. Ze bevatten allemaal veel schadelijke stoffen die de toch al ernstige toestand van de patiënt kunnen verergeren. Zulk voedsel draagt ​​bij aan gasvorming (winderigheid), veroorzaakt overmatige vorming van zoutzuur in de maag en veroorzaakt fermentatieprocessen.

Voorbeeldmenu

Naleving van een spaarzaam dieet na vergiftiging is de sleutel tot een snel herstel. Voordat u een van de verboden voedingsmiddelen eet, moet u bedenken hoe dit uw welzijn zal beïnvloeden. In een normale situatie komt het voor dat de vergiftigde persoon niet beperkt wil worden tot een lijst van wat er gegeten kan worden na voedselvergiftiging. Deze aanpak is beladen met een terugval van de ziekte of de ontwikkeling van ernstige gastro-intestinale pathologieën. Om negatieve gevolgen te voorkomen, moet voedsel in geval van vergiftiging gezond en licht zijn. Een voorbeeldmenu voor de eerste ziektedagen is als volgt:

Wat je kunt eten bij vergiftiging: tips, toegestaan ​​voedsel, voorbeeldmenu

Voedselvergiftiging is een van de meest voorkomende ziekten in het dagelijks leven. Hiermee valt de belangrijkste klap op het spijsverteringsstelsel, dus voeding bij vergiftiging is net zo belangrijk als medicamenteuze therapie. Nadat het lichaam is ontgift, de belangrijkste symptomen zijn geëlimineerd, moet u nadenken over het dieet van de patiënt.

Belangrijk: in de meeste gevallen van vergiftiging lijden de slijmvliezen van de maag (gastritis) en de darmen (diarree), de lever en de alvleesklier niet goed. Voeding moet in dit geval gericht zijn op het herstellen van de normale microflora en het functioneren van het spijsverteringssysteem..

Voedselvergiftiging en bijbehorende risico's

Voedselvergiftiging wordt vaak veroorzaakt door:

  • producten die geen warmtebehandeling hebben ondergaan;
  • verlopen producten;
  • ongewassen groenten en fruit;
  • rauwe eieren;
  • vlees met bloed;
  • gefermenteerde melkproducten (verlopen);
  • slecht gekookte vis.

Vergiftiging verzwakt het lichaam enorm en daarna is niet alleen reiniging nodig, maar ook herstel, dat voornamelijk te danken is aan voeding. Onmiddellijk na bedwelming kan voedsel niet volledig worden verteerd en geabsorbeerd, daarom moeten bepaalde voedselbeperkingen worden nageleefd. Dit helpt het lichaam niet te overbelasten en draagt ​​bij aan het snelste herstel. De taak van zo'n dieet is om de water-zoutbalans en het slijmvlies van de maag, darmen te herstellen door de zachtste thermische, mechanische en chemische effecten van voedsel erop.

Algemene voedselregels voor vergiftiging

  1. Op de eerste vergiftigingsdag wordt alleen een overvloedige drank getoond (water, groene thee, rijstwater, mineraalwater, thee (zwak), rozenbottelafkooksel).
  2. Vanaf de tweede dag worden lichte maaltijden geïntroduceerd (aardappelpuree, bouillon).
  3. Vlees, zuur, zuivel, pikant is verboden.
  4. Groenten kunnen alleen worden gekookt, gepureerd.
  5. Bouillon alleen van groenten in de beginperiode.
  6. Pap op water, geen melk.
  7. Voedsel moet matig warm zijn, maar niet heet of koud.
  8. Eet kleine maaltijden en verhoog geleidelijk hun volume.
  9. Koekjes zijn droog toegestaan, zonder room, vullingen.
  10. Maaltijden slechts fractioneel - 6-7 keer per dag.

Notitie: als u de aanbevelingen opvolgt, wordt het aan het einde van de eerste dag gemakkelijker. Dan kun je 1-2 zelfgemaakte crackers eten, bouillon zonder vet, een beetje aardappelpuree (zonder olie en zout), dunne rijstpap. Als de diarree aanhoudt, wordt bosbessengelei getoond, een afkooksel van sint-janskruid, dat adstringerende eigenschappen heeft.

Aanbevolen producten voor vergiftiging

Zelfgemaakte gerechten zoals de volgende helpen u sneller te herstellen en de kracht van het lichaam te herstellen:

  • soep, gepureerd met groenten;
  • gestoomde vleeskoteletten (vanaf dag 3 van het dieet);
  • stoofschotels, soufflés en kwarkpuddingen;
  • droge koekjeskoekjes;
  • gehaktballen met stoomvis;
  • boekweit en rijst op water;
  • gekookte en gebakken groenten;
  • dille bouillon;
  • kamille en rozenbottelthee (met een beetje honing);
  • nog steeds mineraalwater;
  • niet-zure vruchten in gekookte en gebakken vorm (peren, appels);
  • rijstsoep;
  • zelfgemaakte crackers;
  • vleessoufflé;
  • stoomomelet;
  • fruitgelei (vanaf 3 dagen).

