Dieet voor galdyskinesie - wat wel en niet kan, voedingsregels, menu's, recepten

Hoofd- Enteritis

Beste lezers, galdyskinesie (BAD) is een van de meest voorkomende aandoeningen van het galsysteem. Het is gebaseerd op een schending van de functionaliteit en een afname van de tonus van de galwegen, waardoor de gal stagneert, wat kan leiden tot de vorming van calculi. Maar het juiste dieet voor galdyskinesie maakt het mogelijk om een ​​dergelijke complicatie te voorkomen. De lithogene eigenschappen van gal en de mate van verdikking zijn grotendeels afhankelijk van de kwaliteit van de voeding. Helaas wordt deze diagnose ook aan onze kinderen gegeven. Vandaag zullen we in detail praten over het dieet voor dyskinesie bij volwassenen en kinderen..

Voedingsdoelen

Voedingstherapie voor galdyskinesie heeft de volgende doelen:

  • pijn, misselijkheid, ongemak geassocieerd met stagnatie van gal en verminderde functionaliteit van de galblaas kwijtraken;
  • preventie van de ontwikkeling van bijkomende ziekten (galsteenziekte, polyposis, acute cholecystitis);
  • verbetering van de levenskwaliteit;
  • preventie van galkoliek en de noodzaak van chirurgische ingrepen tegen de achtergrond van actieve groei van stenen in de blaas en verstopping van de kanalen.

In een vroeg stadium merken velen niet dat ze een soort galblaasprobleem hebben. Geen sterke doffe pijn in het rechter hypochondrium maakt zelden iemand zorgen. Ieder van ons heeft soms pijnlijke krampen in de buik, soms begint hij te braken zonder schijnbare reden. Maar als dergelijke symptomen terugkeren, is het de moeite waard om een ​​echografie te ondergaan en uit te zoeken hoe het gaat met de lever en galblaas. Mogelijk hebt u dyskinesie en moet u een speciaal dieet volgen.

Afhankelijk van het type ziekte wordt een dieet voor dyskinesie voorgeschreven (hypertensieve en hypotone DID). Daarom is het zo belangrijk om een ​​onderzoek uit te voeren en een arts te raadplegen die een therapeutisch voedingsregime zal kiezen..

Bij dyskinesie van de galwegen bij volwassenen en kinderen wordt dieet nr. 5 voorgeschreven. Het wordt gebruikt voor elke pathologie van het galsysteem. En ondanks het feit dat dyskinesie nog geen cholelithiase is, is het risico op steenvorming erg hoog, zeker als er afwijkingen zijn in de ontwikkeling van de blaas (bochten). En hoe eerder u de principes van voedingstherapie voor dyskinesie begint te volgen, hoe beter de prognose voor de toekomst..

Dieet afhankelijk van het type dyskinesie

Afhankelijk van de aard van de schending van de contractiliteit van de galblaas en zijn sluitspieren, wordt dyskinesie uitgezonden, die verloopt langs de hypertensieve (verhoogde tonus van het parasympathische autonome systeem) en hypotone (verhoogde tonus van de sympathische delen van het zenuwstelsel). In alle gevallen is er een inconsistentie in het werk van de galkanalen en de blaas, het proces van het dumpen van gal in de twaalfvingerige darm is verstoord, wat een negatieve invloed heeft op alle spijsvertering.

Hypotone dyskinesie wordt gekenmerkt door congestie van de gal. Het is niet voldoende voor de normale werking van het spijsverteringsstelsel. De tonus van de blaas en kanalen wordt verminderd. Als gevolg van het stagnerende proces wordt de gal dikker, door zijn overmatige verzadiging met cholesterol ontwikkelt zich een ontstekingsreactie, wat een predisponerende factor is voor de vorming van stenen. Dit type dyskinesie is vaak asymptomatisch en daarom beginnen patiënten laat met diëten..

Het hypertensieve type dyskinesie heeft meer opvallende manifestaties. Het gaat gepaard met krampen van acute pijn in het rechter hypochondrium. Pijnsyndroom verschijnt net na voedingsfouten. Als het dieet wordt overtreden met dyskinesie van de galwegen, verergert de toestand van de patiënt onmiddellijk. Dit dwingt velen om zichzelf te beheersen en zich te houden aan de principes van een gezond dieet..

