Dieet voor een opgeblazen gevoel

Hoofd- Enteritis

Vermijd bij een opgeblazen gevoel voedsel dat winderigheid veroorzaakt. Het is noodzakelijk om het werk van de darmen te normaliseren, nuttige bacteriën aan het menu toe te voegen, sorptiemiddelen, kruidenremedies te nemen, een dieet te volgen voor een opgeblazen gevoel.

Oorzaken van winderigheid

Dieet voor een opgeblazen gevoel, als het belangrijkste onderdeel van therapeutische maatregelen, moet in de eerste plaats gericht zijn op het elimineren van de oorzaak van verhoogde gasproductie in de darm. Winderigheid kan worden veroorzaakt door:

  • voedsel met grove vezels, veel vet, suiker, peulvruchten, gist;
  • spijsverteringsstoornis door een gebrek aan pancreasenzymen;
  • dysbiose - een afname van het gehalte aan nuttige bacteriën in de darmmicroflora;
  • prikkelbare darmsyndroom;
  • zwakke motorische activiteit van de darmwand - een neiging tot obstipatie;
  • onbewust inslikken van lucht bij snel eten, slecht passende kunstgebit, drinken met een rietje, eten in horizontale positie;
  • intolerantie voor melk, gluten;
  • individuele reactie op producten.

Winderigheid is geen ongevaarlijk fenomeen. Het optreden ervan is niet alleen een reactie op voedsel, maar ook het eerste teken van oncologische pathologie. Daarom, als het dieet 2-3 weken niet verbetert of als er nieuwe symptomen verschijnen, moet u een arts raadplegen.

Wat niet te eten met een opgeblazen gevoel

Bij de overgrote meerderheid van de patiënten veroorzaken een vol gevoel in de buik, boeren en winderigheid:

  • erwten, bonen, linzen, bonen, soja (als je ze constant gebruikt, beginnen ze na verloop van tijd beter te worden opgenomen);
  • kool - koolrabi, rode kool, witte kool, bloemkool, broccoli;
  • melk;
  • rauwe uien, rapen, radijs, aardappelen;
  • drankjes met gas, kwas, bier;
  • druiven;
  • vers gebakken producten, vooral met gist;
  • roken, producten met smaakversterkers, conserveermiddelen;
  • parelgort, gierst;
  • hardgekookte eieren;
  • vet vlees, vis, room, kwark;
  • graan, roggebrood;
  • noten zaden;
  • zoetwaren, snoep.

Potentieel gevaarlijk (niet alle leiden tot een opgeblazen gevoel) zijn peren, appels, paddenstoelen, bananen, abrikozen, pruimen, selderij. Iedereen heeft een heel individuele reactie op voedsel, dus om schadelijke componenten te identificeren, is een voedingsdagboek nodig. Alle gegeten gerechten worden erin ingevoerd, hun samenstelling en hun tolerantie worden genoteerd..

Wat kun je eten met winderigheid

De bereidingsmethoden en samenstelling van dieetmaaltijden zijn behoorlijk divers. Patiënten worden meestal goed verdragen:

  • mager vlees - rundvlees, kalfsvlees, konijn, kalkoen, kip;
  • vissen met een gemiddeld vetgehalte - koolvis, meerval, snoekbaars, snoek, baars;
  • zelfgemaakte gefermenteerde melkdranken (op basis van apotheekstartculturen), harde kaas, kwark;
  • zachtgekookte eieren, omelet;
  • brood van gisteren gemaakt van meel van de tweede graad, gedroogd grijs, gebak in de vorm van koekjeskoekjes, droog koekje;
  • pap van boekweit, haver, rijst;
  • courgette, pompoen, wortelen;
  • groente- of graansoepen;
  • citrusvruchten, granaatappel;
  • compotes met gedroogd fruit zonder suiker.

Het is belangrijk om ervoor te zorgen dat u dagelijks minimaal 2 liter vocht heeft, en meng geen fruit en snoep met uw hoofdmaaltijd. De beste optie voor winderigheid is om snoepjes 30-40 minuten voor de lunch te eten. U kunt een uur na het eten drankjes drinken, u mag geen maaltijden afwassen. Tijdens het eten kun je niet praten, haasten, voedsel snel doorslikken. Kauwgom, drinken met een rietje of eten tijdens het lopen of liggen wordt niet aanbevolen.

Menu voor de week

Om een ​​dieet op te stellen, kunt u deze geschatte lijst met gerechten een week gebruiken

  • havermout met gedroogde veenbessen;
  • omelet met kruiden en tomaten;
  • groentesoep, gestoofde kip met rijstepap;
  • snoekbaarskoteletten, vinaigrette;
  • yoghurt met koekje.
  • rijst met kwark en bramen;
  • rozenbottelthee; koekjeskoekjes;
  • kippensoep, gevulde courgette;
  • zacht gekookt ei, gekookte bieten met zeewier;
  • gefermenteerde gebakken melk.
  • cottage cheese braadpan, cichorei;
  • pompoenpap, sinaasappel;
  • soep met rijst en visballetjes, groentestoofpotje met paprika;
  • kalkoenkoteletten, gekookte bieten met gedroogde pruimen;
  • gestremde melk met croutons.
  • muesli en yoghurt;
  • kiwigelei, kwark;
  • boekweitsoep, gehaktbrood, gekookte aardappelen;
  • vis met tomaten en kaas, boekweitpap;
  • kefir met koekjes.
  • havermoutpap met lijnzaad, sinaasappelsap;
  • pompoen braadpan;
  • oor gevuld met paprika's;
  • kip met courgette en wortelen in een pot;
  • gefermenteerde gebakken melk met koekje.
  • rijstpap met pruimen;
  • omelet met kruiden, mandarijngelei;
  • soep met kipgehaktballetjes, vinaigrette;
  • gebakken vis met groenten;
  • yoghurt, kaas sandwich.
  • kaas braadpan;
  • pompoen met gedroogde abrikozen;
  • groentepureesoep, kalkoen met pruimen en rozemarijn;
  • gestoofde groenten, gestoomde vis met kruiden en zure roomsaus;
  • gestremde melk met koekjes.

Dieetrecepten

Voedsel voor een opgeblazen gevoel omvat de maximale hoeveelheid gekookte, gestoofde en gebakken gerechten. Bakken en frituren is verboden..

Vis met groenten

  • snoekbaars - 1 kg,
  • wortelen - 2 medium,
  • bieten - 1 groot,
  • ui - half,
  • peperkorrels - 7 stuks,
  • laurier - 4 stuks,
  • verse peterselie en koriander - 3-5 takjes,
  • zout naar smaak.

De snoekbaars moet worden geschild en in porties worden gesneden. Bieten en wortels worden in plakjes van 0,5 cm dik gesneden en uien in grote ringen gesneden. Uien, bieten, wortels, vis worden in lagen in een diepe pan met dikke muren gelegd. Ze wisselen elkaar af totdat de producten op zijn. Er moet een groentelaag bovenop zitten. Giet er heet water overheen zodat het groenten en vis volledig bedekt. Een uur lang worden ze in een voorverwarmde oven op 200 graden gezet. Voeg vervolgens peper en laurier toe en kook nog 20 minuten. Bestrooi bij het serveren met fijngehakte kruiden.

Kalkoen met pruimen en rozemarijn

Om te koken heb je nodig:

  • kalkoenfilet - 500 g,
  • pruimen - 100 g (ontpit),
  • ui - 1 stuk,
  • zout naar smaak,
  • droge rozemarijn - een halve theelepel.

Het gerecht kookt heel snel in een slowcooker. Giet 3 cm water in een kom en voeg uien toe, snij in halve ringen, stukjes kalkoen, pruimen, bestrooi met gehakte rozemarijn en zout. Kook in de "stoof" -modus. Als er geen multikoker is, worden de producten in een ketel geplaatst en een uur in de oven op 180 graden geplaatst.

