Dieet na een darmoperatie

Hoofd- Milt

Chirurgische behandeling wordt voorgeschreven voor poliepen, tumoren, darmbloeding, muurperforatie, colitis ulcerosa, volvulus, adhesieve ziekte. Deze ziekten hebben een andere benadering van herstel, maar het dieet na een darmoperatie wordt in alle gevallen voorgeschreven. De arts past het aan afhankelijk van de toestand van de patiënt en de bijbehorende pathologieën of laat de klassieke versie ongewijzigd.

Het doel van voedingstherapie is om maximale sparing voor het spijsverteringsstelsel te creëren, het is belangrijk om complicaties (bloeding, divergentie van hechtingen, darmobstructie) te voorkomen en het herstelproces te versnellen. Hiervoor wordt een gefaseerde verandering in de voeding voorzien. In de eerste dagen zijn de strengste beperkingen nodig, daarna breidt het dieet zich geleidelijk uit.

Toegestane producten per dag

In de eerste twee dagen gebeurt het eten alleen via een druppelaar. De patiënt krijgt mengsels te zien voor parenterale toediening, ze bevatten een optimale set eiwitten, vetten en koolhydraten. In de toekomst wordt meestal het volgende schema gebruikt:

  • tafel 0a - 2 dagen,
  • tabel 0b - 2 dagen,
  • tafel 4 - 3 dagen,
  • tabel 4b - tot 3-6 maanden na de operatie,
  • tabel 4c - lange tijd.

Elk dieet voorziet in een specifieke set producten en kookmethodes. Algemene regels:

  • frequente inname van voedsel in fractionele hoeveelheden;
  • strikte naleving van de vastgestelde tijd voor maaltijden;
  • serveren van verse en warme maaltijden;
  • maximale besparing - hakken, uitsluiting van grove vezels, pittig eten.

Nul dieet

Tabel 0A biedt alleen vloeibare gerechten of een geleiachtige consistentie. U moet 8 keer per dag eten, voor een portie van niet meer dan 200 g. Toegestane maaltijden en producten zijn onder meer:

  • vleesbouillon met mager vet, lage concentratie;
  • een afkooksel van rijst, gezeefd zonder af te vegen;
  • fruit, bessengecompote compote, gelei, gelei, sap niet meer dan 50 ml in verdunde staat (voor 1 deel sap 3 delen gezoet water).

Vanaf de derde dag kunnen patiënten een zachtgekookt ei (niet meer dan één), een eetlepel boter en 4 eetlepels room per dag krijgen. De uitbreiding van het dieet is te danken aan de volgende gerechten:

  • de basis voor pap en soep is water, waaraan room, groentebouillon, vleesbouillon, melk (een kwart van het totale volume) is toegevoegd;
  • rijst, boekweit en havermout (gepureerd) voor pap en soep;
  • griesmeelsoep met vleesbouillon zonder vet;
  • gestoomde omelet;
  • vlees, vissoufflé, aardappelpuree;
  • bessengelei of mousse.

Na een lichte uitbreiding van het dieet kan de portiegrootte worden verhoogd tot 350 g en de frequentie van maaltijden worden verlaagd tot 6 keer.

Voorbeeld van een dieetmenu met recepten

Voor de hele dag worden 3 eetlepels suiker en 1 eetlepel boter, crackers van wit brood van maximaal 100 g verstrekt.

  • griesmeelpap in kippenbouillon, boter, thee;
  • stoomomelet, compote;
  • havermout soep met kippensoufflé, rozenbottelbouillon;
  • rijstepap met gelei van appel en peer;
  • zacht gekookt ei, bessenmousse;
  • vispaté, croutons, thee.

Kip soufflé

Om het te bereiden, heb je gekookt kippenvlees nodig (200 g), waarop de bouillon voor griesmeel van de ochtend was gekookt. Draai het tweemaal door een vleesmolen, voeg een ei en 5 g boter, 1 g zout toe. Doe het gehakt in de vormen en laat 15 minuten stomen.

Gelei van peer en appel

Een licht dessert wordt bereid uit de volgende componenten:

  • appel - 1 stuk,
  • peer - 1 stuk,
  • water - 100 ml,
  • suiker en gelatine in een theelepel.

Gelatine wordt met water (1: 5) gegoten en 60 minuten gelaten. De vruchten worden geschild en zaden, in kleine plakjes gesneden, met een rooster door een sapcentrifuge of blender gehaald om sap te extraheren. De resulterende drank wordt gefilterd, gemengd met water en suiker, in brand gestoken en aan de kook gebracht. Vervolgens wordt de gezwollen gelatine erin gegoten, geroerd tot het oplost en in vormen gegoten. Gekoeld op kamertemperatuur en in de kou geplaatst.

Paté van vis

Je hebt nodig: 300 g koolvisfilet, 2 g zout en 5 g boter. Smelt de boter, kook de filet en klop alle ingrediënten met een blender tot ze volledig homogeen zijn. Serveer met geroosterd brood.

Toegestane voedingsmiddelen op het dieetmenu # 4

Toegevoegd aan de lijst met acceptabele voedingsmiddelen:

  • pureesoep met griesmeel, rijst, gekookt vlees, met knoedels, gehaktballetjes van gehakt en vis;
  • voor de tweede - gekookte vis, gehaktballen of gestoomde koteletten van baars, karper of snoek, gerechten van gedraaid vlees. pap voor een bijgerecht, gekookt in water, bouillon, gepureerd tot een puree-achtige consistentie;
  • kwark, kefir drie dagen;
  • groene thee, slappe koffie zonder melk, bouillon van kweepeer, bosbessen, krenten, vruchtensap met water (geen druivensap, van abrikozen, pruimen).

Bij het overschakelen naar dieet 4B en 4B bevat het menu achtereenvolgens:

  • groenten voor aardappelpuree;
  • melk, zure room om toe te voegen aan gerechten;
  • vermicelli, zelfgemaakte noedels, goedgekookte granen (parelgort, gerst en gierst zijn niet toegestaan), stoofschotels;
  • gekookt vlees (beef stroganoff of stukjes);
  • geschild fruit, zoete bessen;
  • puree van compote, jam, marshmallow.

Met een aanzienlijke verbetering van de conditie, proberen ze na zes maanden zelfgemaakt gebak met fruit, kwark of vlees (je kunt geen meelproducten warm eten). Met goede tolerantie zijn de eerste gangen inclusief kool en bieten. De melk blijft alleen over voor pap en sauzen. Het assortiment groenten en fruit breidt uit, gepelde tomaten, mandarijnen en watermeloen mogen rauw. Pap wordt dikker gekookt in water met melk, boter wordt toegevoegd bij het opdienen (5g).

In dezelfde periode worden gekookte tong, vleessalade met groenten (gekookt), gekruid met zure roomsaus gebruikt voor snacks. Om de smaak te verbeteren, worden kaneel, vanille, fijngehakte groenten en een laurierblad gebruikt. Elk nieuw product wordt in eerste instantie in een minimale hoeveelheid geïntroduceerd, zelfs als er vóór de operatie geen negatieve reactie op was.

Wat niet te eten gedurende een jaar na de operatie

Zelfs met een goede gezondheid en een positieve dynamiek van onderzoeksgegevens, moeten patiënten gedurende ten minste een jaar uitsluiten van het dieet:

  • bladerdeeg en gebak, vers gebakken goederen, warm brood, broodproducten met roggemeel en zemelen;
  • bouillon van vette vis of vlees, melksoep, augurk, okroshka, voorgerechten met champignons of bonen, erwten;
  • bakolie, margarine, reuzel;
  • lamsvlees, varkensvlees met vet, eend, rookworst, kleine worstjes, worstjes, halffabrikaten, knoedels;
  • alle soorten conserven, alcohol, koolzuurhoudende dranken;
  • zure, vette zuivelproducten, pikante kaas en kaasproducten met een vetgehalte van meer dan 40%;
  • zuring, ui, spinazie, knoflook (je kunt niet meer dan 2 g gedroogd aan de gerechten toevoegen);
  • radijs, komkommer, champignons, daikon, rapen;
  • cakes, ijs, roombotercake;
  • dadels, pruimen, vijgen, abrikozen en gedroogde abrikozen, rozijnen;
  • alle gekochte sauzen, kruiden - peper, mosterd, mierikswortel;
  • vers en voor sappen - druiven, abrikozen, perziken, pruimen.

Menu voor de dag en dieetrecepten 4

Maaltijden worden gebouwd volgens het volgende indicatieve plan:

  • havermout met gedroogde veenbessen, thee met zwarte bessen;
  • appelpudding met courgette;
  • groentepureesoep, pilaf met gekookte kalkoen;
  • vis met Poolse saus, aardappelpuree, een halve tomaat zonder vel;
  • yoghurt met koekjeskoekjes.

Appelpudding met courgette

Om te koken moet je nemen:

  • courgette zonder zaden - 200 g,
  • zoete appel - 1 stuk,
  • griesmeel - 10 g,
  • ei - 1 stuk,
  • suiker - 10 g.

Schil en rasp de appel en courgette. Voeg 25 ml water toe en laat 7 minuten op laag vuur sudderen. Voeg griesmeel toe en laat 10 minuten rusten. Scheid ondertussen het eiwit en klop met de suiker. Voeg de dooier toe aan de appel en de courgette, vermaal en roer het eiwit er voorzichtig door. Stoombad gedurende 10 minuten.

Pilaf met gekookte kalkoen

Je hebt de volgende producten nodig:

  • rijst - een derde van een glas,
  • kalkoenfilet - 100 g,
  • wortelen - het vierde deel van het medium,
  • boter - een eetlepel.

Kook de kalkoen in grote stukken tot ze half gaar zijn en snijd ze in reepjes (niet meer dan 1 cm). Rasp de wortels en laat sudderen met een eetlepel water en boter. Spoel de rijst af. Doe de kalkoen, wortels, 100 ml water in een pan met dikke bodem, breng aan de kook. Bedek de rijst en het water om de bovenste laag 2 cm te bedekken. Kook op laag vuur tot het ingedikt is.

Vis met Poolse saus

Dit gerecht vereist:

  • snoekbaars - 200 g,
  • kwartelei - 1 stuk,
  • room - 20 g,
  • dille greens - 1 g,
  • citroensap - een kwart van een koffielepel.

Snoekbaars wordt gestoomd of gaar gekookt in water. Kook voor de saus het ei en hak het in kleine blokjes. Meng de room, het ei, het zout een beetje, voeg de fijngehakte dille en het citroensap toe.