Hypotoon type dyskinesie

Bij hypotone dyskinesie van de galwegen wordt galstagnatie waargenomen. Het moet worden weggejaagd met choleretische producten en speciale kruidenpreparaten, maar alleen als er geen calculi zijn. U kunt dit verifiëren tijdens echografie. Voor een betere galcirculatie en behoud van de blaasfunctionaliteit wordt aanbevolen om plantaardige vetten en vezels in de dagelijkse voeding op te nemen. Deze combinatie zorgt voor het gewenste choleretische effect.

Aanbevolen eten en drinken:

  • Plantaardige oliën, die tot 50% van alle vetten zouden moeten uitmaken. Ze nemen actief deel aan de productie van prostaglandinen, wat kan leiden tot het vrijkomen van de galblaas en het verdunnen van gal. Plantaardige olie wordt geconsumeerd zonder voorafgaande warmtebehandeling.
  • Groenten, niet-zure bessen en fruit. Ze houden het hele spijsverteringskanaal actief en stimuleren veilig de galstroom. Het ontbreken van obstipatie heeft niet alleen een positief effect op de darmen, maar ook op het galsysteem.
  • Natuurlijke sappen met pulp. Ze hebben ook een choleretisch effect en verrijken het lichaam met plantaardige vezels.
  • Gekookte en gestoomde eieren. Eierdooiers ondersteunen de functionele activiteit van de galblaas en verrijken het lichaam met vitamines en micro-elementen. Eiwit is ook erg gezond..

Het wordt aanbevolen om de hierboven genoemde voedingsmiddelen op te nemen in de dagelijkse voeding. Maar tegelijkertijd is het belangrijk om een ​​gevoel van verhoudingen te observeren en niet beperkt te zijn tot hetzelfde type gerechten. Het dieet moet zo gevarieerd mogelijk zijn. Het is belangrijk om vaak en fractioneel te eten, zodat de gal niet lang in de blaas stagneert en de werking van het galsysteem niet nog meer verstoort. Het wordt ook aanbevolen om eenvoudige koolhydraten te beperken.

Hypertensieve vorm van dyskinesie

Of u nu hypertensieve vorm van galdyskinesie heeft, u moet ook dieet nummer 5 volgen, maar met zijn eigen kenmerken. De hoeveelheid plantaardige vetten (dieren in grote hoeveelheden zijn verboden) wordt teruggebracht tot 60-70 g per dag. Het is noodzakelijk om voedingsmiddelen die rijk zijn aan cholesterol en extractieve stoffen (bouillons) uit te sluiten. Vezels zijn ook beperkt, vooral voor groenten zoals uien, radijs en knoflook. Ze moeten volledig worden verlaten..

Rauwe groenten en fruit met hypertensieve dyskinesie mogen niet worden geconsumeerd. Ze zijn voorgekookt, gebakken of gestoofd.

Aanbevolen eten en drinken:

  • gepureerde groentesoepen;
  • magere soorten vlees en vis in gehakte vorm;
  • eiwit (1-2 stuks per dag);
  • magere kwark, magere melk;
  • groenten na het koken, vooral courgette, wortels, aardappelen en bloemkool;
  • rijp zoet fruit en bessen, geraspt, je kunt gelei maken, zelfgemaakte jam, compotes ervan.

Voor alle soorten dyskinesie moeten granen worden geconsumeerd. Ze zijn rijk aan magnesium, wat spierspasmen vermindert en een kalmerend effect heeft op het zenuwstelsel. Het wordt aanbevolen om zemelen, gedroogd fruit en grof brood te gebruiken.

De hoeveelheid vetten, eiwitten en koolhydraten

Een dieet voor galblaasdyskinesie houdt controle in over de hoeveelheid eiwitten, vetten en koolhydraten. Het is belangrijk om de noodzakelijke verhoudingen te observeren om niet sterk in de een of andere richting af te wijken..

Dagelijks gehalte aan voedingsstoffen tijdens het volgen van een dieet voor galdyskinesie:

  • eiwitten - 80-90 g, waarvan slechts 40-50 van dierlijke oorsprong;
  • vetten - 70-80 g (meestal plantaardig, waarvan 30 g plantaardige oliën);
  • koolhydraten - 300 g, waarvan eenvoudige suikers niet meer dan 30-40 g per dag mogen zijn.