Groentestoofpotje met paprika

Voor een universele groente bijgerecht heb je nodig:

  • Bulgaarse peper - 2 stuks,
  • wortelen - 2 stuks,
  • courgette - 1 medium,
  • tomaten - 2 stuks,
  • boog - half hoofd,
  • olijfolie - een eetlepel,
  • zout naar smaak,
  • droge basilicum - een halve theelepel,
  • oregano - een halve theelepel.

Schil alle groenten, giet ze over de tomaten met kokend water en verwijder de schil. Snij ui, courgette en paprika in kleine blokjes, wortels en tomaten in plakjes. Giet 2 cm vloeistof op de bodem van een pan en voeg olie toe. Leg de groenten in laagjes, voeg zout toe en bestrooi ze met kruiden. Laat 40 minuten op het laagste vuur sudderen. Bij het serveren wordt het gerecht gegarneerd met verse kruiden.

Hoe winderigheid te elimineren

Om van deze darmstoornis af te komen, worden naast voeding ook medicijnen, folkremedies en speciale gymnastiek aanbevolen.

Behandeling met geneesmiddelen

Om een ​​opgeblazen gevoel te voorkomen, past u toe:

  • sorptiemiddelen - Actieve kool, Smecta, Atoxil, Sorbeks;
  • antischuimmiddelen op basis van simethicone - Colikid, Espumisan;
  • enzymen - Orlix, Lactase;
  • probiotica - Enterol, Linex.

Folkmedicijnen

De volgende kruidenthee kan de spijsvertering vergemakkelijken en een opgeblazen gevoel voorkomen:

  • dille, venkel, karwijzaad;
  • kruidenoregano, munt, citroenmelisse;
  • calamuswortel, valeriaan.

Om thee te bereiden, wordt een eetlepel gehakte kruiden of een verzameling van gelijke delen van 2-3 componenten gegoten met een glas kokend water. Filtreer na 30 minuten infusie. Drink een half uur voor elke maaltijd warm. De kuur duurt minimaal een maand.

Gymnastiek

Met een neiging tot verhoogde gasvorming is het absoluut noodzakelijk om minimaal een uur per dag te lopen. Zwemmen, yoga, oefeningen om de buikspieren te versterken zijn ook nuttig. Om van winderigheid af te komen, wordt speciale gymnastiek gebruikt. Voor haar moet je op je rug liggen en je gebogen rechterbeen naar je buik trekken. Houd deze positie gedurende 5 langzame ademhalingscycli vast. Herhaal hetzelfde voor het andere been. Vervolgens worden beide benen naar de maag gebracht en 3-5 minuten vastgehouden.

Correct dieet voor winderigheid en een opgeblazen gevoel bij volwassenen

De verhoogde vorming van gassen in het spijsverteringssysteem is een veel voorkomend probleem dat zich voordoet tegen de achtergrond van verschillende factoren, waaronder ondervoeding, lichaamskenmerken en darmmicroflora-aandoeningen. Behandeling na medisch onderzoek, diagnose wordt meestal uitgevoerd met medicijnen, speciale massage. Dieet met winderigheid is een verplichte fase om het probleem te beïnvloeden, zonder het dieet te herzien, zal het niet werken om overmatige gasvorming te verwijderen.

Basisprincipes van dieetvoeding met verhoogde gasproductie

Ongeacht de reden voor de vorming van gas in de darm, beschouwen artsen een speciaal dieet als een voorwaarde voor het elimineren van de onaangename manifestatie, met winderigheid en een opgeblazen gevoel, waardoor het ongemak in de spijsverteringsorganen geleidelijk afneemt. Om maximale resultaten te behalen en het probleem snel op te lossen, wordt aanbevolen om deze regels te volgen:

  • eet voedsel in een ontspannen sfeer - praat niet aan tafel, weiger snacks "op de vlucht", kauw grondig op voedseldeeltjes;
  • kies het juiste dieet - houd rekening met gezondheidsstatus, lichaamsgewicht, gezondheidskenmerken;
  • beperk de hoeveelheid zout in gerechten, voeg voorzichtig kruiden toe - dit voorkomt irritatie van het spijsverteringskanaal;
  • drink tijdens de maaltijd geen vloeistof, drink alleen drankjes na het voltooien van een maaltijd;
  • neem het drinkregime in acht - consumeer gedurende de dag tot twee liter schoon water (andere dranken worden niet overwogen), dit voorkomt stagnatie van uitwerpselen, activeert de darmen, stopt de fermentatie van voedseldeeltjes die geen tijd hebben gehad om te verteren;
  • eet fractioneel - tot zes keer per dag, porties moeten klein zijn (slechts 100-120 gram), strikt de tijdsintervallen in acht nemen, op een bepaald tijdstip eten;
  • volg de regels voor thermische verwerking van producten, eet indien mogelijk geen gefrituurd voedsel, het is beter om voedsel in de oven te koken, koken, stoven;
  • Het wordt sterk afgeraden om kauwgom te kauwen - zo'n "plezier" zal eindigen met de activering van gasvorming;
  • volg de voedingsregels gedurende het hele dieet - eet geen voedsel dat kan reageren (snoep en augurken, gefermenteerde melkproducten en fruit);
  • fruit wordt aanbevolen om niet eerder dan een uur na een maaltijd te worden geconsumeerd.

In het verlengde van het dieet met winderigheid en een opgeblazen gevoel bij volwassenen, wordt het ook niet aanbevolen om je te laten meeslepen door cocktails te drinken met een rietje. U moet elke vloeistof correct drinken - in kleine slokjes.

Ongeacht welk dieet voor een opgeblazen gevoel wordt gebruikt om gasvorming te verminderen, het wordt aanbevolen om alleen warm eten te eten. Warme of koude gerechten zijn ten strengste verboden - naast irritatie van het spijsverteringskanaal neemt het risico op winderigheid aanzienlijk toe.

Het aanbevolen caloriegehalte van maaltijden die de hele dag worden geconsumeerd, is 2000 calorieën. In geval van obesitas, overgewicht, is het beter om een ​​voedingsdeskundige te bezoeken, dieetregels te bespreken, een schema voor gewichtsverlies, een dieet te maken dat gezond is voor een figuur.

Dieet voor een opgeblazen gevoel bij volwassenen: toegestaan ​​voedsel

Om ervoor te zorgen dat een speciaal dieet voor een opgeblazen gevoel het maximale effect heeft, wordt aanbevolen om voedingsmiddelen in het dieet te introduceren die het risico op fermentatie verminderen, goed worden verteerd en geen stagnatie van uitwerpselen veroorzaken. Het menu moet bevatten:

  • Bakkerijproducten. Het wordt niet aanbevolen om vers gebak te gebruiken - geef de voorkeur aan brood van gisteren, crackers, knapperig brood.
  • Groenten. Eet indien mogelijk geen vers fruit tijdens het dieet - voer een warmtebehandeling uit (koken, bakken, stomen).
  • Vlees. Alleen vetarme varianten (kip, kalkoen, konijn) zijn toegestaan ​​in de voeding;
  • Gefermenteerde melkproducten (vetvrije kwark, kefir, zelfgemaakte yoghurt zonder zoete ingrediënten);
  • Eieren. Kook, kook zachtgekookte omeletten met stoom.
  • Groenen, milde kruiden. Gebruik dille greens, peterselie krullen, laurierblaadjes om de smaak, geur van gerechten, verzadiging met nuttige elementen te verbeteren.
  • Pap. Het wordt aanbevolen om elke dag boekweit, rijst te eten (in het geval van problemen met overgewicht verdient het de voorkeur om bruine granen te geven, nuttig in veel diëten), havermout. Zorg ervoor dat je in water kookt, met een minimum aan zout.
  • Fruit. Houd in de voeding van een dieet met winderigheid het gebruik van fruit strikt in de gaten - de meeste veroorzaken gisting. De veiligste zijn perziken, abrikozen, bananen..