Dieet na darmresectie door fasen van herstel

Na een darmoperatie wordt een speciaal dieet voorgeschreven. Het resectie-dieet na de darm beperkt peulvruchten, kool, zuur fruit, alcohol en zwart brood. Voeding moet de darmmotiliteit voorzichtig herstellen. Dieet is verplicht tot twee maanden na de operatie. En dan kun je geleidelijk terugkeren naar je normale dieet..

Basisprincipes van het postoperatieve dieet:

  • Honger op de eerste en tweede dag na de operatie.
  • Parenterale voeding (intraveneuze glucose en proteïne).
  • Uitzonderlijk zachte voeding gedurende 1-2 weken na de operatie, wanneer de patiënt nog in het ziekenhuis is: ontbijtgranen, roomsoepen, puree van groenten en fruit, compotes, vruchtendranken en thee.
  • Na ontslag uit het ziekenhuis, stoom of door koken in gezouten water, gevolgd door malen tot een pasteuze consistentie.
  • Dieet 1 maand na ontslag.
  • Elimineer vette, zoute, gerookte, gebakken en irriterende voedingsmiddelen, evenals pittig, pittig, bitter en zuur.
  • Suikerhoudende voedingsmiddelen en voedingsmiddelen die gas en een opgeblazen gevoel veroorzaken, moeten worden vermeden..
  • Eten tegelijk.
  • Minimaal 5-6 maaltijden per dag.
  • Alle maaltijden worden warm geserveerd.

Het belangrijkste principe van het dieet is om de normale ontlasting te herstellen, de peristaltiek te normaliseren en pijnklachten te elimineren. Dit vergemakkelijkt de toestand van de patiënt na de operatie en vermindert de belasting van het spijsverteringskanaal. Hierdoor vindt weefselregeneratie sneller plaats, de herstelperiode kost niet veel tijd.

Een beetje over het belang van voeding

Overtreding van de door de arts vastgestelde voorschriften kan een verslechtering van de toestand van de patiënt veroorzaken. Bloeding in de buik, darmobstructie, poliepen en tumoren in verschillende mate kunnen zich ontwikkelen. Hoog risico op herhaling van de ziekte.

Het immuunsysteem is in deze periode verzwakt en heeft extra vitamines en mineralen nodig om de kracht te behouden..

Daarom is het belangrijk om na de darmoperatie het juiste dieet te volgen voor herstel. Deze gezonde eetgewoonte zal het herstel en het vroege herstel bevorderen..

Gezond voedsel voor de darmen

De volgende voedingsmiddelen zijn toegestaan ​​na een darmoperatie:

  • pap;
  • kwark met 0% vet;
  • magere kaas;
  • bosbessen, groenten en fruit;
  • graanmeel;
  • zemelen;
  • crackers;
  • lijnzaad;
  • gekookte aardappels;
  • nog steeds mineraalwater;
  • compotes, gelei;
  • groentesappen;
  • zwakke thee en koffie;
  • boter (in kleine hoeveelheden voor patiënten met een plakziekte);
  • kefir (gefermenteerde melkproducten zijn verboden bij maagzweren).

Het veroorzaakt gisting, verklevingen en zelfs peritonitis en is niet geschikt voor het eten van de volgende voedingsmiddelen:

  • cakes en tarwezemelen;
  • gekruid, gezouten, gerookt, gebakken en gebeitst voedsel;
  • vlees-, champignon- en vissoep;
  • kool in elke samenstelling;
  • bonen, champignons, tomaten, asperges;
  • zure (vitamine C) vruchten en bessen;
  • ingeblikt voedsel;
  • koude en koolzuurhoudende dranken;
  • noten;
  • alcohol.

Verboden voedingsmiddelen

Het juiste dieet na een operatie aan het maagdarmkanaal omvat het vermijden van schadelijk voedsel, waaronder:

  1. Peulvruchten, champignons en noten. Deze producten veroorzaken de ontwikkeling van peritonitis.
  2. Kool en bloemkool, koolrabi.
  3. Druiven, zure appels, peren en citrusvruchten.
  4. Producten gemaakt van gist.
  5. Zoete en meelproducten.
  6. Frisdrank.
  7. Alcohol.

Het voedingsrantsoen voor patiënten verbiedt het gebruik van gefrituurd, zout, pittig, gerookt voedsel. Je kunt ook niet verschillende sauzen en kruiden gebruiken voor koken en aankleden..

Hoe voedingsmiddelen de darmmotiliteit beïnvloeden.

Belangrijke gegevens! Tijdens revalidatie het gunstige effect van koffie. U moet echter toestemming krijgen van uw arts voordat u begint met drinken..

De essentie van het dieet is het reguleren van de ontlasting, de peristaltiek van de patiënt en het verlichten van pijn in de darmen. Een goed samengesteld dieet belast het maagdarmkanaal niet, dus weefselherstel is sneller. De revalidatieperiode duurt minder lang.

Warmtebehandelingsregels

Producten op de goedgekeurde lijst moeten dienovereenkomstig worden behandeld. Van de bestaande methoden is koken en sudderen toegestaan.

Loslaten - het veranderen van de kooktijd, waardoor de gunstige eigenschappen van voedsel behouden blijven. 1/3 van het product wordt in heet water geplaatst, de resterende 2/3 wordt onder stoom gekookt en drukt stevig op het deksel. Sappige groenten en fruit worden zonder vloeistoffen gestoofd. Ze kwijnen weg in hun eigen sap, dat wordt gevormd bij verhitting.

Warmtebehandeling bevordert hoogwaardige assimilatie en vernietiging van schadelijke micro-organismen. Onjuiste bereiding van dieetvoeding leidt tot de vorming van stoffen met een kankerverwekkend effect.

Vermijd hoge temperaturen: 100 ° C is optimaal Voor groenten wordt aanbevolen om temperaturen onder 60 ° C te gebruiken, anders wordt vitamine C vernietigd.

Stoom is de belangrijkste behandeling voor diëten. Om dit te doen, moet u een stomer gebruiken met een goed passend deksel. Op de bodem van de container wordt een rooster geplaatst voor het laden van voedsel en er wordt een kleine hoeveelheid water gegoten. Tijdens het koken wordt het kookgerei gevuld met stoom, wat de vorm en structuur van het voedsel behoudt. Kant-en-klaarmaaltijden zijn sappig en verliezen geen elementen die nuttig zijn voor het lichaam.

Om je maaltijden zo voedzaam mogelijk te maken, moet je ze stomen.

De eerste fase van het dieet en menu

Na de operatie, totdat de persoon uit de anesthesie komt, krijgt hij honger te zien. Als je erg dorst hebt, bevochtig je lippen dan misschien alleen met water. Natuurlijk is de patiënt niet volledig verstoken van voedingsstoffen, omdat het lichaam moet herstellen van een operatie. Alleen alle noodzakelijke stoffen worden parenteraal aan de patiënt toegediend, dat wil zeggen via intraveneuze vloeistoffen.

Op de tweede dag krijgt de patiënt een therapeutisch dieet nr. 0a voorgeschreven, dat hij moet volhouden tot de vijfde postoperatieve dag. Het hoofddieet nr. 0a is een vloeibaar voedsel dat nodig is voor het mechanisch legen van de darm..

De patiënt mag rozenbottelbouillon, gehate bouillon, rijstwater drinken. Je kunt ook vloeibare en halfvloeibare gerechten bereiden van zure bessen: allerlei soorten compote, gelei, gelei.

Je moet in kleine porties eten, maar regelmatig 7-8 keer per dag. Dieet nr. 0a bevat weinig calorieën en kan daarom niet aan alle energiebehoeften van het lichaam voldoen. Daarom wordt in deze periode ook uitgebreide parenterale voeding voorgeschreven..

De tweede fase van het dieet en menu

Op de vijfde dag van de postoperatieve periode werd de patiënt overgezet naar het chirurgische dieet nr. 1a. Eet volgens de regels van dit dieet, de patiënt heeft een periode van zes weken. De basis van het dieet is halfvloeibaar, gepureerd voedsel. Je moet zes keer per dag eten, een volumedeel per keer niet meer dan 400 gram.

Dit therapeutische dieet wordt fysiologisch compleet genoemd. Dat wil zeggen, er zijn voldoende calorieën in het chirurgische dieet nr. 1a, en voeding volgens dit schema voorziet het lichaam volledig van de noodzakelijke voedingsstoffen.

Welke gerechten kunnen worden geconsumeerd in dit stadium van de postoperatieve periode?

  1. Puree van vloeibare pap;
  2. Graansoepen met groentebouillon;
  3. Hatelijke vleesbouillon;
  4. Eiergerechten: gestoomde eieren, zachtgekookte eieren;
  5. Mager vlees en vis gekookt in een stoomsoufflé, aardappelpuree;
  6. Compotes, gelei, bessengelei.

In dit stadium is het ten strengste verboden dichte, vaste voedingsmiddelen, melk en zure room, druiven- en groentesappen te consumeren.

Voorbeeldmenu voor de dag:

  • 00 - rijstepap, zacht gekookt ei;
  • 00 - bessengelei;
  • 00 - havermoutsoep, kippensoufflé;
  • 00 - fruitgelei;
  • 00 - boekweit, vissoufflé;
  • 00 - rozenbottel afkooksel.

Voeding in de derde week na de operatie

De chirurg benoemt tafel nummer 1c. Deze overgang naar een fysiologisch compleet dieet nummer 1 duurt een week. Het eiwitgehalte in de voeding stijgt tot 100 g, koolhydraten al 400 g en de energie-intensiteit van de dagelijkse voeding neemt toe tot 3000 kcal. De totale hoeveelheid voedsel wordt op 2,5-3 kg gebracht.

De aard van het eten verandert: groentepuree, gehaktballetjes, gestoomde schnitzels worden toegevoegd aan vloeibare gerechten. Halfvloeibare boekweit, havermout, rijstepap worden bereid, suiker en boter worden eraan toegevoegd (in een bord). Een beetje honing in thee of met aftreksel van rozenbottels is toegestaan. Niet aanbevolen pasta, peulvruchten.

Maaltijden na een maand

Een maand na de interventie, als de arts daarmee instemt, begint de volgende fase van het dieet voor de persoon. De darmen zijn al klaar om een ​​vastere consistentie van voedsel te assimileren, dieet nummer 4v wordt voorgeschreven. Het wordt beschouwd als een overgang van medische voeding naar algemene voeding, volledig biologisch gebalanceerd en compleet.

Dieetprincipes 30 dagen na de operatie

Toegestane voedingsmiddelen en gerechten:

  • mager vlees wordt in stukjes gekookt;
  • vers fruit en bessen;
  • vers geperste sappen verdund met drinkwater;
  • gedroogd brood
  • zout;
  • suiker;
  • groente en boter - het gebruik ervan moet met mate worden gedaan.