Het dagelijkse calorische gehalte van het dieet tijdens het volgen van een dieet met galdyskinesie bij volwassenen is 2000-2500 kcal. Voor kinderen - 1000-1500 kcal (afhankelijk van lengte, lichaamsgewicht en mate van fysieke activiteit).

De belangrijkste voedingsregels voor dyskinesie

Bij het bestuderen van de voedingsprincipes voor galblaasdyskinesie is het belangrijk om de belangrijkste regels van de minder belangrijke te kunnen onderscheiden. In het leven van ieder van ons doen zich situaties voor waarin we gedwongen worden, althans een beetje, maar om het voorgeschreven dieet te overtreden. Als u de maatregel volgt, overeten uitsluit, dan zal het zeldzame gebruik van verboden producten niet leiden tot een aanzienlijke verslechtering van het welzijn en zal het geen toename van pijn veroorzaken..

Maar met een verergering van galdyskinesie, moet het dieet zo strikt mogelijk zijn. De belangrijkste verboden voedingsmiddelen en dranken zijn vet, gefrituurd voedsel, kruiden, alcohol, gerookt vlees.

Je moet de basisprincipes van voedingstherapie voor DVP leren:

  • Frequente maaltijden. Fractionele voeding met galdyskinesie voorkomt galstagnatie. De pauzes tussen de maaltijden zijn ongeveer 2-3 uur. Een beetje eten is belangrijk, maar vaak.
  • Zacht koken. Alle gerechten worden gekookt of gebakken, stoven is toegestaan. Bakken is ten strengste verboden, omdat tijdens het bakken transvetten worden gevormd, worden meervoudig onverzadigde vetzuren vernietigd met de vorming van giftige stoffen die het spijsverteringskanaal overbelasten.
  • Naleving van een bepaald temperatuurregime. Overmatig warm, koud eten en drinken is verboden. Vooral lage temperaturen zijn gevaarlijk. Koud voedsel veroorzaakt spasmen van de galwegen. Daarom sluit de voeding van volwassenen en kinderen met dyskinesie van de galwegen het gebruik van ijs (het kan alleen worden verwarmd), vruchtendranken, drankjes met ijs uit.
  • Disclaimer van alcoholische dranken. Alcohol is het belangrijkste irriterende middel bij aandoeningen van de galwegen. Alcoholische dranken spasmen de spieren van de galblaas en kanalen, waardoor het proces van het bevrijden van het orgaan van gal wordt verstoord. De afbraak van ethylalcohol verhoogt de belasting van de lever sterk, wat het werk van het hele galsysteem direct beïnvloedt..

Dieet en voeding voor dyskinesie bij kinderen

Een therapeutisch dieet voor galdyskinesie bij kinderen verschilt praktisch niet van de voedingsregels voor volwassenen. Maar een kind motiveren om verboden voedsel te weigeren is veel moeilijker. Kinderen zijn dol op het eten van snoep en het wordt aanbevolen om eenvoudige koolhydraten te beperken voor pathologieën van de galblaas. Baby's zijn meestal kalm over het beperken van dierlijke vetten in hun dieet. Het is belangrijk om het kind uit te leggen hoe belangrijk een dieet voor hem is..

Als er in de familie mensen zijn met een zieke gal onder naaste familieleden, is het vanaf de geboorte nodig om de baby te wennen aan gezond eten - zonder overdreven vette en pittige gerechten. Als een kind van jongs af aan goed eet naar het voorbeeld van zijn ouders, wordt het risico op het ontwikkelen van dyskinesie en cholecystitis verminderd.

Voor meer informatie over de voedingsregels voor dyskinesie kunt u uw arts raadplegen. Het dieet kan, indien nodig, gecombineerd worden met medicatie. Maar vaak helpt één goed dieet om alle manifestaties van de ziekte kwijt te raken en medicijnen op te geven..

In deze video behandelen specialisten op dezelfde manier het probleem van galdyskinesie.

Dieet voor galdyskinesie

Statistieken tonen aan dat elke derde persoon in het land lijdt aan galdyskinesie (BAD). De ziekte brengt geen dodelijke bedreiging met zich mee, maar wordt zonder controle de oorzaak van ernstige complicaties. Dieet wordt gebruikt als de belangrijkste behandeling voor VAD.