Het drinkregime tijdens het dieet voor een opgeblazen gevoel en winderigheid is niet zo beperkt - het is toegestaan ​​om bekende dranken te gebruiken. De belangrijkste voorwaarde is het ontbreken van gas. Het nuttigst zijn groene en zwarte thee, kruidenafkooksels (een drankje met rozenbottels, dillewater, limoen of kamille thee).

Dieet voor een opgeblazen gevoel bij een volwassene: wat is verboden om te eten?

Bij het samenstellen van een dieetmenu voor gasvorming in de darmen, wordt ook aanbevolen om de voedingsmiddelen die het beste uit het dieet kunnen worden verwijderd zorgvuldig te bestuderen. De gevaarlijkste voor winderigheid zijn:

  • Peulvruchten. U mag de eerste, tweede gangen met erwten, bonen en linzen niet eten.
  • Alcohol. Elke alcoholische drank kan schade toebrengen en een verhoogde gasemissie veroorzaken, maar bier wordt als de gevaarlijkste beschouwd, het drinken ervan, zelfs in kleine hoeveelheden, zal winderigheid veroorzaken.
  • Vers fruit. Het wordt niet aanbevolen om appels, druiven, peren, kersen op tafel te serveren. Het is beter om compotes, vruchtendranken, gelei te koken, zorgvuldig uitgeknepen sappen te gebruiken, gekochte drankjes tijdens het dieet uit het menu te verwijderen.
  • Conservering, augurken, marinades, gerookt vlees.
  • Bakkerijproducten. U mag geen vers gebak, zwart brood, zoete broodjes aan tafel serveren..
  • Groenten. Alle soorten kool, radijs, radijs worden als het gevaarlijkst voor winderigheid beschouwd..
  • Pap. Twee soorten granen kunnen fermentatie en verhoogde gasemissie veroorzaken: gerst, tarwe.
  • Noten. Je mag geen walnoten, hazelnoten, amandelen, pinda's, cashewnoten eten als je op dieet bent.

Van dranken is het verboden frisdrank te gebruiken - zoet, mineraal (de enige uitzondering is gespecialiseerd mineraalwater).

Een voorbeelddieetmenu voor een opgeblazen gevoel en winderigheid

Als het problematisch is om het dieet een week lang zelf te reguleren, is het raadzaam om een ​​voedingsdeskundige te raadplegen of een week een reeds besteld menu te gebruiken. Het is niet nodig om een ​​bepaald schema strikt te volgen - het is toegestaan ​​om te experimenteren met verschillende combinaties van producten. Het belangrijkste is om het gebruik van verboden ingrediënten bij het koken te vermijden, een warmtebehandeling uit te voeren (koken, bakken in de oven).

Aanbevolen dieetmenu voor verhoogde gasemissie:

OntbijtLunchTussendoortjeAvondeten
maandagOmelet van 2-3 eieren (kook alleen gestoomd of met een beetje plantaardige olie), compote (gebruik droog fruit, bessen om te koken), croutons of broodPureesoep (gekookte en geraspte selderij, pompoen, kruiden), gekookte rijst (koken in water, serveren met boter), crackers of koekjes met groene theeDikke gelei (als je te zwaar bent, is het aan te raden om te koken op basis van haverbouillon), kwarkbraadpan (het is toegestaan ​​om fruit, bessen toe te voegen)Salade van gekookte bieten, uien (dressing - zelfgemaakte magere mayonaise of plantaardige olie), pilaf (het wordt aanbevolen om rundvlees, wortels, uien, plakjes tomaat toe te voegen), van dranken - thee met melk of een rozenbotteldrank
dinsdagHavermoutpap (koken zonder melk toe te voegen, het is toegestaan ​​om de smaak te verbeteren met fruitdeeltjes, droog fruit), cacao met melkSoep met noedels gekookt in rijke groentebouillon, groenteschijfjes (tomaten, komkommers), zoete crackers met groentebouillon of compoteGroenteschotel met kwark of harde kaas, dikke gelei van droog fruit (havermout)Boekweit gekookt met gekookte kipfilet, garnering - groenten, groene thee wordt aanbevolen bij drankjes
woensdagRijstepap (mag koken met een kleine hoeveelheid melk, kruiden met boter), afwassen met rijke groene theeRode biet (breng op smaak met magere zure room), salade (zelfgemaakte crackers, groenten, gekookt rundvlees en een ei, neem olijfolie als dressing), rozenbotteldrankKefir met koekjes of koekjesStoof kip of kalkoen met groenten in potten, groenteschijfjes (bestrooi met magere zure room of plantaardige olie), spoel af met ongezoete thee
donderdagGedroogde sneetjes wit brood met harde kaas, kruiden, boter, weggespoeld met groene thee of kruidendrankSoep met rijst of boekweit, gekookt in rijke kippenbouillon, op smaak gebracht met kruiden, plantaardige vinaigrette (geen kool toevoegen)Bak appels (spullen met kwark, giet met honing), kefir of zelfgemaakte yoghurt (voeg geen suiker, fruitdeeltjes toe)Gekookte aardappel- of pompoenpuree, serveren met kippenkotelet (stomen of in de oven bakken)
vrijdagVloeibaar griesmeel (koken met melk, boter), koffie (in een dieet met een opgeblazen gevoel is het toegestaan ​​om een ​​natuurlijk product te koken, serveren met melk, suiker)Rijst, serveren met gekookte groenten, gehaktballetjes, salade (mengsel van tomaten, komkommers), rozenbotteldrankKoekjes of droge koekjes met vloeibare yoghurtBak kalfsvlees met groenten in een pot gemaakt van pompoen, wortelen, appelmoes, weggespoeld met kruidendrank
zaterdagHavermout (kook pap in water alleen), serveer met perziksap, een handvol droog fruitGroentesoep (courgette, pompoen) met gekookte kipfilet, gekookte bietensalade, theeBak fruit (appels, peren) met honing, serveer met een groentedrankjeVermicelli (bestrooi met gebakken ui en wortel), kipkotelet, gesneden groenten, besprenkeld met olie
zondagGriesmeel bereid in melk, verbeter de smaak met boter, koffieUkha (rijke visbouillon, groenten), serveren met vinaigrette (bonen, kool, niet gebruiken bij koken), zelfgemaakte crackersKwark geraspt met natuurlijke honing, mag fruit, cacao toevoegenRode vis steak (geserveerd met aardappelpuree of pompoenpuree), gedroogde appelcompote, pruimen, peren

Aanbevolen drankjes om gasemissies te verminderen

Zelfs het volgen van een dieet met verhoogde gasproductie in de darmen is mogelijk niet voldoende, vooral als winderigheid wordt veroorzaakt door ernstige verstoring van de spijsverteringsorganen. In dergelijke gevallen bevelen voedingsdeskundigen aan dat het dieet dranken bevat die een positief effect hebben op het werk van het orgel, winderigheid verminderen, fermentatie uitsluiten, stagnatie van ontlasting.