Verboden voedingsmiddelen en gerechten:

  • zout eten;
  • gerookt en ingeblikt voedsel;
  • vet vlees;
  • druiven en sappen ervan;
  • bonen gerechten;
  • vers brood;
  • gebak en gebak;
  • koolzuurhoudende dranken;
  • alcohol;
  • specerijen en kruiden.

Het dieet na een darmoperatie ter voorbereiding op de overgang naar een normaal dieet heeft een benaderend menu:

  • 09.00 Havermout met water en melk, gestoomde omelet
  • 10.00 magere of magere kwark
  • 13.00 Groentesoep, gestoomde kotelet met rijst
  • 16.00 Verse, niet zure appels
  • 19.00 Puree, rol vlees en wortel
  • 21.00 Vetarme kefir

Het dieet is niet alleen gebaseerd op de tijd die is verstreken na de operatie. Een belangrijke rol bij het bepalen van het dieet wordt gespeeld door het deel van de darm dat werd geopereerd..

Dubbelpuntreiniging: reinigingsregels, soorten en methoden voor het uitvoeren

Houtskool darmreiniging - indicaties en contra-indicaties, doseringsregimes

Kenmerken van de dieettafel nummer 6 en menu voor de week

Voorbereidingen voor het reinigen van de darmen en de regels voor het nemen ervan

Wat u moet eten voor oedeem - dieetmenu met aanbevelingen voor diëtisten

Dieet voor darmobstructie en voedingsregels na een operatie

Algemene aanbevelingen

Elke patiënt die met darmobstructie wordt geconfronteerd, probeert bij de behandelende arts na te gaan wat hij na de therapie moet eten. Ongeacht de redenen die de pathologische aandoening veroorzaakten, deze categorie patiënten moet zich houden aan de algemene regels bij het vormen van een dagelijks dieet:

  1. Er moeten gelijke tijdsintervallen tussen maaltijden zijn om een ​​constante voedselvoorziening en een normale werking van het spijsverteringskanaal te garanderen..
  2. Om verergering of nieuwe blokkering te voorkomen, is overdracht verboden. Porties moeten tot een minimum worden beperkt, ongeveer 150 g.
  3. Van het dagmenu is het noodzakelijk om voedingsmiddelen uit te sluiten die verhoogde gasvorming en problemen met obstipatie kunnen veroorzaken.

In het geval van een gedeeltelijke CD, die niet gepaard gaat met obturatie, krijgt de patiënt een dieet "Tabel nr. 0 of nr. 4" toegewezen. Experts raden aan om geraspt of gepureerd voedsel bij kamertemperatuur te eten. Het is raadzaam om in het menu slijmachtige soepen op te nemen die een beschermend membraan op de wanden van het orgel kunnen vormen.

Het dieet voor darmobstructie "Tabel nr. 0" zorgt voor naleving van strikte regels, niet alleen tijdens het koken, maar ook bij de selectie van producten:

  1. Het volume van een enkele portie mag niet groter zijn dan 100 g.
  2. Pauzes tussen maaltijden kunnen variëren van 2 tot 3 uur.
  3. Patiëntenmenu's moeten worden verrijkt met eiwitten.
  4. Voedsel moet worden gestoomd of gekookt.
  5. Het dieet kan gedroogd of gisteren brood, zuivelproducten zonder vetgehalte, zoete bessen en fruit bevatten.
  6. Groenten moeten worden gemalen of met warmte worden behandeld.
  7. Patiënten moeten noten, peulvruchten, asperges en kool volledig uit het menu verwijderen..

Patiënten die de darmobstructie operatief hebben verwijderd, mogen geen voedsel eten dat intense fermentatieprocessen stimuleert..

Dit komt doordat ze de divergentie van postoperatieve hechtingen kunnen veroorzaken. Om onaangename gevolgen en herhaalde operaties te voorkomen, moet het voedingsmenu gedurende drie maanden worden gevolgd. Na deze periode krijgen patiënten "Tabel nummer 4" toegewezen, wat zorgt voor een uitgebreider dieet.

Kenmerken van het dieet voor chronisch beloop

Voeding met darmobstructie, die niet gepaard gaat met complicaties en intussusceptie, moet gericht zijn op het normaliseren van de ontlastingsprocessen. Het dieet voor adhesieve obstructie, dat in een chronische vorm verloopt, heeft enkele kenmerken:

  1. Het menu moet in balans zijn zodat het lichaam de nodige sporenelementen ontvangt.
  2. De basis van het dieet is vloeibare maaltijden..
  3. Patiënten moeten ervoor zorgen dat voedsel niet te warm of te koud is.
  4. Maaltijden mogen de actieve productie van maagsap niet stimuleren.
  5. Bij ziekten van het maagdarmkanaal neemt het aantal maaltijden toe tot zes keer per dag, waartussen 2-3 uur worden gemaakt.
  6. De dagelijkse hoeveelheid vloeistof is 1,5-2 liter. Patiënten mogen gezuiverd water, zelfgemaakte compotes, gelei en slappe thee drinken.

In acute cursus

Tijdens de periode van verergering van de ziekte moeten patiënten alle gerechten die irritatie, fermentatie en bederfelijke processen in het orgaan kunnen veroorzaken, uitsluiten van het dieet..

Het dagelijkse caloriegehalte van geconsumeerd voedsel mag niet hoger zijn dan 1850 kcal. Artsen raden ten zeerste aan de hoeveelheid zout te beperken tot 6 g per dag.

Patiënten mogen het menu diversifiëren:

  • ongezuurde kwark;
  • witte broodkruimels;
  • eiwitomelet;
  • groentebouillon;
  • aalbessen- en rozenbottelthee;
  • pap gekookt in water;
  • niet-zure en gehakte vruchten en bessen;
  • magere soepen.

Alle vette voedingsmiddelen, vers gebak en melk, vaste granen zijn ten strengste verboden. Je kunt geen frisdrank, koffie, compotes van gedroogd fruit drinken. Patiënten mogen geen groenten eten die niet gaar zijn..

Verboden en toegestane producten

Voor elke patiënt dient de behandelende arts een lijst op te stellen waarin voedsel is onderverdeeld in groepen die bijdragen aan het herstel en de normalisatie van het spijsverteringskanaal. Het verbod wordt opgelegd aan producten die de beweging van ontlasting door de darmen kunnen remmen en constipatie kunnen veroorzaken. Mag niet aanwezig zijn in het dieet:

  • soepen gekookt in vette bouillon;
  • dranken met cacao of koffie;
  • gebakken, gekruid, gerookt, gekruid, zout voedsel;
  • kool;
  • erwten en andere peulvruchten;
  • vet vlees;
  • volle melk, enz..

Deze categorie patiënten mag eten:

  • zeevruchten;
  • koekjeskoekjes;
  • gestoomde gehaktballen of gehaktballen van mager vlees;
  • vetvrije gefermenteerde melkproducten;
  • een beperkte hoeveelheid boter;
  • gekookte zeevis;
  • geschilde appels (niet te veel gebruiken omdat er een opgeblazen gevoel kan optreden);
  • zoete fruitsoorten;
  • pruimen;
  • gedroogde abrikozen;
  • vijgen;
  • zelfgemaakte compotes en gelei;
  • pap, zeer gekookt, in water, zonder toegevoegd zout.

Voeding na darmoperaties

Patiënten die een operatie hebben ondergaan, zullen zich gedurende enkele maanden tot voedsel moeten beperken. Naleving van een speciaal dieet helpt de spijsvertering te normaliseren en het darmproces te stabiliseren. Binnen 2-3 dagen na de operatie, waarbij verklevingen of andere formaties zijn verwijderd, moeten patiënten vasten. Het is toegestaan ​​om gezuiverd, niet-koolzuurhoudend water en zwakke thee te drinken. De komende vijf dagen zal voedsel, in de vorm van mengsels, via een speciale buis aan de patiënten worden gevoerd. Zodra de toestand is gestabiliseerd, kunnen ze zelfstandig worden gevoerd..

Patiënten beginnen na een operatie met een dieet voor darmobstructie na een week (de exacte tijd wordt door de arts op individuele basis bepaald, zoals bij kanker). De principes zijn om de belasting van het spijsverteringskanaal te verminderen. Patiënten worden getoond om de twee uur maaltijden te eten in vloeibare vorm, bereid zonder vetten, zout en kruiden.

Hoeveel te eten na een darmoperatie

Verklevingen kunnen het gevolg zijn van:

    verwondingen aan de buikorganen (vallen, steekwonden, slagen);

acuut of chronisch ontstekingsproces (blindedarmontsteking, cholecystitis, colitis, enteritis);

  • chirurgische ingreep;
  • bevalling door keizersnede.

    Als de behandeling voor al deze aandoeningen op tijd en correct wordt uitgevoerd, leidt het ontstekingsproces in de buikholte niet tot de vorming van verklevingen. De gevormde verklevingen kunnen de functie van inwendige organen belemmeren: schending van evacuatie in verschillende delen van de darm, verzakking van maag of nier.

    In dit geval worden patiënten periodiek gestoord door buikpijn (scherp of pijnlijk en trekkend), een opgeblazen gevoel, darmstoornissen (obstipatie met betrokkenheid van de dikke darm) en braken (als het proces de dunne darm heeft aangetast). Bovendien kunnen intestinale verklevingen, die de mobiliteit van de lussen verstoren, leiden tot darmobstructie, wat een noodgeval is en chirurgische behandeling vereist..

    Preventie van deze ziekte hangt grotendeels af van medische professionals: het is een tijdige diagnose van acute buikaandoeningen en het uitvoeren van operaties, peritoneale dialyse bij peritonitis, antibioticabehandeling in aanwezigheid van infectie en stimulering van darmmotiliteit. Het is voor dit doel dat patiënten na een operatie vroege lichamelijke activiteit wordt aanbevolen - zo vroeg mogelijk om op te staan ​​en te proberen de darmmotiliteit te "starten".

    Er is geen speciaal therapeutisch dieet voor deze ziekte en we kunnen zeggen dat het dieet gericht is op het verlichten van de toestand van de patiënt en het voorkomen van darmobstructie. Het verschilt enigszins in verschillende perioden van de ziekte..

    In de postoperatieve periode moet de voeding een week of langer worden gespaard, afhankelijk van het volume van de uitgevoerde operatie. Gekookte en gepureerde groenten, groentesoepen, ontbijtgranen, gekookt gehakt en vis, gestoomde kipgerechten zijn echter inbegrepen.

    Tijdens de periode van adhesievorming (1-3 weken na operatie) is voeding al gericht op het voorkomen van adhesievorming. Het is belangrijk om het spijsverteringsproces en de darmperistaltiek te activeren. Hoe mobieler het is, hoe kleiner de kans op de voortgang van het lijmproces.