Een dieet kiezen voor DVP

Door de voeding op een bepaalde manier aan te passen in het geval van dyskinesie, kunt u het uitscheidingsproces van gal kwalitatief verbeteren, het werk van het hele spijsverteringssysteem normaliseren.

Met dieetvoeding moet een optimaal niveau van energie en welzijn in het lichaam worden gehandhaafd. Om het dieet compleet te maken, is daarom een ​​voldoende gehalte aan eiwitten, koolhydraten en vitamines nodig. De hoeveelheid vet moet beperkt zijn (vooral vuurvast, wat de opname van voedingsstoffen belemmert).

We mogen de vorm waarin dyskinesie zich manifesteert niet vergeten:

  • met hyperkinetische afgifte van gal komt te snel voor, daarom zijn producten die de beweeglijkheid van de galblaas en kanalen stimuleren uitgesloten (rijke bouillons, dranken met gassen, snoepgoed);
  • met hypokinetische gal wordt niet snel genoeg uitgescheiden, dus u moet voedsel eten dat een choleretisch effect heeft (groenten, room, zure room).

Als we de classificatie van diëten volgens Pevzner beschouwen, komt het dieet voor DVP overeen met dieet nr. 5. Met zo'n therapeutisch dieet wordt de uitstroom van gal, het werk van de darmen, het spijsverteringskanaal genormaliseerd, wordt het gewenste cholesterol- en vetmetabolisme hersteld.

De regel voor het gehalte aan voedingsstoffen: het is toegestaan ​​om tot 100 gram eiwit per dag te eten, 300-350 gram koolhydraten (waarvan 50-60 gram eenvoudig zijn), het vetgehalte is beperkt tot 90 gram (waarvan maximaal 30 gram plantaardig), het totale gehalte aan kilocalorieën is dat niet moet 2800-3000 overschrijden.

De duur van de dieettherapie wordt gekozen afhankelijk van de ernst van de ziekte. De aanbevolen periode is minimaal zes maanden.

Principes van het dieet voor VDI

Dieetbehandeling vereist strikte naleving van de volgende principes:

  1. Je hebt fractioneel voedsel nodig. Te veel eten legt druk op de galblaas en darmen, dus de porties worden klein gemaakt en gedurende de dag wordt 5-6 keer voedsel ingenomen. Dit leert de galblaas en de manier om gal op een bepaald moment af te geven, wat de spijsvertering verbetert, waardoor gal niet stagneert. Vasten moet ook worden vermeden.
  2. Acceptabele soorten kookgerechten zijn koken en bakken. Giftige stoffen die tijdens het frituren ontstaan, verhogen de belasting van de galwegen en galblaas. Af en toe blussen is toegestaan. Gehakt wordt gemaakt van pezig vlees.
  3. Serveer eten warm. Koud voedsel veroorzaakt spasmen van de galwegen.
  4. De dagelijkse inname van zout moet binnen 6-10 g worden gehouden. Bij een teveel aan zout vertraagt ​​de opname van vocht uit het lichaam, verdikt het en belemmert het de opname van gal uit de galblaas.
  5. Het dagelijkse volume drinkwater moet op 2,5 liter worden gebracht. De vloeibare vloeistof maakt gal vloeibaar, waardoor de vorming van galstenen wordt voorkomen, helpt bij het verwijderen van gifstoffen.
  6. Alcoholische dranken moeten worden uitgesloten. Alcohol veroorzaakt spasmen van de galwegen, wat leidt tot galstasis.
  7. Zorg ervoor dat je vezels consumeert. Het alkaliseert de gal, beschermt de galblaas tegen steenvorming, helpt het cholesterol te verlagen en voorkomt constipatie.
  8. Alle gerechten moeten worden geconsumeerd met toevoeging van verse kruiden (een of twee eetlepels). Het heeft een choleretisch effect.

Keuze van producten voor JVP

Het gebruik van voedingsmiddelen die veel lipotrope stoffen bevatten, verhoogt de vloeibaarheid van gal en het gehalte aan oxaalzuur of cholesterol leidt tot verdikking en bevordert de steenvorming. Purinebasen verminderen het metabolisme. Het gebruik van mineraalwater is toegestaan, alleen noodzakelijkerwijs niet-koolzuurhoudend. Als er geen verergering is, kun je honing eten (een beetje).