Als vervolg op het gekozen dieet voor winderigheid in de darmen bij volwassenen, is het nuttig om regelmatig te consumeren:

  • Pepermunt-afkooksel. Rasp droge bladeren van gras, doe de resulterende pap (15 g) in een emaillen bak, stoom met kokend water (250 ml). Laat de vloeistof een half uur onder een deksel trekken; om nuttige elementen te concentreren, wordt aanbevolen om de container in te pakken met een warme handdoek. Zeef, na volledige afkoeling, in de koelkast. Drink driemaal per dag, de aanbevolen dosering is 70-80 ml.
  • Kamille bloem drinken. Plantaardige grondstoffen (20 gr.) Stuur naar de zetgroep, stoom met gekookt water (300 ml). Doe in een waterbad, onder het deksel, laat een kwartier sudderen. Verwijderen, laten afkoelen, uitlekken. Drink driemaal daags 100 ml. In een dieet met winderigheid wordt aanbevolen om voor een maaltijd een verzadigde vloeistof met nuttige elementen te gebruiken - tegelijkertijd met een afname van de gasemissie, zal het middel de spijsverteringsprocessen verbeteren.
  • Dille bouillon. Een opgeblazen dieet is effectiever als u regelmatig een drankje drinkt dat is gemaakt met dillezaad. Het huismiddeltje bevordert de spijsvertering, vermindert winderigheid, gaat actief om met langdurige obstipatie en onderdrukt de fermentatie in de darmen. Om de bouillon te bereiden, doe je de zaden van de plant (10 gr.) In de zetkom, kook je met kokend water (200 ml) en laat je het een half uur onder het deksel trekken. Begin na het persen met innemen - gebruik driemaal daags 30-40 ml.

Om winderigheid, een opgeblazen gevoel te gebruiken, wordt ook een rijke drank gemaakt van rozenbottels aanbevolen. De tool werkt in verschillende richtingen tegelijk - het onderdrukt de doorgang van gassen, een opgeblazen gevoel, heeft een positief effect op de spijsvertering, stabiliseert het niveau van gunstige microflora in de darmen.

Om een ​​drankje te bereiden, heb je een eetlepel rijp struikfruit nodig. Het wordt niet aanbevolen om plantaardige grondstoffen te vermalen - de vruchten bevatten kleine, harde haren, als ze niet correct worden belast, bestaat het risico dat de slijmvliezen van de keel geïrriteerd raken na het drinken van de drank. Giet rozenbottel met water (300 ml), zet op het vuur. Kook na 10 minuten koken, laat afkoelen, laat uitlekken. Het drinken van de drank kent geen beperkingen - het is toegestaan ​​om tot driemaal per dag een heerlijke aromatische vloeistof te drinken. Het toevoegen van zoete ingrediënten - honing, suiker is niet verboden. Als u zich tegelijkertijd met winderigheid en overgewicht zorgen maakt, moet u wegkomen van snoep, anders bestaat het risico van gewichtstoename, ophoping van lichaamsvet.

Wat het gebrek aan een dieet met winderigheid bedreigt?

Voedingsdeskundigen waarschuwen dat als het dieet voor winderigheid en een opgeblazen gevoel niet wordt gevolgd, er een risico bestaat op een aanzienlijke verslechtering van de gezondheid en het optreden van extra problemen. Onder de complicaties die gevaarlijk zijn voor het lichaam, merken artsen op:

  • gebrek aan enkele vitamines die een actieve rol spelen in de spijsvertering;
  • een afname van het niveau van gunstige darmmicroflora;
  • de vermenigvuldiging van bacteriën die verantwoordelijk zijn voor de fermentatie van voedseldeeltjes;
  • verhoogde afgifte van gifstoffen (deze schadelijke stoffen zijn het resultaat van de vitale activiteit van bacteriën);
  • uitdroging, bedwelming van het lichaam.

Het wordt niet aanbevolen om de juiste voeding op te geven - het dieet is niet minder effectief voor gasvorming dan krachtige medicijnen. Het gebruik van de "juiste" gerechten, het voldoen aan de vereisten voor warmtebehandeling van producten zal tegelijkertijd alle manifestaties verwijderen, waardoor het risico op een herhaalde toename van gasemissies wordt verminderd.

Naleving van een speciaal dieet voor problemen met gasontlading is een van de stadia van effectieve en snelle eliminatie van een onaangename manifestatie die tot ongewenste complicaties kan leiden. Er zullen geen bijzondere moeilijkheden zijn als u zich van tevoren met een vel papier en een pen bewapent, een nuttig menu opstelt en de kookregels volgt, het lichaam reageert gevoelig op een gezond dieet door de spijsverteringsprocessen te stabiliseren en winderigheid te verminderen. Als zelfs goede voeding niet genoeg is, neemt de gasvorming niet af, ga dan onmiddellijk naar een arts die de reden voor het gebrek aan resultaten zal achterhalen en een behandeling zal voorschrijven die de effectiviteit van het dieet verhoogt.

Belangrijk! Informatief artikel! Raadpleeg voor gebruik een specialist!

Dieet voor winderigheid

Dieet voor winderigheid - aanbevelingen met betrekking tot voeding als er een abnormale gasophoping in de maag is en de bijbehorende klinische symptomen in het klinische beeld. In de meeste gevallen wordt de voedingstabel op individuele basis bepaald, afhankelijk van de gediagnosticeerde oorzaakoorzaak, maar er zijn verschillende algemene regels - toegestane en verboden voedingsmiddelen, voedselinname en een voorbeeldmenu.

Met winderigheid bij volwassenen en kinderen neemt de gasproductie in de darmen toe en de afgifte van producten van het fysiologische proces is moeilijk of volledig afwezig in extreem ernstige gevallen. Malaise gaat gepaard met een gevoel van zwaarte, opgeblazen gevoel, pijn, moreel en fysiek ongemak.

Het moet duidelijk zijn dat samen met dit de vernietiging van de darmmicroflora plaatsvindt. Een dieet voor winderigheid en een opgeblazen gevoel is een integraal onderdeel van de behandeling van elke ziekte van het spijsverteringskanaal.

Etiologie

Verhoogde winderigheid kan worden waargenomen met de volgende etiologische factoren:

  • met IBS met obstipatie (prikkelbare darmsyndroom);
  • inflammatoire en infectieuze processen in het maagdarmkanaal;
  • dysbiose;
  • tekort aan nuttige bacteriën in de microflora;
  • helminthische invasies;
  • darminfecties;
  • het gebruik van onverenigbare voedingsmiddelen;
  • overmatige hoeveelheden peulvruchten;
  • overmatige consumptie van zuivelproducten, vooral met een hoog vetpercentage;
  • onjuiste voedselopname - praten tijdens het eten, snel kauwen, "onderweg" eten, frisdrank drinken.

Tijdens de zwangerschap kan een verhoogde flatulentie optreden, wat niet altijd een teken is van een pathologisch proces.

Algemene voedingsrichtlijnen

In de meeste gevallen is de voeding voor een opgeblazen gevoel, obstipatie en bijbehorende klinische symptomen gebaseerd op Pevzner's dieettabel nr. 5. Opgemerkt moet worden dat het menu enigszins is aangepast afhankelijk van het individuele geval van een bepaalde diagnose, gezondheidsindicatoren van de patiënt.

Het dieet voor flatulentie en het prikkelbare darm syndroom met flatulentie zelf is caloriearm - niet meer dan 1600 kcal per dag, met de volgende verhoudingen:

  • eiwitten - 110-120 gram per dag;
  • vetten - niet meer dan 50 gram per dag;
  • koolhydraten, op voorwaarde dat eenvoudige suikers beperkt zijn - niet meer dan 200 gram per dag;
  • zout - niet meer dan 8 gram per dag.

Door dergelijke verhoudingen te observeren en op basis daarvan een dieet voor IBS met winderigheid te vormen, kunt u niet alleen uw welzijn verbeteren, maar ook het genezingsproces versnellen, het risico op complicaties of terugval verminderen als het gaat om chronische gastro-enterologische ziekten.