Belangrijk: na 5-7 dagen van het dieet kunt u gefermenteerde melkproducten rijk aan bifidobacteriën in het dieet opnemen om de darmmicroflora te normaliseren (natuurlijke yoghurt, kefir, gefermenteerde gebakken melk, gestremde melk).

Drankjes die gedronken kunnen worden bij vergiftiging

In geval van vergiftiging moet het drinkregime strikt worden nageleefd als medicatie. Veel drinken is een garantie voor een gebrek aan uitdroging en het voorkomen van hypovolemische shock. Vloeistof moet het lichaam binnenkomen na elke handeling van stoelgang en braken (kleine slokjes). In dit geval helpt het om intoxicatie te verminderen en snel opgehoopte gifstoffen te verwijderen..

Aanbevelingen over wat en hoe te drinken bij vergiftiging:

  • Drink alleen schoon, gekookt water of mineraalwater zonder gas.
  • Het is optimaal om farmaceutische zoutoplossingen te drinken (bijvoorbeeld Rehydron), die de zout- en elektrolytbalans goed normaliseren.
  • Drink langzaam door slokjes, elke 10-15 minuten.
  • In plaats van Regidron kunt u zelf een zoutoplossing bereiden (0,5 eetlepel zout per 1 liter gekookt water).
  • Je moet minimaal 200 ml vloeistof per uur drinken.
  • Het is toegestaan ​​om groene thee, rozijnencompote, rozenbottels, kamille-afkooksel te drinken.
  • Een afkooksel van dille is ook nuttig (kook 1 theelepel dillezaden in 1 liter water), het wordt in kleine slokjes ingenomen, na afkoeling gedurende de dag.

Wat mag niet gegeten worden bij vergiftiging

Er zijn categorieën producten die niet mogen worden geconsumeerd in de eerste dagen en weken na vergiftiging vanwege hun irriterende effect op het maagdarmslijmvlies, moeilijke absorptie. Deze omvatten:

Door het dieet van deze producten te beperken, kunt u het lichaam snel herstellen na vergiftiging. Ze zijn allemaal behoorlijk zwaar en bevatten veel onnodige en schadelijke stoffen die de toestand van de patiënt alleen maar kunnen verergeren in geval van voedselvergiftiging. In het bijzonder veroorzaakt dergelijk voedsel een verhoogde gasproductie, pijn en krampen in de maag, veroorzaakt het overmatige stimulatie van enzymen en veroorzaakt het fermentatie in de darmen.

Soep kan alleen vetarm, ongebakken en bij voorkeur vegetarisch zijn. Honing wordt ongeveer vanaf de 4e dag geïntroduceerd, omdat zoet de fermentatieprocessen in de darmen verbetert. Melk kan niet direct na vergiftiging worden gedronken, net als kefir met yoghurt, ze worden vanaf de 5e dag geïntroduceerd, niet eerder. Het verbod geldt ook voor eieren in welke vorm dan ook - dit is een zwaar product.

Notitie: over bananen bestaan ​​verschillende meningen. Tegenstanders van deze vrucht in geval van vergiftiging zijn van mening dat bananen niet mogen worden geconsumeerd omdat ze zijn best lief. Bananen bevatten echter voldoende kalium (veel gaat verloren bij vergiftiging), weinig fruitzuren, die de slijmvliezen van het maagdarmkanaal irriteren (in tegenstelling tot ander vers fruit), hebben een zachte consistentie. Daarom is hun gebruik toegestaan.

Voorbeeldmenu na vergiftiging

De eerste dag: honger en veel drinken (kruidenafkooksels, apotheekzoutoplossingen).

Tweede dag: tot 2 liter vloeistof, bouillon (3 keer per dag, elk 100 ml), verschillende crackers, aardappelpuree (aardappelen, courgette, wortels) tot 200 g.

Derde dag: rijst in water (250 g), groentebouillon (300 g), crackers en koekjes, veel water drinken.

Vierde dag: kippenbouillon (zonder been) 200 ml, groente braadpan met griesmeel (geen eieren) - 250 gram, gestoomde viskoekjes of gehaktballen (100 g), zelfgemaakte crackers, koekjeskoekjes.

Vijfde dag: gekookte rijst (300 gr), kippenbouillon met gehaktballetjes (500 ml), croutons, wrongel soufflé (250 gr).

Kinderarts Dr. Komarovsky vertelt over de behandeling van voedselvergiftiging bij kinderen:

Preventie van vergiftiging

Om vergiftiging niet te hoeven behandelen en een dieet te volgen, probeert u zich te houden aan eenvoudige preventieve maatregelen in de keuken en tijdens het kookproces:

  1. Bewaar rauw voedsel altijd apart van gekookt voedsel..
  2. Drink en gebruik alleen water van goede kwaliteit om te koken.
  3. Zorg ervoor dat je het schoon houdt tijdens het koken en eten.
  4. Gebruik alleen verschillende snijplanken en messen voor groenten, fruit, vlees en vis.
  5. Was je handen goed met water en zeep voordat je gaat koken;
  6. Bewaar bederfelijk voedsel in de koelkast op een lage temperatuur - zowel kant-en-klaar als rauw.

Betsik Julia, medisch columnist

139,773 totaal views, 4 views vandaag

Artikelen Over Hepatitis