    Tijdens deze periode bevat het dieet voor verklevingen van de darm plantaardige vezels, als uw toestand en arts dit toestaan. Verse groenten en fruit, granen, volkoren meelproducten, stimuleren de darmen en verlichten constipatie. De darmspieren beginnen te bewegen en breken de vormingshechtingen in de buikholte. Als verse groenten en fruit niet kunnen worden geconsumeerd vanwege de onderliggende ziekte, moeten ze in verwerkte vorm worden toegediend (stoom, gekookt, gestoofd).

    Verse groenten en fruit, granen, volkoren meelproducten stimuleren de darmfunctie en verlichten constipatie. Het darmspierstelsel begint te bewegen, waardoor de verklevingen worden verbroken. Als verse groenten en fruit niet kunnen worden geconsumeerd vanwege de onderliggende ziekte, moeten ze in verwerkte vorm in het dieet worden opgenomen (stoom, gekookt, gestoofd).

    Postoperatieve voeding en voeding één maand na darmoperatie

    Onlangs zijn er steeds meer gevallen van darmchirurgie. Chirurgische interventie wordt een dringende noodzaak bij gebrek aan tijdige behandeling van maagdarmaandoeningen. Nadat de chirurgische behandeling is uitgevoerd, begint een vrij lange revalidatieperiode, waarin een bepaald dieet moet worden gevolgd.
    Dit type dieet wordt beschouwd als een gezond voedingsmiddel. Alleen onder strikte naleving van bepaalde specialistische aanbevelingen wordt het herstel- en herstelproces versneld.

    De belangrijkste principes van voeding

    Om het herstelproces na een operatie aan de darmen te versnellen, is het noodzakelijk om verschillende voedingsaanbevelingen op te volgen:

    1. De eerste dag na de operatie mag u niets eten.
    2. Het postoperatieve dieet na een darmoperatie voor de komende weken moet zeer strikt worden gevolgd, zelfs kleine afwijkingen van de aanbevelingen van de arts zijn verboden.
    3. Alle gerookte en gefrituurde voedingsmiddelen moeten volledig worden uitgesloten van het dieet, inclusief voedsel met toevoeging van een grote hoeveelheid kruiden en gerookt vlees..
    4. Alle gerechten die door de arts worden toegestaan, moeten worden gekookt, gestoomd en in de oven worden gebakken.
    5. Het dieet na een colonoperatie houdt in dat u alleen voedsel eet dat vooraf grondig is gehakt.
    6. Het is noodzakelijk om het fractionele voedingsprincipe na te leven - gedurende de dag moeten er 4-5 maaltijden zijn.
    7. Koffie heeft een uitstekend stimulerend effect op de darmen, maar kan alleen worden geconsumeerd na toestemming van de arts..
    8. Het dieet na een darmoperatie een maand later is speciaal ontworpen om de werking van dit orgaan te normaliseren. Daarom is het erg belangrijk om altijd te ontbijten en tegelijkertijd te proberen te eten..
    9. Het is belangrijk om ervoor te zorgen dat de darmen niet opzwellen. En hiervoor moet u een verscheidenheid aan augurken, noten en paddenstoelen en citrusvruchten volledig van het menu uitsluiten.
    10. Diverse alcoholische dranken, zoet koolzuurhoudend water, snoepgoed, zure bessen met fruit zijn ten strengste verboden..

    Alleen onder strikte naleving van alle aanbevelingen van de arts vindt een versneld herstel van de goede werking van de darmen en herstel plaats. Het is ook noodzakelijk om regelmatig naar de dokter te komen om de toestand van uw lichaam te controleren..

    Dieet na een operatie aan darmkanker

    Als oncologie is vastgesteld, wordt het dieet na een darmoperatie en het menu alleen opgesteld door een arts. Zonder twijfel moet de voeding gezond en evenwichtig zijn en bij het opstellen van het dieet zal rekening worden gehouden met de positie van de patiënt. Maar tegelijkertijd impliceert oncologie geen speciale dieetvoeding..

    Tijdens de ontwikkeling van het menu is het noodzakelijk om de arts te raadplegen die de behandeling uitvoert. In dit geval zijn de belangrijkste principes van voeding het eten van een groot aantal groenten en fruit, terwijl u gerookt vlees, vetgehalte en augurken volledig moet verlaten..

    Eiwit moet met uiterste voorzichtigheid worden gegeten, tijdens het koken van vlees moet het zorgvuldig worden verwerkt. Feit is dat na een operatie aan de darmen het vermogen van het lichaam om voedingsstoffen op te nemen afneemt..

    Daarom moet het dieet alleen gebaseerd zijn op die voedingsmiddelen die gemakkelijk en snel door het lichaam worden opgenomen. In dit geval is het absoluut noodzakelijk om voedsel grondig te kauwen, waardoor de volledige assimilatie plaatsvindt..

    U mag het maagdarmkanaal niet overbelasten, dus u moet vaak eten, maar de porties moeten klein zijn. Het is absoluut noodzakelijk om aan de dieetvoeding toe te voegen die een grote hoeveelheid antioxidanten en sporenelementen bevat. Daarom raden artsen aan verschillende soorten gezonde granen, plantaardige oliën, noten, groenten en zeevruchten te gebruiken..

    Het is belangrijk om de ontlasting bij te houden en obstipatie te voorkomen. Om dit proces weer normaal te maken, is het nodig om grote hoeveelheden vloeistoffen te consumeren, voedingsmiddelen die vezels bevatten. Het menu mag alleen vers voedsel van hoge kwaliteit bevatten.

    Bij de eerste tekenen van een verslechtering van de gezondheid, zelfs als u zich strikt aan een dieet houdt na een darmoperatie, moet u onmiddellijk een arts bezoeken en getest worden om te voorkomen dat er meer ernstige gezondheidscomplicaties ontstaan. Het eten van de juiste, evenwichtige en gezonde voeding kan het herstelproces aanzienlijk versnellen. Daarom moet u de arts zeker om een ​​lijst met verboden voedingsmiddelen vragen, om uw eigen gezondheid niet per ongeluk te verslechteren..

    Lees andere interessante secties

    Algemene aanbevelingen

    Elke patiënt die met darmobstructie wordt geconfronteerd, probeert bij de behandelende arts na te gaan wat hij na de therapie moet eten. Ongeacht de redenen die de pathologische aandoening veroorzaakten, deze categorie patiënten moet zich houden aan de algemene regels bij het vormen van een dagelijks dieet:

    1. Er moeten gelijke tijdsintervallen tussen maaltijden zijn om een ​​constante voedselvoorziening en een normale werking van het spijsverteringskanaal te garanderen..
    2. Om verergering of nieuwe blokkering te voorkomen, is overdracht verboden. Porties moeten tot een minimum worden beperkt, ongeveer 150 g.
    3. Van het dagmenu is het noodzakelijk om voedingsmiddelen uit te sluiten die verhoogde gasvorming en problemen met obstipatie kunnen veroorzaken.

    In het geval van een gedeeltelijke CD, die niet gepaard gaat met obturatie, krijgt de patiënt een dieet "Tabel nr. 0 of nr. 4" toegewezen. Experts raden aan om geraspt of gepureerd voedsel bij kamertemperatuur te eten. Het is raadzaam om in het menu slijmachtige soepen op te nemen die een beschermend membraan op de wanden van het orgel kunnen vormen.

    Het dieet voor darmobstructie "Tabel nr. 0" zorgt voor naleving van strikte regels, niet alleen tijdens het koken, maar ook bij de selectie van producten:

    1. Het volume van een enkele portie mag niet groter zijn dan 100 g.
    2. Pauzes tussen maaltijden kunnen variëren van 2 tot 3 uur.
    3. Patiëntenmenu's moeten worden verrijkt met eiwitten.
    4. Voedsel moet worden gestoomd of gekookt.
    5. Het dieet kan gedroogd of gisteren brood, zuivelproducten zonder vetgehalte, zoete bessen en fruit bevatten.
    6. Groenten moeten worden gemalen of met warmte worden behandeld.
    7. Patiënten moeten noten, peulvruchten, asperges en kool volledig uit het menu verwijderen..

    Patiënten die de darmobstructie operatief hebben verwijderd, mogen geen voedsel eten dat intense fermentatieprocessen stimuleert..

    Dit komt doordat ze de divergentie van postoperatieve hechtingen kunnen veroorzaken. Om onaangename gevolgen en herhaalde operaties te voorkomen, moet het voedingsmenu gedurende drie maanden worden gevolgd. Na deze periode krijgen patiënten "Tabel nummer 4" toegewezen, wat zorgt voor een uitgebreider dieet.

    Kenmerken van het dieet voor chronisch beloop

    Voeding met darmobstructie, die niet gepaard gaat met complicaties en intussusceptie, moet gericht zijn op het normaliseren van de ontlastingsprocessen. Het dieet voor adhesieve obstructie, dat in een chronische vorm verloopt, heeft enkele kenmerken:

    1. Het menu moet in balans zijn zodat het lichaam de nodige sporenelementen ontvangt.
    2. De basis van het dieet is vloeibare maaltijden..
    3. Patiënten moeten ervoor zorgen dat voedsel niet te warm of te koud is.
    4. Maaltijden mogen de actieve productie van maagsap niet stimuleren.
    5. Bij ziekten van het maagdarmkanaal neemt het aantal maaltijden toe tot zes keer per dag, waartussen 2-3 uur worden gemaakt.
    6. De dagelijkse hoeveelheid vloeistof is 1,5-2 liter. Patiënten mogen gezuiverd water, zelfgemaakte compotes, gelei en slappe thee drinken.

    In acute cursus

    Tijdens de periode van verergering van de ziekte moeten patiënten alle gerechten die irritatie, fermentatie en bederfelijke processen in het orgaan kunnen veroorzaken, uitsluiten van het dieet..

    Het dagelijkse caloriegehalte van geconsumeerd voedsel mag niet hoger zijn dan 1850 kcal. Artsen raden ten zeerste aan de hoeveelheid zout te beperken tot 6 g per dag.

    Patiënten mogen het menu diversifiëren:

    • ongezuurde kwark;
    • witte broodkruimels;
    • eiwitomelet;
    • groentebouillon;


    aalbessen- en rozenbottelthee;

  • pap gekookt in water;
  • niet-zure en gehakte vruchten en bessen;
  • magere soepen.
  • Alle vette voedingsmiddelen, vers gebak en melk, vaste granen zijn ten strengste verboden. Je kunt geen frisdrank, koffie, compotes van gedroogd fruit drinken. Patiënten mogen geen groenten eten die niet gaar zijn..