Er moet ook aandacht worden besteed aan dergelijke algemene aanbevelingen met betrekking tot voeding bij IBS (met prikkelbare darm) en andere gastro-enterologische ziekten met dit klinische teken in de symptomatologie:

  • voedselinname moet worden uitgevoerd in een rustige sfeer, langzaam, grondig kauwen;
  • gerechten moeten warm zijn;
  • je kunt geen eten drinken;
  • je mag geen wederzijds exclusieve voedingsmiddelen eten bij één maaltijd;
  • optimale culinaire verwerking - zachte mechanische en chemische methode (stoven, koken, stomen, bakken in de oven, maar zonder vet en korst);
  • het eten van voedsel moet fractioneel zijn, ongeveer 5-6 keer per dag, maar in kleine porties;
  • naleving van het drinkregime - minimaal twee liter per dag;
  • de laatste maaltijd mag niet later dan twee uur voor het slapen gaan zijn.

Opgemerkt moet worden dat een dergelijk dieet aanvaardbaar is voor bijna alle gastro-enterologische ziekten, omdat het het zachtst is.

Verboden voedingsmiddelen

Het IBS-dieet sluit de volgende voedingsmiddelen uit die winderigheid veroorzaken:

  • gezouten, vette vis en vlees, inclusief lamsvlees;
  • peulvruchten;
  • zuivelproducten met een hoog vetpercentage;
  • zuivelproducten;
  • kool;
  • radijs;
  • fermentatieproducten, inclusief dranken;
  • paddestoelen;
  • noten;
  • marinades, gerookt vlees, vette en pittige sauzen;
  • parelgort en gierst;
  • verse bloemproducten, waaronder brood;
  • vezelrijk voedsel;
  • hardgekookte kippeneieren;
  • pasta;
  • half afgewerkte producten;
  • chocolade-ijs;
  • koolzuurhoudende dranken;
  • suikervervangers.

Afhankelijk van de onderliggende factor kan de lijst worden aangevuld. In de meeste gevallen mogen voedingsmiddelen die winderigheid veroorzaken niet worden geconsumeerd, zelfs niet in remissie, omdat ze fermentatie in de maag veroorzaken en de productie van nuttige bacteriën in een verzwakt maag-darmkanaal remmen..

Toegestane producten

Voedsel voor winderigheid en obstipatie moet gebaseerd zijn op de volgende voedingsmiddelen:

  • mager vlees zonder vel;
  • magere vissoorten;
  • crackers van gedroogd tarwebrood;
  • zuivelproducten met een laag vetpercentage;
  • omeletten en gekookte zachtgekookte kippeneieren;
  • pompoen;
  • wortel;
  • aardappelen;
  • courgette;
  • rijst;
  • boekweit;
  • griesmeel;
  • havermout;
  • dille en peterselie;
  • van kruiden - karwijzaad en laurierblaadjes;
  • Granaat;
  • pruimen;
  • abrikozen;
  • cacao op water, groene thee, rozenbottelbouillon, niet-zure compote, venkelthee.

Hoewel de lijst met toegestane producten minder is dan de verboden, kunt u voor zowel de dag als de week toch een gezond en smakelijk menu maken. Voeding voor IBS moet alle vitamines en mineralen bevatten die nodig zijn voor het lichaam..

Voorbeeldmenu voor de dag

Een geschat menu voor een dag met zo'n pathologisch proces kan er als volgt uitzien:

  • eerste ontbijt - pap op water of met gedroogd fruit, ongezoete koffie of zwakke groene thee;
  • tweede ontbijt - een broodje met magere kaas;
  • lunch - groente- of kippensoep, compote of slappe thee;
  • afternoon tea - gelei met crackers;
  • diner - gekookte rijst met groenten en gekookt vlees of gestoomde schnitzels, thee of compote.

Voordat je naar bed gaat, kun je een afkooksel van rozenbottels drinken..

Naleving van het optimale dieet voor de verzwakte door de ziekte van het maagdarmkanaal maakt het niet alleen mogelijk om de gezondheid te verbeteren, maar ook om het genezingsproces aanzienlijk te versnellen.

Het niet naleven van het dieet leidt tot de ontwikkeling van complicaties - chroniciteit van de onderliggende factor, algemene bedwelming van het lichaam, moreel en fysiek ongemak.

Voedsel voor winderigheid

Algemene beschrijving van de ziekte

Flatulentie is een ziekte die wordt gekenmerkt door verhoogde vorming of onvoldoende verwijdering van gassen uit de darmen, wat leidt tot overmatige ophoping. Meestal worden gassen in het maagdarmkanaal gevormd als gevolg van het inslikken van lucht of het neutraliseren van brandend maagzuur met frisdrank, hun volume hangt af van leeftijd en voeding.

Typen en oorzaken van winderigheid

  • winderigheid in strijd met het spijsverteringsproces (bijvoorbeeld met dysbiose);
  • voedselwinderigheid ontwikkelt zich bij het eten van voedsel met veel vezels en zetmeel (bijvoorbeeld als het dieet peulvruchten, aardappelen, kool, bruin brood, enz. bevat);
  • mechanische winderigheid treedt op als gevolg van de aanwezigheid van mechanische obstakels in de darm (bijvoorbeeld een tumor);
  • bloedsomloop in de bloedsomloop wordt veroorzaakt door een verminderde bloedcirculatie (bijvoorbeeld bij spataderziekte);
  • dynamische winderigheid ontstaat wanneer de darmfuncties disfunctioneel zijn, meestal als gevolg van infectieziekten;
  • psychogene flatulentie kan optreden bij mentale afwijkingen (hysterie).

Symptomen van winderigheid

een zwaar gevoel in de buik, het "barsten", pijnlijke pijn, aanvallen van gaskoliek, die verdwijnen na frequente en luidruchtige gasontlading, misselijkheid, boeren, gasretentie, diarree of obstipatie, verlies van eetlust, slechte smaak in de mond of geur ervan, branderig gevoel in het hartgebied of onderbrekingen in het werk, spierpijn, hoofdpijn, angst, slaapstoornissen, algemene zwakte, depressieve stemming, zwakte, kortademigheid.

Handig voedsel voor winderigheid

Bij winderigheid is het raadzaam om gerechten te koken met een dubbele ketel, stoofpot of kook. Neem voedsel warm, omdat te koude of warme maaltijden winderigheid kunnen veroorzaken, en in kleine porties tot zes keer per dag. Het dieet moet voedsel bevatten dat de vorming van gas in de darmen niet veroorzaakt of helpt verminderen. Deze omvatten:

  • wortelen, bieten, pompoen;
  • mager vlees, gevogelte (kip, kalkoen) en magere vis;
  • natuurlijke patés;
  • stoomomelet of zachtgekookte eieren;
  • groentesoepen;
  • gedroogd tarwebrood;
  • groene thee, zwakke koffie, cacao;
  • natuurlijke verse sappen (citroen, sinaasappel, appel);
  • zuivelproducten;
  • groen;
  • pruimen, abrikozen, granaatappels;
  • granen (verschillende soorten, behalve gierst en parelgort);
  • mineraal of gezuiverd water zonder gas (ongeveer twee liter per dag).

Voorbeeldmenu voor winderigheid:

Vroeg ontbijt: groene thee met rijstepap.
Laat ontbijt: kwark met zure room.
Lunch: soep met groenten, gekookte kip, brood, bietensalade, compote.
Middagsnack: crackers, gelei.
Diner: boekweitpap, gestoomde schnitzels, wortelsalade.