  1. Pap, granen.
  2. Zetmeelrijke groenten, verse kruiden.
  3. Gebakken of gekookt fruit, verdunde vruchtensappen.
  4. Gekookt vlees, vis (noodzakelijkerwijs magere soorten).
  5. Groentesoepen (u kunt geen vleesbouillon gebruiken).
  6. Jam, marmelade, marshmallow, marshmallow.
  7. Rogge of tarwebrood. Vers moet gedroogd worden of een dag liggen.
  8. Plantaardige olien.

Wat te beperken in het dieet:

  1. Griesmeel, rijstgranen.
  2. Suiker (binnen 30 gram per dag).
  3. Eieren (niet meer dan 3 per week).

Wat je niet kunt eten:

  1. Gebakken, vet, pittig.
  2. Gerookt, ingeblikt voedsel, marinades, augurken.
  3. Slachtafval.
  4. Sauzen bewaren (ketchup, mayonaise).
  5. Koolzuurhoudende dranken.
  6. Fast food, sushi, chips.
  7. Vers brood, gebak gemaakt van boterdeeg.
  8. Chocolade-ijs.
  9. Vetzuurproducten.
  10. Noten, champignons, peulvruchten.
  11. Knoflook, radijs, ui, zuring, radijs.
  12. Instant pap.
  13. Kauwgom.

Dieet voor DVP bij een kind

Voor kinderen is verboden voedsel hetzelfde als voor volwassenen, maar de recepten hebben hun eigen nuances:

  1. Voorgerechten kunnen worden bereid met uien. Na het snijden moet het 15 minuten in kokend water worden bewaard. Giet het water af, zonder te bakken, voeg de ui toe aan de soep.
  2. Het is toegestaan ​​groentesoepen met vlees aan te vullen. Het wordt apart gekookt, met gehaktballetjes, en vervolgens op een bord gelegd bij het voorgerecht.
  3. Plantaardige olie (vooral ongeraffineerd) is een choleretisch product met ontstekingsremmende eigenschappen. Het wordt aanbevolen om een ​​soeplepel toe te voegen aan soepen, bijgerechten.
  4. Het kind mag niet vaker dan één keer per dag snoep eten. Ze bevatten suiker, daarom is het raadzaam om ze te vervangen door een zoet gerecht (mousse, fruitpuree).
  5. Bij een middagsnack of als tweede ontbijt kunt u (altijd met drankjes) droge koekjes of droog koekje gebruiken.
  6. Na het eten wordt kinderen aangeraden om een ​​tijdje te gaan liggen en een warm verwarmingskussen onder hun rechterkant te leggen.

Een geschat menu voor DVP bij kinderen:

  • ontbijt met 100 gram pap in melk, drink gelei;
  • bij het 2e ontbijt vruchtensap drinken of fruit eten;
  • eet tijdens de lunch mager borsjt, na - stoofpot vis;
  • bij een middagsnack, drink yoghurt of eet appels gebakken in de oven;
  • dineren met een stoomomelet met 100 gram gekookte kipfilet;
  • drink voor het slapengaan een glas magere kefir.

Dieet voor JVP

Een geschat menu voor AVP bij volwassenen:

  • eet tarwepap als ontbijt, drink een kopje thee;
  • drink bij het 2e ontbijt vers gemaakt vruchtensap verdund met water;
  • eet voor de lunch gestoofde kool met 150 gram kipfilet;
  • drink gelei bij een middagsnack;
  • eet pompoenpap voor het avondeten;
  • Eet 's avonds 100 gram geweekte pruimen, weggespoeld met een glas magere kefir.

Zelfs als je rekening houdt met de beperkingen van het menu voor de week, kun je het heel divers maken..

Met een verergering van de ziekte moet het dieet worden veranderd en gedurende twee weken worden gevolgd:

  1. Voedsel moet zwaar worden gehakt of ingewreven. Maak gehakt van vlees met een vleesmolen.
  2. Fruit bakken of afvegen.
  3. Bananen moeten worden gestoomd en vervolgens worden afgeveegd.
  4. Verwijder sappen uit groenten. Verdun fruit en bessen doormidden met water.