    Aanbevolen dieet na darmchirurgie

    Dieet na darmoperatie # 8211; de belangrijkste voorwaarde op weg naar verder herstel. Deze praktijk is vooral relevant in de eerste dagen na de interventie, wanneer het lichaam scherp en onvoorspelbaar reageert op prikkels. Na verloop van tijd is het mogelijk om uw favoriete en vertrouwde gerechten in het dieet te introduceren, maar dit moet geleidelijk gebeuren, terwijl u herstelt..

    Welke regels moeten worden gevolgd

    In de overgrote meerderheid van de gevallen is voeding na een darmoperatie zeker geen advies, maar verplicht en omvat het de onberispelijke implementatie van een aantal eenvoudige regels:

    1. Op de eerste dag na de operatie zult u voedsel volledig moeten weigeren, ook als de honger ondraaglijk wordt. Het maximum dat een patiënt zich kan veroorloven, is water. Maar zelfs het volume moet worden overeengekomen met de behandelende arts..
    2. De volgende weken na operatie # 8211; tijd van het strengste dieet, waarvan het ten strengste verboden is. Tijdens de revalidatieperiode heeft het lichaam krachtige ondersteuning nodig, waarvan het leeuwendeel kan worden voorzien door goede voeding..
    3. Gedurende enkele maanden na de operatie, of zelfs voor de rest van zijn leven (afhankelijk van de beslissing van de arts), wordt de patiënt sterk aangeraden om pittig, vet en zelfs overdreven pittig voedsel op te geven, wat een terugval van de onderliggende ziekte kan veroorzaken.
    4. Producten die na de operatie worden gegeten, moeten gekookt en fijn geraspt worden geserveerd. Dit wordt gedaan om het slijmvlies van de maag en darmen te beschermen tegen mogelijk letsel..
    5. Traditioneel worden maaltijden driemaal per dag ingenomen, maar mensen die een darmoperatie hebben ondergaan, zullen hun dieet moeten aanpassen. Voedsel moet in kleine porties worden ingenomen, maar minstens 5 keer per dag! Hierdoor kunt u de benodigde hoeveelheid calorieën krijgen zonder het spijsverteringskanaal te zwaar te belasten..
    6. De vitamines die je neemt spelen ook een belangrijke rol in het genezingsproces, maar je moet ze heel voorzichtig drinken! Het punt is dat de meeste producten het maag-darmslijmvlies irriteren, wat niet bijdraagt ​​aan herstel, maar aan de ontwikkeling van ontstekingen. Daarom is het absoluut noodzakelijk om uw arts te raadplegen over de wenselijkheid om een ​​bepaalde groente in het dieet te introduceren..

    Eventuele beperkingen, zelfs de strengste, zijn zeker niet kritiek en worden mogelijk door de patiënt getolereerd. Maar in de toekomst staan ​​ze garant voor de terugkeer van de patiënt naar een vol en gelukkig leven..

    Geschat dieet

    Diëten voor mensen met darmaandoeningen zijn divers en relatief gemakkelijk te verdragen.

    Het belangrijkste # 8211; wees niet lui om de benodigde gerechten te bereiden, omdat het in dit geval niet mogelijk is om op halffabrikaten te bestaan.

    Het ontbijt kan beginnen met melkpap, die alle processen in het spijsverteringskanaal start. Dit kan grondig gemalen havermout, rijst of griesmeel zijn. Om ervoor te zorgen dat dit gerecht niet saai wordt, moet het worden gegeten met gedroogd fruit of met vers fruit..

    Na een paar uur is het tijd voor een tussendoortje, waarbij de voorkeur uitgaat naar zuivelproducten. Het kan gewone wrongelmassa of pudding # 8211 zijn; er zijn praktisch geen beperkingen op dit punt. Tegelijkertijd is het belangrijk om te onthouden dat zuivelproducten zonder twijfel aanwezig moeten zijn in de voeding, omdat zonder deze het herstelproces enigszins kan worden vertraagd..

    De lunch moet noodzakelijkerwijs bestaan ​​uit het voorgerecht gekookt in vlees of visbouillon. Het zijn bouillons die meestal worden voorgeschreven aan postoperatieve patiënten, wier lichaam nog steeds slecht vatbaar is voor bekend voedsel..

    Basis voor menuplanning

    Voeding met intestinale verklevingen moet aan verschillende basisprincipes voldoen:

    • laadsnelheid - dat wil zeggen, de afwezigheid van te veel eten;
    • fragmentatie - 6 keer per dag eten in kleine porties;
    • zacht temperatuurregime - weigering van te warm of koud voedsel;
    • preventie van winderigheid - uitgevoerd door producten uit het menu uit te sluiten die het syndroom van overmatige gasvorming veroorzaken;
    • stimulatie van peristaltiek - door het gebruik van vezels, vloeistoffen, behoud van fysieke activiteit.

    Direct na de operatie is er een speciaal dieet, dat we in de volgende sectie zullen bespreken. Maar na ontslag uit het ziekenhuis kan het dieet niet worden gestopt, omdat het juiste menu constant nodig is, hoewel het wordt uitgebreid in vergelijking met de primaire tafel in het ziekenhuis.

    Als iemand gewend is om gedurende de dag lange tijd te verhongeren en veel te eten bij één maaltijd, vooral 's avonds, moet dit dieet worden gestaakt. Het is noodzakelijk om vaak en beetje bij beetje te eten, waarbij de belasting over het maagdarmkanaal wordt verdeeld, om een ​​overvloedig diner kort voor het slapengaan te voorkomen. Anders bestaat het risico van oncoördinatie van het werk van de dunne darm en de onderste secties, wat, in aanwezigheid van verklevingen, obstructie bedreigt.

    Ga niet meteen na het eten liggen - het is beter om over straat te lopen of in ieder geval door de kamers.

    Het is het beste om hellingen te vermijden. Verklevingen zijn ook een contra-indicatie voor zware lichamelijke arbeid. Maar door te lopen kun je de functies van de darmen activeren, en dit oefent op zijn beurt de spieren en verbetert de conditie..

    Dieet na een darmoperatie

    Dieet na een darmoperatie is een van de belangrijkste en noodzakelijke voorwaarden voor een snel herstel. Natuurlijk bestaat deze maaltijd uit zelfgemaakte gerechten en duurt het lang om te bereiden. Om je werk te vergemakkelijken, is het echter heel goed mogelijk om een ​​dubbele boiler, blender of keukenmachine aan te schaffen - deze apparaten zijn de komende maand onmisbaar in je keuken. Als het nog steeds mogelijk is om voor de operatie tot op zekere hoogte uit het dieet te stappen, zal het dieet na een buikoperatie of na een maagoperatie u helpen pijn te voorkomen, en daarom is het echt nodig.

    Dieet onmiddellijk na de operatie

    In de eerste 2-3 dagen na de operatie is het belangrijk om veel vloeistof te drinken: sappen, kruidenafkooksels, soepen, zeer vloeibare ontbijtgranen, vloeibare groentepurees zijn geschikt. Groenten zijn een geschenk van de natuur, dat niet alleen verrijkt is met veel nuttige stoffen, maar ook vezels bevat, die het lichaam nodig heeft tijdens zo'n moeilijke herstelperiode..

    Als u zich beter voelt, kunt u overschakelen naar het volgende type dieet, zo niet, dan gedurende 4-5 dagen na de operatie op vloeibaar voedsel van dit dieet blijven en pas daarna doorgaan naar de volgende optie.

    Zacht dieet na een operatie

    Darmchirurgie vereist een dieet dat niet alleen zacht en onschadelijk is voor de beschadigde holte, maar ook voedzaam is, omdat kracht nodig is om te herstellen! Daarom hoeft u niet lui te zijn om zoveel mogelijk gerechten in de voeding op te nemen..

    Nadat je de mogelijkheid hebt gevonden om niet alleen te drinken, maar ook om te eten, kun je nog steeds niet teruggaan naar vast voedsel. De volgende 2-3 dagen is het belangrijk om alleen puree en papperige gerechten te eten, die qua consistentie slechts een beetje dichter kunnen zijn. Uiteraard zijn brood, groenten, gerookt vlees en vast voedsel tijdens deze periode verboden. Houd van roomsoep, slijmerige granen en zuivelproducten als u geen melkintolerantie heeft. Als het beter wordt, kun je overschakelen naar het volgende type voedsel.

    Dieet na darmoperatie: een week na de operatie en daarna

    Om te beginnen wordt brood in de vorm van croutons aan het dieet toegevoegd. Als het lichaam dan goed reageert, is het de moeite waard om puree en kipsoufflé toe te voegen, waardoor het caloriegehalte van voedsel geleidelijk toeneemt.

    Slechts 3-4 weken na de operatie kunt u terugkeren naar vast voedsel. Nu wordt u echter niet voor onbepaalde tijd aangeraden om gerookt vlees te eten, pittig, zout, gepekeld en pittig.

    Het cholecystitis-dieet heeft een zeer belangrijke regel: het praktisch uitsluiten van vetten en gefrituurd voedsel uit het dieet. Het is een feit dat het met deze ziekte voor het lichaam erg moeilijk is om vetten te verteren en de toestand kan verslechteren. Uit het artikel leer je wat er nog niet kan worden geconsumeerd en zie je een geschat menu voor de dag.

    Het belangrijkste bij vergiftiging is een goede voeding. Fouten in de voedselinname kunnen tot complicaties leiden en in het beste geval tot voortzetting van de ziekte. Uit het artikel komt u te weten welk voedsel u na vergiftiging kunt nemen en welke u beter kunt weigeren..

    Voedsel voor jicht legt een vrij grote beperking op aan de lijst met toegestane voedingsmiddelen. En het moet strikt worden nageleefd als u geen ernstige complicaties wilt. Laten we voeding voor jicht eens nader bekijken..

    Veel mensen weten wat het Pevzner-dieet is, hoewel ze de algemene naam misschien niet eens hebben gehoord. Het betekent tenslotte de beroemde dieettabellen 1, 2, 3, 4, enz. die worden gebruikt voor alle ziekten van het spijsverteringsstelsel. Laten we er een paar meer in detail bekijken..

    Chirurgische manipulatie behoort tot radicale medische methoden. Na een operatie aan de darmen moeten het lichaam en de spijsverteringsorganen herstellen. De beste manier om uw maag-darmkanaal op te ruimen, is door een gespecialiseerd dieet te volgen..

    Alcohol en feesten

    Na verwijdering van de galblaas moeten alcoholische dranken volledig worden achtergelaten tot het einde van de levensduur, en niet alleen tijdens de revalidatieperiode. Dit geldt vooral voor sterke dranken: wodka, cognac, whisky, cognac, etc. In uitzonderlijke gevallen kunt u zich een glas rode kwaliteitswijn met een lichte mate veroorloven..