Traditionele geneeskunde voor winderigheid

  • afkooksel van peterseliezaden (giet een eetlepel zaden met een glas koud water, verwarm een ​​half uur in een waterbad) neem de hoeveelheid van een eetlepel minstens 5 keer per dag op;
  • paardebloemwortelinfusie (twee theelepels paardebloemwortel (gehakt) in een glas koud gekookt water, laat acht uur staan), neem viermaal daags 50 milliliter voor de maaltijd;
  • neem 3 keer per dag een theelepel wortelzaadpoeder;
  • infusie van dillezaden (een eetlepel gehakte dillezaden voor anderhalve kop kokend water, sta drie uur in een gesloten vat) driemaal een paar uur per dag een half glas voor de maaltijd;
  • kamille-infusie (giet een eetlepel gedroogde kamillebloemen met een glas kokend water, kook vijf minuten, laat vier uur staan, filter), neem twee eetlepels vier keer per dag voor de maaltijd;
  • dilleolie (verdun olie met water (verhouding 1:10), neem een ​​eetlepel drie tot zes keer per dag;
  • kruideninfusie van lijsterbessen (4 delen), muntblaadjes (3 delen), dillezaden (3 delen), valeriaanwortel (2 delen) (een eetlepel kruiden in een glas kokend water, laat een uur staan, zeef), gebruik elk 100 ml tweemaaldaags;
  • muntinfusie (twee eetlepels bladeren voor twee kopjes kokend water, laat twintig minuten staan, filter) neem de hoeveelheid van een glas driemaal daags 20 minuten voor de maaltijd in;
  • alsem infusie (giet een theelepel kruiden met een glas kokend water, laat een half uur staan), gebruik driemaal daags een lepel een kwartier voor de maaltijd;
  • infusie van eucalyptusbladeren om drie glazen per dag op een lege maag in te nemen.

Gevaarlijk en schadelijk voedsel voor winderigheid

exotische gerechten, kruiden, druiven, bananen, rozijnen, kool, peulvruchten (bonen, erwten, bonen, kikkererwten), radijs, noten, peren, vette en gezouten vis, koolzuurhoudende dranken, vet vlees, roggebrood, vers gebakken goederen, parelgort, hardgekookte eieren, room, volle melk, ijs, gerookt voedsel, gierstgrutten, gefrituurd voedsel, suikervervangers (sorbitol, aspartaam).

Dieet voor een opgeblazen gevoel als methode om gas kwijt te raken: belangrijke aspecten, nietjes en menu's

Dieet voor een opgeblazen gevoel speelt een sleutelrol bij de behandeling van gas en winderigheid. Met onaangename symptomen en een opgeblazen gevoel is het belangrijk om het dieet aan te passen, voedingsmiddelen uit te sluiten die de vorming van gas uit het dieet verhogen.

Overmatige gasvorming beïnvloedt het welzijn van de patiënt aanzienlijk, niet alleen met betrekking tot zijn fysieke conditie, maar ook met psychologisch evenwicht. Tijdens de expansie komen er stinkende gassen vrij die niet binnenin kunnen worden gehouden. Met winderigheid bij volwassenen moet je constant controle hebben, vooral als het gaat om werken in teams.

Een ander onaangenaam aspect van een opgeblazen gevoel is het gevoel van overbevolking in de epigastrische organen als gevolg van de gezwollen bovenholte. Verhoogde peristaltiek veroorzaakt spastische pijnen, valse frequente drang om te poepen. Conservatieve behandeling is gericht op het snel elimineren van symptomen met medicatie en het voorkomen van gasvorming met behulp van speciale voeding.

De belangrijkste aspecten van voedingstherapie

Correctie van voeding met verhoogde gasproductie in de darm houdt geen moeilijkheden en inspanningen in. Therapeutische voeding voor winderigheid heeft geen honger, heeft geen invloed op het caloriegehalte.

De belangrijkste taken voor winderigheid en complicaties geassocieerd met ontlastingsstoornissen zijn als volgt:

  • vermindering van bederfelijke processen, fermentatie in het darmlumen;
  • uitsluiting van producten waarvoor een individuele intolerantie bestaat;
  • het lichaam voorzien van voldoende fysiologische voeding;
  • normalisatie van darmmicroflora (door producten die de gasproductie in de darm verminderen);
  • stabilisatie van de darmmotiliteit.

Om fysiologische taken uit te voeren voor darmaandoeningen met een opgeblazen gevoel, moet u het dieet volgen, dat wil zeggen tegelijkertijd eten, in kleine maar frequente porties. Je mag geen vloeistof uit een rietje drinken of kauwgom kauwen. Al het voedsel moet een warmtebehandeling ondergaan. Gerechten moeten warm zijn, niet koud of heet.

Met gas in de darmen bij volwassenen is het belangrijk om een ​​overvloedig drinkregime te observeren, wachtend een half uur na het eten. Met de vloeistof kunt u snel ontlasting buiten verwijderen, waardoor fermentatie in het darmkanaal, obstipatie wordt voorkomen. Ook moet u uw zoutinname beperken tot 5 g per dag..

Een gastro-enteroloog en voedingsdeskundige helpen je bij het goed organiseren van een menu met producten tegen een opgeblazen gevoel. Het is vooral belangrijk om het dieet te volgen voor patiënten met een belastende gastro-enterologische geschiedenis, tegen de achtergrond van bestaande pathologieën. Hetzelfde moet worden gedaan bij de beslissing om colitis te behandelen met folkremedies..

Toegestane producten

Welk voedsel kun je eten bij het vergassen? Mensen die last hebben van winderigheid en een opgeblazen gevoel, moeten in de voeding voedingsmiddelen opnemen die de gasproductie en fermentatie in verschillende delen van het maagdarmkanaal verminderen. Onder de voedingsmiddelen die geen gas en een opgeblazen gevoel veroorzaken, zijn:

  • crackers, gedroogd brood, rogge of zemelen;
  • gekookte groenten, na stomen;
  • zachtgekookte eieren, eiwitomeletten;
  • groentebouillon;
  • mager vlees of vis;
  • alle greens;
  • gefermenteerde melkproducten met een hoog gehalte aan lactobacillen;
  • granen (vooral rijst, boekweit, havermout).

Welk voedsel veroorzaakt nog geen gas? Een afkooksel van rozenbottelbessen, bessengelei, kruidenthee heeft een gunstig effect op het lichaam. Mineraalwater is gunstig bij afwezigheid van gassen. Sterk koolzuurhoudend mineraalwater kan overdag worden verdedigd en gedronken in plaats van regelmatig te drinken.

Verboden voedselingrediënten

Een therapeutisch dieet sluit voedingsmiddelen volledig uit die bijdragen aan de activering van onaangename symptomen. Incompatibele producten mogen niet worden gecombineerd, zelfs niet door vergassing. Vet voedsel, snoep, gerookt vlees en vers gebakken producten hebben ook een negatief effect op de darmen. Verboden voedingsmiddelen voor winderigheid in de darmen zijn:

  • peulvruchten (linzen, bonen, erwten, bonen);
  • alle noten;
  • verse bakkerij;
  • vet vlees (vooral lamsvlees), vis;
  • maïs;
  • vers gebak gebakken goederen, vers gebakken brood;
  • kool (spruitjes, witte kool, bloemkool, broccoli);
  • koolzuurhoudende dranken, vooral frisdrank
  • sojaproducten;
  • volle melk (room, ijs).

Bij lactose-intolerantie is het belangrijk om niet alleen volle melk uit te sluiten, maar ook gefermenteerde melkproducten, muesli en alle gebakken producten. Het is ook beter om zemelen niet in zijn pure vorm te eten of het moet met veel water worden weggespoeld. Voedsel dat winderigheid in de darmen vermindert, moet van goede kwaliteit en vers zijn. In het volgende artikel vindt u meer informatie over producten die meer gasvorming veroorzaken..

In milde gevallen van winderigheid en verhoogde gasvorming helpt de gebruikelijke beperking van koekjes, broodjes, zwarte koffie. Verse appels (in grote hoeveelheden), gedroogd fruit en pure chocolade moeten worden vermeden.