Spaghetti met zeevruchten

Om te koken heb je melk, pasta, boter, garnalen, mosselen, bloem nodig. Spaghetti wordt gekookt in een pan met gezouten water en vervolgens gewassen. De zeevruchten worden in een koekenpan met boter gelegd en op laag vuur gedroogd. Melk wordt samen met bloem toegevoegd; het gerecht wordt al roerend nog 10 minuten gestoofd en de resulterende saus wordt op smaak gebracht met spaghetti.

Visgehaktbal recept

Het gerecht is handig voor zowel hypokinetische als hyperkinetische dyskinesie. Je hebt een kippenei nodig, verse snoekbaars. Visvlees, voorheen gescheiden van de botten, wordt naar een vleesmolen gestuurd. Gehakt wordt gemengd met een kippenei, kleine gehaktballetjes worden gevormd uit de resulterende massa, niet meer dan een walnoot.

Het water wordt gekookt. Na het koken wordt het gezouten en worden er gehaktballetjes in gedoopt tot ze zacht zijn (gedurende 7-8 minuten). Indien gewenst, kunt u plantaardige olie gebruiken door de afgewerkte ballen water te geven. Je kunt rauwe gehaktballetjes in de vriezer doen (in dit geval 10 minuten koken). Boekweit of aardappelpuree werkt goed als bijgerecht.

Onder voorbehoud van de regels voor gezonde voeding met dyskinesie van de galwegen, worden de uitscheidings- en secretieprocessen van gal, spijsvertering en ontlasting weer normaal. Het volgen van een dieet voorkomt periodes van ziekte, complicaties, bevordert gewichtsverlies, verbetert de psycho-emotionele toestand.

Wat moet worden opgenomen in het dieet voor galdyskinesie bij volwassenen en kinderen

Een dieet voor galblaasdyskinesie wordt voorgeschreven wanneer de activiteit van de galwegen wordt verminderd en de beweging van gal en de output ervan worden verminderd. De dieettafel is een onvervangbaar onderdeel van de door gastro-enterologen aanbevolen therapie. Een goede voeding verbetert de werking van de organen van het maagdarmkanaal, verloren door ondervoeding en andere negatieve factoren.

Basisdieetregels voor DVP

Dieet met DVP stabiliseert de conditie van de galwegen en spijsverteringsorganen, stimuleert de uitstroom van gal. Voeding voor galdyskinesie bevat een optimale hoeveelheid eiwitten en koolhydraten en het vetgehalte wordt geminimaliseerd. Plantaardige oliën die deel uitmaken van het dieet vormen de helft van al het geconsumeerde vet. Ze worden zonder verwerking gebruikt.

Bij dyskinesie van de galwegen bij volwassenen volgens het hypotone type (zwakke galonttrekking), worden choleretische producten gebruikt. Het menu wordt aangevuld met gerechten die overeenkomen met lipotropisch-vette voeding.

Het caloriegehalte van de gerechten moet overeenkomen met het energieverbruik van de patiënt. Een dieet met een lage energetische waarde veroorzaakt leverziekte. Gemiddelde dagelijkse calorie-inname voor een volwassene, volgens de behandeltabel 5 - 2100 - 2400 kcal.

De belangrijkste principes van het dyskinesiedieet:

  1. Kook methode. Het is toegestaan ​​om producten te koken door het kookproces en de stoommethode, bakken en stoven (minder vaak) is ook toegestaan. Frituren is niet toegestaan. Dit veroorzaakt het vrijkomen van gal, wat de belasting van de galwegen verhoogt..
  2. Eetpatroon. Tijdens het dieet, tijdens het eten, observeren ze fractionele maaltijden. Overdag wordt het eten verdeeld in 5-6 maaltijden, bestaande uit kleine porties. Te veel eten is gecontra-indiceerd en voedsel wordt met het uur uitgevoerd, met regelmatige tussenpozen. Dit helpt de galblaas vocht te produceren en deze op het juiste moment in de darmen te pompen..
  3. Temperatuur voorwaarden. Er zijn geen strikte verboden. Bij hypokinetische dyskinesie worden gerechten warm gegeten, hun temperatuur is + 15... + 60 + C. Koud voedsel dat spasmen in de galwegen veroorzaakt, is uitgesloten.
  4. Voldoende vezels. Eet voldoende vezels, waarvan de voedingsvezels de galproductie normaliseren en het cholesterolgehalte verlagen. Vezel compliceert ook steenvorming en heeft een positief effect op de darmperistaltiek, met uitzondering van obstipatie.
  5. Kruid. Het zoutverbruik is beperkt tot 8 gram. Zout houdt water vast in het lichaam, zorgt ervoor dat de gal dikker wordt en maakt het moeilijk om eruit te komen.
  6. Vloeistof. De dagelijkse vochtinname is minimaal 2 - 2,5 liter. Water helpt de gal vloeibaar te maken, schadelijke stoffen uit het lichaam te verwijderen en steenvorming te voorkomen.
  7. Alcoholische producten. Alcoholische dranken moeten worden beperkt en het is beter om ze helemaal niet te consumeren, omdat ze leiden tot storingen in het spijsverteringskanaal en stagnatie van gal.