    Als er een feest is met een feest, is het beter om het dieet niet op te geven. Dit is een noodzakelijke maatregel om uw gezondheid te behouden. Door een van de verboden voedingsmiddelen te consumeren, kun je ernstige complicaties veroorzaken. Daarom is het beter geen onnodige risico's te nemen..

    Het dieetmenu nummer 5 lijkt in eerste instantie smakeloos en eentonig. Door te leren hoe u gezonde maaltijden kookt, wordt goede voeding een integraal onderdeel van het leven. Dankzij het dieetdieet zal er een gevoel van lichtheid komen, er zal geen ongemak zijn door het verwijderen van een orgaan, een persoon zal een volledig leven kunnen leiden.

    Voedingsregels tijdens de revalidatieperiode

    Het dieet na de operatie is gebaseerd op de volgende principes:

    • voedselinname komt niet vaker voor en niet minder dan na 2,5 uur;
    • een persoon mag niet meer dan 100 g per keer eten;
    • er is voldoende eiwit in het dieet - kalkoen, kip, mager varkensvlees en rundvlees;
    • alle soorten kool, peulvruchten, noten zijn uitgesloten van groenten;
    • vlees en groenten worden bereid door koken, stomen;
    • specerijen en smaakmakers zijn in dit stadium uitgesloten;
    • zuivelproducten moeten vetvrij zijn;
    • brood kan alleen worden geconsumeerd in de vorm van crackers, witbroodproducten en gebak zijn uitgesloten;
    • van fruit, niet-zure appels, bananen, perziken en abrikozen zijn toegestaan, fruit wordt gebakken of met stoom gekookt.

    Het postoperatieve dieet bestaat uit 3 delen:

    1. De eerste periode duurt van de eerste tot de 5e dag na de operatie. Na het verlaten van de staat van anesthesie en gedurende de volgende 24 uur, wordt de patiënt volledig vasten voorgeschreven. Met een ondraaglijke drang om te drinken, is het toegestaan ​​om de lippen te hydrateren met drinkwater. Voor de opname van voedingsstoffen in het lichaam doen ze een infuus.

    Na 24 uur, dat wil zeggen van 2 tot 5 dagen, wordt dieet nr. 0a voorgeschreven:

    • Al het eten wordt geserveerd in vloeibare vorm (geen sterke bouillon, compote, gelei, vloeibare puree).
    • Een persoon moet 6 tot 8 keer per dag eten.
    • Omdat het dieet weinig calorieën bevat, worden de druppelaars niet geannuleerd.

    2. De tweede periode begint vanaf 6 dagen na de ingreep, de duur is 10 dagen, het chirurgische dieet nr. 1a wordt gevolgd:

    • Het belangrijkste in het dieet zijn puree en halfvloeibare gerechten (zwakke vleesbouillon, gestoomde omeletten van eieren en vlees, gepureerde groenten en granen, compotes en gelei).
    • Voedingsfrequentie - 6 keer per dag.
    • Dit dieet is uitgebalanceerd en vereist geen aanvullende voeding in de vorm van een druppelaar.
    • Vaste gerechten, zuivelproducten, druivencompotes en sappen zijn verboden.

    3. De derde periode begint pas als de persoon de eerste 2 goed heeft doorstaan, wanneer de darmen met succes zijn hersteld, wordt een chirurgisch dieet nr. 1 voorgeschreven, het duurt 14 dagen.

    • Het dieet breidt zich geleidelijk uit, nu is zacht voedsel toegestaan ​​voor consumptie, zuivelvrije gerechten zonder vet, vlees in stukjes wordt geleidelijk toegestaan, groente- en boterolie mogen geleidelijk aan gerechten worden toegevoegd (soep in zwakke bouillon, koteletten van vetarm vlees, ontbijtgranen, noedels, zachtgekookte eieren).
    • Het aantal maaltijden - 5 tot 7.
    • Voedsel mag alleen warm zijn.

    Het juiste dieet aan het begin van de revalidatieperiode na een darmoperatie:

    Maaltijd
    07.00 uur10.0013.0016.0019.0021.00
    Eerste dagVan 2 tot 5 dagenHavermout op het water, gepureerdGroentebouillonVloeibare aardappelpureeKissel van bessenVloeibare wortelpureeRozebottel afkooksel
    Van 6 tot 16 dagenRijstpap op het waterKissel van bessenHavermout soep, kippensouffléFruit geleiPureer boekweitpap op water, vissouffléRozebottel afkooksel
    Van 17 tot 31 dagenGestoomde omelet, gepureerde boekweitpapGebakken appel, bessencompoteKippensoep, wortelpuree, rundersouffléKissel van bessen, crackersGekookte magere vis, aardappelpureeVetarme kefir

    Tweede fase: tabel 0b


    De volgende stap is dat het dieet van de patiënt toeneemt en het dagelijkse caloriegehalte toeneemt. Er wordt aangetoond dat de patiënt tot 1700 kcal per dag consumeert. Het dieet wordt voornamelijk vertegenwoordigd door gekookte soepen en pappen, verschillende soufflés.

    Voeg toe aan de bovenstaande lijst met toegestane ingrediënten:

    1. Boekweit, havermout, rijstepap. Gebruik voor het koken een verhouding van 1: 3, kook de granen goed in schoon water en wrijf ze vervolgens meerdere keren door een fijne zeef. Laat het voedsel voor het serveren afkoelen tot de optimale temperatuur..
    2. Vis- en vleespuree. Voor hen hoeft u alleen magere typen te gebruiken. Botten, vetlagen en huid worden verwijderd. Aardappelpuree moet meerdere keren worden gehakt, je kunt een blender gebruiken.
    3. Kippeneieren. Hiervan is het toegestaan ​​om gestoomde omelet van eiwitten te koken. Zachtgekookte eieren moeten goed worden gekneed met een vork..
    4. Mousses en soufflés. Mousses kunnen worden gemaakt van niet-zuur fruit en bessen. Vlees- of vissoufflés worden bereid in een waterbad.
    5. Groentesoepen. Het is toegestaan ​​om er granen aan toe te voegen, maar goed gekookt.

    Voedsel wordt nog steeds gekookt of gestoomd met een minimum aan zout. Van dranken, koolzuurhoudende dranken, koffie, melk en gefermenteerde melkproducten is het verboden. Het is belangrijk om, met een minimum aan producten, het dieet van de patiënt zoveel mogelijk te diversifiëren om de ontbrekende macro- en micro-elementen, vitamines aan te vullen.

    Het bereiden van medicinale gerechten kost tijd, maar het dieet duurt niet lang en het gunstige effect ervan zal de revalidatie aanzienlijk versnellen. In de regel wordt tabel nummer 0b voorgeschreven voor één tot twee weken, de exacte duur van een dergelijke maaltijd wordt bepaald door de behandelende arts. Vaak vindt deze fase van herstel thuis plaats, in welk geval het beter is om nuttige recepten in te slaan en een week van tevoren een menu te maken. Overweeg enkele van deze recepten die u zullen helpen uw dieet te diversifiëren..

    Recept voor vleessoufflé:

    • mager vlees - 100 g;
    • een kippenei;
    • 50 ml melk.

    Kook de vleesfilet, laat hem twee keer afkoelen door een vleesmolen, je kunt hem met een blender tot puree malen. Verdeel het ei in dooier en wit, meng de dooier met de vleespasta en klop het wit stijf. Combineer de eiwitmassa voorzichtig met het vlees. Stoom soufflé in ingevette vorm.


    Rijstbouillon soep recept:

    • 200 ml melk;
    • een eetlepel rijst;
    • ei.

    Spoel de rijstgrutten af ​​met schoon water en stuur ze gaar. Zeef de bouillon en zet het terug op het vuur. Verwarm de melk apart en giet er een rauw ei in, roer snel om vlokken te maken. Giet het melkmengsel in de rijstbouillon, roer en breng opnieuw aan de kook. Je kunt voor het opdienen een stuk boter in de soep doen, als de dokter dit niet verbiedt.

    Dieetgelei recept:

    • 100 g bessen (krenten, veenbessen, bosbessen);
    • 400 ml water;
    • aardappelzetmeel.

    Goed gewassen bessen moeten door een zeef worden gewreven, het uitgelekte sap wordt in een aparte container gegoten en de resterende massa van de bessen moet worden gekookt. Zeef de afgewerkte bouillon en keer terug naar de kachel. Los het aardappelzetmeel op in koud bessensap en giet het in de kokende bouillon, laat nog een minuut koken en laat afkoelen. Met toestemming van de arts kun je een beetje suiker of een zoetstof toevoegen, bij voorkeur stevia.

    De energiemodus voor tabel 0b verandert enigszins in vergelijking met de vorige. Het aantal maaltijden wordt iets verlaagd en de porties worden vergroot. Een patiënt kan 5 keer per dag eten, tot 400 g voedsel per keer is toegestaan. De hoeveelheid vloeistof kan worden verhoogd tot 2000 ml.

    Nadat de spijsvertering en het welzijn van de patiënt aanzienlijk zijn verbeterd, wordt hij overgezet naar de volgende fase van het dieet..

    Maaltijden in een maand

    Een maand na de interventie, als de arts daarmee instemt, begint de volgende fase van het dieet voor de persoon. Tegen die tijd is de darm al klaar om een ​​meer solide consistentie van producten te assimileren, dieet nr. 4c wordt voorgeschreven. Het wordt beschouwd als een overgangsperiode van medische voeding naar algemene voeding, volledig biologisch gebalanceerd en compleet.

    Dieetprincipes 30 dagen na de operatie:

    Toegestane voedingsmiddelen en gerechten:Beperkt tot:Verboden voedingsmiddelen en gerechten:
    • mager vlees wordt in stukjes bereid;
    • vers fruit en bessen;
    • vers geperste sappen verdund met drinkwater;
    • gedroogd brood
    • zout;
    • suiker;
    • groente en boter - het gebruik ervan moet met mate worden gedaan
    • zout voedsel;
    • gerookt en ingeblikt voedsel;
    • vet vlees;
    • druiven en sappen ervan;
    • bonen gerechten;
    • vers brood;
    • gebak en gebak;
    • koolzuurhoudende dranken;
    • alcohol;
    • specerijen en kruiden

    Het dieet na een darmoperatie ter voorbereiding op de overgang naar een normaal dieet heeft een benaderend menu:

    Maaltijd09.00 uur10.0013.0016.0019.0021.00
    MenuHavermout in water en melk, gestoomde omeletVetarme of magere kwarkGroentesoep, gestoomde kotelet met rijstVerse, niet-zure appelsAardappelpuree, vlees en wortelrolKefir vetvrij of vetarm

    Het dieet is niet alleen gebaseerd op de voorwaarden die sinds de operatie zijn verstreken. Een belangrijke rol bij het bepalen van het dieet wordt gespeeld door de darmsectie die werd geopereerd..