Kenmerken van voeding met gasvorming met obstipatie

Als de patiënt vatbaar is voor obstipatie tegen de achtergrond van verhoogde gasvorming, moeten voedingsmiddelen met een licht laxerend effect in de voeding worden opgenomen. Zorg ervoor dat u een hoog vezelgehalte in het menu introduceert (verse of gekookte groenten, fruit, zemelen + vloeistof). U mag echter alleen voedsel eten dat geen gassen vormt (kool in welke vorm dan ook uitsluiten, peulvruchten).

Producten die gasvorming en een opgeblazen gevoel verminderen, kunnen worden gebruikt als menu voor andere ziekten van het maagdarmkanaal. Een vereiste is de introductie van plantaardige oliën in het dieet, vooral lijnzaad, olijfolie, maïs, zonnebloem. Oliën creëren een soort film op het darmslijmvlies, dat trauma aan de slijmvliezen voorkomt, en bevordert de verwijdering van ontlasting. Voor winderigheid en obstipatie kunt u gedroogd fruit (pruimen, gedroogde abrikozen, rozijnen), honing, fijngemalen walnotenpitten, pijnboompitten in het menu opnemen.

Voedsel voor prikkelbare darm en winderigheid

Als er in de medische geschiedenis van de patiënt sprake is van een ontstekingsproces, erosieve colitis ulcerosa en het prikkelbare darm syndroom, dan moet het menu worden herzien ten gunste van de volgende producten zonder gasvorming:

  • gekookte groenten en fruit die een opgeblazen gevoel verwijderen (aardappelen, bieten, wortels);
  • gepureerde soepen;
  • gehakt, vis meerdere keren gedraaid;
  • compote van gedroogde vruchten, afkooksel van rozenbottelbessen.

Voedingsmiddelen die de gasvorming in de darm verminderen, mogen niet veel tegelijk in één gerecht worden gecombineerd. Het is beter om apart te eten. Voedsel moet in kleine porties warm worden gegeten. Als de ontlasting verstoord is, moeten er tests op dysbiose of occult bloed worden gedaan om ernstigere pathologieën uit te sluiten. Als er andere pathologieën worden gevonden, wordt de verplichte medicamenteuze behandeling uitgevoerd.

Voorbeeldmenu voor een week

Voordat u overschakelt op een medisch dieet, moet u niet bang zijn of u voorbereiden op vasten. Het volstaat om het dieet te volgen en voedingsmiddelen uit te sluiten die negatief zijn voor het lichaam. Het menu met verhoogde begassing is als volgt.

Dag 1

Ontbijt: stoomomelet, compote van gedroogd fruit, croutons.

Lunch: soep met pompoen en selderij, croutons, gekookte rijst, groene thee.

Middagsnack: cottage cheese braadpan met rozijnen, dikke gelei.

Diner: pilaf met rundvlees, bietensalade met zelfgemaakte mayonaise.

Dag 2

Ontbijt: havermoutpap met gedroogd fruit, zwarte thee met melk.

Lunch: noedelsoep met kippenbouillon, croutons, verse komkommer.

Middagsnack: groenteschotel met kaas, compote van gedroogd fruit.

Diner: rijst met groenten en kipfilet, groene thee, koekjeskoekjes.

Dag 3

Ontbijt: rijstepap met melk, groene thee.

Lunch: salade van gekookt rundvlees met ei, rode biet met zure room, gedroogd brood.

Middagsnack: rozenbottel-afkooksel, koekjeskoekjes.

Diner: gestoofde groenten in een pot met rundvlees, verse groentesalade met zure room.

Dag 4

Ontbijt: geroosterd brood met boter, kaas en kruiden, groene thee.

Lunch: vinaigrette, rijstsoep met rundvlees en kruiden.

Middagsnack: gebakken appel met honing, een glas kefir.

Diner: aardappelpuree, kipfilet.

Dag 5

Ontbijt: havermoutpap, natuurlijke koffie.

Lunch: gehaktballen met rijst en groenten, salade met tomaten en kruiden, croutons.

Middagsnack: een glas kefir, koekjes.

Diner: gekookt kalfsvlees met groenten in een pot, wortel en appelmoes.

Dag 6

Ontbijt: perziksap met havermout en gedroogd fruit.

Lunch: pompoen- en courgettesoep met kipfilet, croutons, bietensalade.

Middagsnack: gebakken appel met honing, kefir.

Diner: groentesalade met zure room, noedels met gebakken ui en kotelet.

Dag 7

Ontbijt: melkgries pap, groene thee.

Lunch: zalmoor, crackers, vinaigrette.

Middagsnack: kwark met zure room en suiker, kefir.

Diner: aardappelpuree, zalmmoot, compote van gedroogd fruit.

Om niet achter de kachel te verdwijnen, kunt u het gekookte voedsel van de producten die gassen uit de darmen verwijderen in verschillende doses verdelen en het nog een dag laten staan. De eerste week van het dieet is het beter om de specialisten te vertrouwen en vervolgens het eten zelf samen te stellen.

Dieet voor een opgeblazen gevoel is erg belangrijk voor een normale spijsvertering. Chronisch opgeblazen gevoel tegen de achtergrond van bijkomende ziekten van het maagdarmkanaal brengt veel ongemak in het epigastrische gebied met zich mee. Met de juiste voeding komt de verlichting binnen een paar dagen na de introductie van het dieet..

Over een opgeblazen gevoel en winderigheid in het populaire gezondheidsprogramma:

Dieet voor winderigheid en een opgeblazen gevoel

Winderigheid en een opgeblazen gevoel - wat is er onaangenamer dan deze sensaties? Zeker als je op dit moment op een belangrijk evenement bent. Vaak treedt het bovengenoemde ongemak in het lichaam op als gevolg van onjuiste voeding..

Daarom raden we u ten zeerste aan om een ​​speciaal dieet te volgen, waarvan de essentie in het volgende materiaal zal worden beschreven om zo snel mogelijk van deze meest onaangename processen in de buik af te komen. Daarom presenteren we u een dieet om winderigheid en een opgeblazen gevoel te verminderen..

Oorzaken van winderigheid en een opgeblazen gevoel

Natuurlijk is slechte voeding de grootste oorzaak van winderigheid en een opgeblazen gevoel. Maar naast dit bekende feit zijn er nog andere die bijdragen aan de ontwikkeling van de bovenstaande sensaties..

Onder de verschillende oorzaken van winderigheid en een opgeblazen gevoel vallen de volgende op:

  • overmatige consumptie van peulvruchten, fruit, groenten en zuivelproducten;
  • verstoring van het maagdarmkanaal, in de vorm van de vorming van ontstekingsprocessen;
  • schending van darmmicroflora;
  • dysbiose;
  • frequente maaltijden met slecht gecombineerde producten;
  • de aanwezigheid van wormen en andere parasieten in het lichaam;
  • veelvuldig gebruik van kauwgom;
  • slecht kauwen.

Als u uzelf kunt rangschikken als een van de bovenstaande factoren van ondervoeding, zoek dan dringend hulp voor een speciaal dieet dat u binnen een paar dagen kan helpen een opgeblazen gevoel en winderigheid te verminderen.

Basisprincipes van het dieet

Om snel van een opgeblazen gevoel af te komen, suggereert het dieet van het prikkelbare darm syndroom met diarree en winderigheid dat u zich aan de volgende voedingsrichtlijnen houdt:

  • eet langzaam en kauw elke hap grondig;
  • bij een dieet wordt het aanbevolen om drankjes slechts 30 minuten na het voltooien van een maaltijd te drinken;
  • probeer elke dag op hetzelfde tijdstip te eten;
  • het aantal maaltijden moet variëren van 4 tot 6 keer per dag, in kleine porties;
  • gerechten worden aanbevolen om gekookt, gebakken, gestoofd en gestoomd te worden gebruikt;
  • drink dagelijks twee tot twee en een halve liter gezuiverd water zonder gas;
  • het wordt sterk aanbevolen om alleen warm te eten, omdat te koud of te warm voedsel de darmen kan irriteren.

Toegestaan ​​en verboden voedsel

Voedingsmiddelen die een opgeblazen gevoel veroorzaken, vallen in drie categorieën:

  • Grof plantaardige vezels: peulvruchten, zemelen, maïs, rijst.
  • Eenvoudige koolhydraten: suiker, honing, jam, snoepgoed.
  • Voedsel dat voor mensen niet te verdragen is of allergische reacties veroorzaakt. Bijvoorbeeld melk, citrusvruchten of chocolade.

Met betrekking tot de toegestane voedingsmiddelen voor het dieet om winderigheid en een opgeblazen gevoel te verminderen, omvatten deze:

  • tarwemeel producten;
  • magere soorten vis en vlees (kabeljauw, baars, konijn, rundvlees, kip);
  • magere en niet-zure zuivelproducten: kwark, zure room, yoghurt;
  • gekookte eieren en omeletten;
  • groene thee;
  • afkooksels van wilde roos, vogelkers, bosbes;
  • cacao;
  • compotes;
  • pompoen, aardappelen, wortels, courgette;
  • soepen op basis van magere vlees- en visbouillon;
  • boekweit, havermout, griesmeel en rijstepap;
  • peterselie dille;
  • Laurierblad.

Voorbeeldmenu voor een week

Een benaderend zevendaags menu voor een dieet voor winderigheid en een opgeblazen gevoel wordt samengesteld op basis van de bovenstaande lijst met acceptabele voedingsmiddelen. We presenteren u een week lang onze versie van het dichtstbijzijnde dieet, inclusief de juiste voeding:

maandag

  • Ontbijt: gierstpap met gedroogde pruimen en zwarte thee;
  • Lunch: vissoep met wortelen en aardappelen;
  • Diner: boekweit.

dinsdag

  • havermout met kwark;
  • magere kippenbouillon;
  • gestoofde courgette en een glas yoghurt.

woensdag

  • omelet met kruiden en rozenbottelbouillon;
  • ragout met konijnenvlees en paprika;
  • groentesalade, kruidenthee.

donderdag

  • gekookt ei en appel, een kopje groene thee;
  • cottage cheese braadpan met appel en frambozen weggespoeld met infusie van vogelkers;
  • boekweitpap met magere viskoekjes.

vrijdag

  • 150 g gestremde melk met rozijnen, verse citrus;
  • peper en tomatenstoofpot, bessengelei;
  • 2-3 gekookte aardappelen, kruidenthee.

zaterdag

  • omelet met fetakaas en kruiden, bessensap;
  • gierstpap met gedroogde pruimen, gekookt ei;
  • salade met verse groenten en zure room.

zondag

  • 150 g kwark, toast en een kopje cacao;
  • aardappelpuree met runderballetjes, een glas magere kefir;
  • 200 g gekookt kippenvlees en bouillon van rozenbottels.

Door onberispelijk vast te houden aan het bovenstaande dieetmenu, bereikt u ongetwijfeld het gewenste resultaat, in de vorm van het wegwerken van winderigheid en een opgeblazen gevoel..

Recepten

Overweeg dieetrecepten om winderigheid en een opgeblazen gevoel te verminderen. Laten we beginnen met het eenvoudigste, maar daarom niet minder nuttige gerecht voor winderigheid en een opgeblazen gevoel:

Wortelsalade

Ingrediënten: drie wortels en twee eetlepels vetvrije zure room.

  • de wortels schillen, wassen en koken;
  • rasp en meng met zure room.

De volgende vissalade wordt 2-3 keer per week aanbevolen voor gebruik in de voeding:

Tonijnsalade

Ingrediënten: 250 g tonijnfilet, een aardappel, komkommer, sla, een handvol dille en een eetlepel plantaardige olie.

  • kook de tonijnfilet en hak deze fijn;
  • was de aardappelen en kook met de schil;
  • schil en snijd ze in blokjes;
  • was en schil de komkommer;
  • hak het fijn;
  • dille hakken;
  • meng alle ingrediënten en breng op smaak met plantaardige olie.

Kippenbouillon met rijst als een dieet voor een opgeblazen gevoel en winderigheid

Kippenbouillon met rijst

Ingrediënten: 400 g kip, wortels, een snufje dille, laurier, ui en 100 g rijst.

  • laat rijst weken en laat 2-3 uur staan;
  • laat het water weglopen en spoel het grondig af;
  • kook kippenvlees;
  • voeg geschilde en gehakte wortels, uien en laurierblaadjes toe aan de kip;
  • giet de geweekte rijst in de halfgekookte soep en laat 20 minuten sudderen.

Heerlijke en gezonde soep zal je lunch opvrolijken tijdens een dieet om winderigheid en een opgeblazen gevoel te voorkomen:

Vermicellisoep

Ingrediënten: 100 g vermicelli, twee liter water, een aardappel, wortel, peterseliewortel, een handvol dille, een halve ui en een eetlepel plantaardige olie.

  • spoel grondig en snijd groenten en kruiden;
  • giet water en kook met uien;
  • voeg plantaardige olie en laurier toe;
  • vermicelli moet apart worden gekookt en grondig worden gefilterd;
  • zet een diepe kom met gekookte vermicelli;
  • giet er soep over en garneer met kruiden.

Het volgende recept werkt het beste voor het diner op een opgeblazen en winderig dieet driemaal per week:

Runderkarbonades voor opgeblazen gevoel en winderigheidsdieet

Runderkoteletten

Ingrediënten: een pond mager rundvlees, twee eetlepels plantaardige olie, 50 g bloem en een kippenei.

  • spoel het rundvlees af en snijd het in dunne plakjes;
  • Klop aan beide kanten stukjes vlees voorzichtig af;
  • dompel in een voorgeklopt ei;
  • rol in bloem;
  • bak in plantaardige olie.

Het volgende gerecht is het meest geschikt voor een dieet voor winderigheid en een opgeblazen gevoel:

Kip met groenten

Kip met groenten

Ingrediënten: een pond kip, tomaat, paprika, een handvol dille, ui en twee eetlepels plantaardige olie.

  • was de kip grondig en doe in een pan;
  • groenten wassen en snijden en bovenop leggen;
  • sudderen tot ze gaar zijn;
  • bestrooi het gerecht met gehakte kruiden.

Duur en stop met het dieet

Een dieet om winderigheid en een opgeblazen gevoel te behandelen kan van een week tot een maand duren, afhankelijk van de ernst van de aandoening. Het wordt aanbevolen om een ​​week lang de juiste voeding te volgen.

Als aan het einde van dit dieet met winderigheid de gezondheidstoestand niet verbetert en de onaangename gewaarwordingen uw lichaam niet verlaten, dan heeft u zich niet correct gehouden aan het strikte menu en de voedingsregels. Ofwel was bovenstaande periode niet genoeg voor jou. Op basis hiervan blijft u de toegestane dieetvoeding eten totdat u volledig hersteld bent..

Bij het verlaten van het dieet om winderigheid en een opgeblazen gevoel te verminderen, is het erg belangrijk om niet terug te keren naar uw gebruikelijke dieet. Introduceer uw favoriete voedsel geleidelijk, 1-2 keer per week. Maar om ervoor te zorgen dat het gevoel van ongemak in de buik in de vorm van winderigheid en een opgeblazen gevoel niet meer naar u terugkeert, is het raadzaam om uw favoriete gerechten volledig van het menu uit te sluiten..

Een dieet voor een opgeblazen gevoel en winderigheid is erg belangrijk, omdat je je er niet aan houdt, je situatie zal erger worden, wat negatieve gevolgen heeft voor je lichaam en gezondheid in het algemeen.

Artikelen Over Hepatitis