    Laatste hersteldieet

    Voeding na een darmoperatie moet een andere beperkende periode doormaken, zodat het lichaam volledig functioneel is voorbereid om vast voedsel te accepteren en te verteren. Hiervoor is tabel nummer 4c toegewezen.

    De basis van deze optie is dieet nummer 1, de vereisten voor het koken, bakken of stoven van alle gerechten blijven bestaan, maar de introductie van ongemalen voedsel is toegestaan. Verboden: zout, hete kruiden, voedingsmiddelen die de fermentatie in de darmen kunnen verbeteren. Het vlees wordt in stukjes geserveerd of fijngehakt. Niet-zuur fruit en bessen (aardbeien, appels, peren, bananen) in hun gebruikelijke vorm zijn toegestaan.

    • vers gebakken goederen;
    • vet vlees en vis;
    • gebak met room, bladerdeeg;
    • rijke soepen;
    • ingeblikt voedsel;
    • peulvruchten in welke vorm dan ook;
    • gerookte vleesproducten;
    • gezouten groenten, vis.

    Hoelang de voedingstafel 4c moet worden aangehouden, wordt door de arts bepaald, afhankelijk van het verloop van de ziekte, om de spijsvertering te herstellen. Sommige patiënten zullen hun hele leven de voedingsregels moeten volgen. Patiënten na endoscopische operaties tolereren het snelst en relatief goed afwisselende stadia van dieetuitbreiding..

    Verwijdering van poliepen, divertikels, kleine begrensde tumoren, verklevingen tijdens colonoscopie, laparoscopie wordt beschouwd als een laag-traumatische interventiemethode, dus genezing is sneller.

    Bij het verwijderen van verklevingen

    Na het verwijderen van verklevingen is het erg belangrijk dat er voldoende vloeistof in het lichaam van de patiënt komt..

    Water komt niet alleen met drinken, maar ook met eten, dus het menu zal speciaal zijn:

    • een verscheidenheid aan soepen;
    • goed gepureerde pap;
    • plantaardige puree wordt vloeibaar gemaakt;
    • een groot aantal compotes, kruidenafkooksels, gelei;
    • elk nieuw product, zoals zuivelproducten of vlees, wordt geleidelijk geïntroduceerd, één product tegelijk gedurende meerdere dagen;
    • de persoon zal ongeveer 30 dagen na de interventie terugkeren naar zijn gebruikelijke dieet;
    • om voedselstagnatie en fermentatie te voorkomen, worden speciale bacteriën en enzymen voorgeschreven.

    Verklevingen komen vaak terug, zelfs als ze al zijn geopereerd. Om terugval te voorkomen, is het raadzaam dat een persoon gedurende zijn hele leven de aanbevolen preventieve voeding volgt..

    Na het plaatsen van de stoma

    Een persoon met een stoma hoeft zich niet aan strikte dieetbeperkingen te houden. Je hebt een dieet nodig dat past bij de principes van goede voeding.

    Vermijd een kleine hoeveelheid voedsel en gerechten:

    • Voedsel dat winderigheid veroorzaakt - peulvruchten, bruin brood in grote hoeveelheden.
    • Gerechten die lang verteren, veroorzaken fermentatie - vette zuivelproducten, champignongerechten, noten, augurken.

    Wanneer de stoma niet meer nodig is, wordt de persoon en deze verwijderd, dan is het dieet gebaseerd op andere principes:

    • exclusief druiven, citrusvruchten, frambozen, krenten;
    • vet voedsel is verboden;
    • het is verboden om een ​​grote hoeveelheid zout te gebruiken bij het bereiden van gerechten, u kunt geen smaakmakers en aromatische kruiden gebruiken;
    • voedsel mag bij de mens geen gasvorming veroorzaken;
    • gerechten worden op een zachte manier bereid - koken, stoven, stomen;
    • gefrituurd voedsel is uitgesloten.

    Kwaadaardige tumor

    Na het verwijderen van de kwaadaardige formatie, wordt aanbevolen om de volgende voedingsprincipes te volgen:

      in de eerste perioden na het chirurgische herstel is al het diervoeder uitgesloten - vis, vlees, gevogelte, zuivelproducten, eieren;

  • fastfood en ander junkfood;
  • gefrituurd voedsel;
  • alcohol;
  • het is de moeite waard om in kleine porties te eten, het aanbevolen maaltijdinterval is elke 2-2,5 uur;
  • het is belangrijk om goed en voldoende te kauwen.
  • Dieetuitbreiding moet met uw arts worden besproken. Nieuwe producten mogen geen ongemak veroorzaken; als de toestand verergert, moet u hulp zoeken.

    Darmobstructie

    Het dieet na een darmoperatie als gevolg van obstructie verschilt niet significant van het klassieke dieet:

    • de eerste dag wordt strikte honger waargenomen, het gebruik van vloeistof is ook verboden;
    • als een persoon zich goed voelt, wordt een vloeibaar dieet voorgeschreven;
    • voor de gehele periode van beperkingen in de voedingswaarde van voedsel worden druppelaars voorgeschreven;
    • geleidelijk breidt het dieet uit, neemt de hoeveelheid voedsel toe en wordt de grootte van het voedsel groter;
    • na ongeveer een maand keert de persoon terug naar zijn gebruikelijke dieet;
    • om recidieven van de ziekte te voorkomen, is het belangrijk om de aanbevelingen voor preventieve voeding te volgen.

    Diverticulosis

    Met diverticulose kunt u met voedingstherapie bepaalde doelen bereiken:

    Dieet doelenManieren om het resultaat te bereiken
    Vermindering van ontstekingsprocessen, die de hoofdoorzaak van de ziekte zijn. Hiervoor wordt voedsel neutraal geselecteerd, hoe minder sappen van ontbindende elementen uit het maagdarmkanaal moeten worden geïsoleerd, hoe beter de conditie van het slijmvliesDe volgende gerechten zijn uitgesloten: vet, zout, zoet, ingeblikt, met de aanwezigheid van kruiden
    Normalisatie van goede motiliteit, voor het ontbreken van vertraagde voedselbolus en goede voortgang langs het gehele darmpad. Je hebt voedsel nodig om goede motoriek te bevorderenVoedingsmiddelen rijk aan voedingsvezels - groenten en fruit, zemelen. Kleine portiegroottes en privé fractionele maaltijden.
    Verminderde pijn. Gerechten moeten op een geschikte manier worden bereid, zodat voedsel gemakkelijk kan worden verteerd en niet blijft hangen in verschillende delen van het kanaalEen verscheidenheid aan voedsel bereid door koken, bakken, stomen. Gebrek aan ingeblikt voedsel in de voeding, een grote hoeveelheid geraffineerde suiker, gebakken.

    Kenmerken van de ziekte

    De belangrijkste oorzaken van darmobstructie zijn:

    • onevenwichtig dieet;
    • binnendringen van giftige chemicaliën;
    • een vreemd voorwerp inslikken;
    • intussusceptie;
    • overgedragen besmettelijke, virale ziekten;
    • abdominale pathologieën: poliepen, verklevingen, hernia's, tumoren;
    • de aanwezigheid van stenen in de galblaas;
    • reproductie van pathogene parasieten: wormen, ascaris;
    • volvulus;
    • tumoren van kwaadaardige aard.

    Darmziekte heeft uitgesproken symptomatische symptomen: krampen, barstende buikkrampen, opgeblazen gevoel, obstructie met obstipatie, een toename van een deel van de buikholte, misselijkheid, braken, verminderd hunkeren naar voedsel, het verschijnen van bloedstolsels uit de anus na ontlasting. Diagnose van obstructie wordt uitgevoerd tijdens laboratoriumtests, röntgenfoto's, irrigoscopie, echografie, computertomografie.

    Interventie van de dikke darm

    Na de operatie wordt een dieet aanbevolen met de volgende principes:

    • honger na deze operatie duurt tot 2-3 dagen, dit komt door het gevaar van naadafwijking;
    • iemands voeding voor de periode van honger vindt plaats via een druppelaar;
    • de introductie van vloeibaar voedsel is toegestaan ​​gedurende 3-4 dagen;
    • indien nodig duurt de periode van vloeibare vaat langer dan na andere chirurgische ingrepen aan de darmen;
    • speciale aandacht wordt besteed aan de kwaliteit van producten en de juistheid van hun bereiding;
    • afhankelijk van de temperatuur zijn de gerechten noodzakelijkerwijs warm, je kunt geen magnetron gebruiken om op te warmen;
    • het wordt aanbevolen om een ​​voedingsdagboek bij te houden waar het gerecht wordt ingevoerd en hoe de persoon zich voelde na het eten;
    • u moet tegelijkertijd voedsel innemen, dit zal de darmen helpen zich voor te bereiden op de volgende portie voedsel;
    • De ochtendmaaltijd is het meest bevredigend, het avondeten is zo eenvoudig mogelijk.

    Gerecht recepten

    Het dieet na een darmoperatie omvat bepaalde voedingsmiddelen en de juiste manier om ze te bereiden om de nog kwetsbare darmen niet te schaden.

    Dieetpompoen gevuld met kaas wordt op de volgende manier bereid:

    1. Hak een middelgrote courgette, een ui en twee teentjes knoflook in cirkels.
    2. Een bakplaat wordt ingevet met plantaardige olie, er worden groenten op gelegd, behalve knoflook.
    3. Knoflook en 100 g kaas worden op een fijne rasp ingewreven, hier worden 2 eieren in gedreven, 250 gr wordt toegevoegd. zure room, alles is gemengd - er wordt een saus verkregen;
    4. Bovenop elke cirkel van courgette ligt 1 eetlepel. l. gekookte saus.
    5. Het gerecht wordt een half uur in de oven op 180 graden gekookt.

    Kippensoufflé is het meest aanbevolen gerecht bij het herstellen van de darmen, het vereist:

      Een sneetje witbrood gedrenkt in 200 ml room.

  • 800 g kipfilet in middelgrote stukjes gesneden en vervolgens gehakt met een blender.
  • 2 eieren intensief kloppen met een mixer.
  • 100 g aardappelen moeten op een grove rasp worden geraspt.
  • Alle ingrediënten worden gemengd en in kleine vormpjes geplaatst.
  • Gestoomde schaal 45 min.
  • Serveer met verse kruiden en zure room.
  • Peer gebakken in de oven:

    1. Vaste perenvruchten van 3 tot 5 stuks moeten worden gewassen en in tweeën worden gedeeld, terwijl de kern wordt verwijderd.
    2. Indien gewenst wordt het vruchtvlees van de vrucht besprenkeld met 3 tl. suiker, 1 theelepel. kaneel en vanille.
    3. Als het dieet het toelaat, kun je 15 g boter toevoegen.
    4. Wikkel het fruit met alle toevoegingen in folie.
    5. Het gerecht wordt in de oven op 180 graden gebakken of in een multikoker op een bakprogramma gedurende een half uur.

    Voeding na darmoperaties

    Chirurgie aan de darmen wordt toegepast wanneer medicamenteuze behandeling niet voldoende is. Dus operaties aan de dunne darm worden uitgevoerd voor ziekten zoals poliepen, verklevingen van de dunne darm, Meckel's divertikel, kortedarmsyndroom, mesenteriale trombose.

    Opgemerkt moet worden dat chirurgische behandeling van de dunne darm nog steeds zelden wordt gebruikt. Maar een operatie aan de dikke darm is helemaal niet ongebruikelijk. Ze nemen hun toevlucht tot chirurgische ingrepen, variërend van banale blindedarmontsteking, eindigend met diverticulose en gezwellen in de dikke darm. Een ziekte zoals darmobstructie vereist ook vaak een chirurgische behandeling..

    Ongeacht de reden voor de chirurgische ingreep na de operatie, krijgt de patiënt een therapeutisch dieet voorgeschreven. In de beginperiode is het dieet zo streng mogelijk, maar naarmate de darmen herstellen, wordt het dieet geleidelijk uitgebreid.

    Waarom uw dieet veranderen??

    Met het juiste dieet kunt u verschillende doelen bereiken die het welzijn van de patiënt helpen verbeteren:

    1. Verminder stress op het spijsverteringsstelsel.
    2. Behoud functionele darmactiviteit.
    3. Voorkom constipatie en zorg voor regelmatige stoelgang.
    4. Verminder het risico op obstructie en andere complicaties.

    Dieet helpt exacerbaties te voorkomen (met name als de operatie aan de buikholte is uitgevoerd vanwege een ziekte van het spijsverteringsstelsel), waardoor de verhoogde gasproductie wordt geëlimineerd.

    De strijd tegen winderigheid voor een persoon met verklevingen is erg belangrijk, omdat de darmen overbelast zijn en het risico bestaat dat de functionele activiteit wordt verstoord. Ten slotte zorgt een zuinig dieet voor een hoogwaardige rehabilitatie van het maagdarmkanaal, omdat een persoon die een chirurgische ingreep ondergaat ernstige stress heeft en alle organen tijd nodig hebben om te herstellen.

    De eerste fase van het dieet en menu na een darmoperatie

    Na de operatie, terwijl de persoon uit de anesthesie komt, krijgt hij honger te zien. Als je erg dorst hebt, kun je je lippen alleen met water bevochtigen. Natuurlijk is de patiënt niet volledig beroofd van voedingsstoffen, omdat het lichaam moet herstellen van de operatie. Alleen alle noodzakelijke stoffen worden parenteraal aan de patiënt toegediend, dat wil zeggen via intraveneuze druppelaars.

    Op de tweede dag krijgt de patiënt een therapeutisch dieet nr. 0a toegewezen, dat moet worden volgehouden tot de vijfde postoperatieve dag. De basis van dieet nr. 0a is vloeibaar voedsel dat nodig is voor het mechanisch sparen van de geopereerde darm. De patiënt mag rozenbottelbouillon, gehate bouillon, rijstbouillon gebruiken. Je kunt ook vloeibare en halfvloeibare gerechten bereiden van niet-zure bessen: allerlei soorten compote, gelei, gelei.

    Je moet in kleine porties eten, maar regelmatig 7-8 keer per dag. Dieet 0a bevat weinig calorieën en kan daarom niet in alle energiebehoeften van het lichaam voorzien. Daarom wordt in deze periode ook aanvullende parenterale voeding voorgeschreven..

    De tweede fase van het dieet en menu na een darmoperatie

    Vanaf de vijfde dag van de postoperatieve periode wordt de patiënt overgezet naar een chirurgisch dieet nr. 1a. De patiënt zal gedurende anderhalve week moeten eten volgens de regels van dit dieet. De basis van dit dieet is halfvloeibare, gepureerde maaltijden. Je moet zes keer per dag eten, het volume van een portie per maaltijd is niet meer dan 400 gram. Dit therapeutische dieet wordt fysiologisch compleet genoemd. Dat wil zeggen, het chirurgische dieet nr. 1a bevat veel calorieën en voeding volgens dit schema voorziet het lichaam volledig van de noodzakelijke stoffen.

    Wat voor soort gerechten kun je eten in dit stadium van de postoperatieve periode??

    Vloeibare puree;

    • Graansoepen met groentebouillon;
    • Hatelijke vleesbouillon;
    • Eiergerechten: stoomomelet, zachtgekookte eieren;
    • Vetarme soorten vlees en vis, gekookt in de vorm van een stoomsoufflé, aardappelpuree;
    • Allemaal dezelfde compotes, gelei, bessengelei.

    In dit stadium zijn alle dichte, vaste voedingsmiddelen, melk en zure room, frisdrank, druiven- en groentesappen absoluut verboden.

    Voorbeeldmenu voor de dag:

  • 8.00 - rijstepap, zacht gekookt ei;
  • 11.00 - bessengelei;
  • 14.00 - haver soep, kipsoufflé;
  • 17.00 - fruitgelei;
  • 20.00 - boekweitpap, vissoufflé;
  • 22.00 - rozenbottel afkooksel.
  • Nul dieet

    Tabel 0A biedt alleen vloeibare gerechten of een geleiachtige consistentie. U moet 8 keer per dag eten, voor een portie van niet meer dan 200 g. Toegestane maaltijden en producten zijn onder meer:

    • vleesbouillon met mager vet, lage concentratie;
    • een afkooksel van rijst, gezeefd zonder af te vegen;
    • fruit, bessengecompote compote, gelei, gelei, sap niet meer dan 50 ml in verdunde staat (voor 1 deel sap 3 delen gezoet water).

    Vanaf de derde dag kunnen patiënten een zachtgekookt ei (niet meer dan één), een eetlepel boter en 4 eetlepels room per dag krijgen. De uitbreiding van het dieet is te danken aan de volgende gerechten:

    • de basis voor pap en soep is water, waaraan room, groentebouillon, vleesbouillon, melk (een kwart van het totale volume) is toegevoegd;
    • rijst, boekweit en havermout (gepureerd) voor pap en soep;
    • griesmeelsoep met vleesbouillon zonder vet;
    • gestoomde omelet;
    • vlees, vissoufflé, aardappelpuree;
    • bessengelei of mousse.

    Na een lichte uitbreiding van het dieet kan de portiegrootte worden verhoogd tot 350 g en de frequentie van maaltijden worden verlaagd tot 6 keer.

    De derde fase van het dieet en menu na een darmoperatie

    In gevallen waarin de herstelprocessen van het maagdarmkanaal gunstig verlopen, wordt de persoon overgebracht naar een chirurgisch dieet nr. 1. Dit dieet moet gedurende twee weken worden gevolgd. In dit stadium kunt u al niet alleen gerechten eten die zacht van consistentie zijn, maar ook geleidelijk gekookte kip en vis in de vorm van stukjes in het dieet introduceren. Veelvoud aan eten - 5-6 keer per dag. Gegeten voedsel moet extreem warm zijn.

    Welke gerechten kun je in dit stadium zonder angst eten??

    • Gedroogd brood, crackers, koekjeskoekjes;
    • Soepen in een zwakke bouillon met ontbijtgranen, noedels;

    Gekookt mager vlees en vis in de vorm van aardappelpuree, soufflé, schnitzels. Kip en vis zijn in stukjes toegestaan;

  • Vetarme zuivelproducten;
  • Eieren in de vorm van een stoomomelet of zacht gekookt;
  • Granen, vermicelli;
  • Sommige groenten (aardappelen, wortels, bloemkool, pompoen, courgette) worden uitsluitend gekookt en gepureerd;
  • Gekookte en gebakken zoete bessen en fruit;
  • Honing, jam is toegestaan;
  • Je kunt een beetje boter en plantaardige olie aan gerechten toevoegen.

    Belangrijk! Vet vlees en vis, rijke bouillon, champignons, vers brood en gebak, allerlei soorten ingeblikt voedsel en gerookt vlees, augurken, zuivelproducten met een hoog vetgehalte, zure bessen en fruit, frisdrank zijn uitgesloten van het dieet.

    Een eendaags menu bij benadering ziet er als volgt uit:

    • 8.00 - stoomomelet, geraspte boekweitpap;
    • 11.00 - gebakken appel met honing, bessencompote;
    • 14.00 - magere soep met kipfilet, rundssoufflé, wortelpuree;
    • 17.00 - bessen zuur, crackers;
    • 20.00 - gekookte magere vis in een stuk, aardappelpuree;
    • 22.00 - kefir met een laag vetpercentage.

    Toegestane voedingsmiddelen op het dieetmenu # 4

    Toegevoegd aan de lijst met acceptabele voedingsmiddelen:

    • pureesoep met griesmeel, rijst, gekookt vlees, met knoedels, gehaktballetjes van gehakt en vis;
    • voor de tweede - gekookte vis, gehaktballen of gestoomde koteletten van baars, karper of snoek, gerechten van gedraaid vlees. pap voor een bijgerecht, gekookt in water, bouillon, gepureerd tot een puree-achtige consistentie;
    • kwark, kefir drie dagen;
    • groene thee, slappe koffie zonder melk, bouillon van kweepeer, bosbessen, krenten, vruchtensap met water (geen druivensap, van abrikozen, pruimen).

    Bij het overschakelen naar dieet 4B en 4B bevat het menu achtereenvolgens:

    • groenten voor aardappelpuree;
    • melk, zure room om toe te voegen aan gerechten;
    • vermicelli, zelfgemaakte noedels, goedgekookte granen (parelgort, gerst en gierst zijn niet toegestaan), stoofschotels;
    • gekookt vlees (beef stroganoff of stukjes);
    • geschild fruit, zoete bessen;
    • puree van compote, jam, marshmallow.

    Met een aanzienlijke verbetering van de conditie, proberen ze na zes maanden zelfgemaakt gebak met fruit, kwark of vlees (je kunt geen meelproducten warm eten). Met goede tolerantie zijn de eerste gangen inclusief kool en bieten. De melk blijft alleen over voor pap en sauzen. Het assortiment groenten en fruit breidt uit, gepelde tomaten, mandarijnen en watermeloen mogen rauw. Pap wordt dikker gekookt in water met melk, boter wordt toegevoegd bij het opdienen (5g).

    • Vorige Artikel

      Hoe Motilium in te nemen - kenmerken van de behandeling van verschillende manifestaties van laesies van het maagdarmkanaal

    Artikelen Over Hepatitis