Behandeling van pathologie samen met voeding is sneller en effectiever.

Toegestane producten

Het dieet voor galdyskinesie bevat vitamines. Daarom moet je veel groenten en fruit eten. U kunt de behandeltafel aanvullen met vitaminecomplexen.

Wat kun je eten met galdyskinesie:

  • brood, verstoken van zachtheid en pracht, crackers;
  • soepen (vermicelli, aardappel, kool);
  • vis, vlees zonder vetgehalte;
  • granen die zijn ingekookt tot een halfviskeuze massa;
  • magere zuivelproducten;
  • natuurlijke zoetigheden (marshmallows, jam);
  • groenten fruit;
  • drankjes (zwakke thee, sappen, nog steeds mineraalwater).

Tabel met goedgekeurde producten

Product, 100 gEiwitten, gVet, gKoolhydraten, gCaloriegehalte, kcal
courgette0,50.24.726
pompoen1.40,47.827
broccoli3.30,65.725
wortel1.30.27.232
appels0.20.29.748
pruimen2,30,457.2232
boekweit12.33.061.2312
rijst-7.10.378,7343
pasta10.81.463.4331
zemelenbrood7.90.944.3221
heemst0,50.015.475.2
kwark16.74.01.682
kalkoen24.01.00.0126
rundvlees17.921.30.0189
heek14.91.90.079
koolvis13.40,50.084
plantaardige olie0.099,70.0899
groene thee0.10.00.21
rozenbottel bouillon0.10.014.267

Geheel of gedeeltelijk beperkte producten

Voeding voor galdyskinesie sluit voedingsmiddelen uit die de afscheiding van gal verhogen en de contractiele bewegingen in het orgaan versterken. Het is verboden voedsel te eten dat de verdikking van de gal en de stagnatie ervan beïnvloedt.

Dieet met DVP sluit volledig uit:

  • gebak en gebak (broodjes);
  • geconcentreerde bouillons van vis, vlees;
  • vette zuivelproducten;
  • pittig voedsel;
  • gerookt vlees;
  • vlees in blik;
  • augurken;
  • worstjes, slachtafvallen;
  • zeer zoete vruchten;
  • Fast food;
  • drankjes (frisdrank, alcohol, sterke thee en koffie); hete kruiden.

Bananen zijn beperkt en kippeneieren die op het menu staan, kunnen zonder dooiers worden gegeten.

Tabel met verboden producten

Product, 100 gEiwitten, gVet, gKoolhydraten, gCalorieën, kcal
ingeblikte groenten1.90.25.433
erwten6.209.262
ui1.6010.743
radijs1,20.13.4negentien
bonen7.80,521.5123
mierikswortel3.20,410.556
zuring1.50.32.9negentien
knoflook6.50,529,9143
druiven0,60.216.865
champignons3.52.02.5dertig
noten15,040.020.0500
knoedels11,912.429.0275
muffin8.09.656.5339
zandkoekjes6.923.050.0406
ijsje4.07.022.0190
chocola5.735.457.0545
dikke melk (4,5%)3.14.74.875
mayonaise2,367.44.0628
varkensvlees11.749,70.0491
vet2.690.30.0798
gerookte worstjes10.063.10.2609
gekookte kippeneieren13,011.60.9162
Dikke vis27,96.40.0144
dierlijk vet0.099,70.0897
alcohol0.00.00.1232

Menu bij benadering voor een week en dieet

Voeding voor galblaasdyskinesie omvat een complex van elementen en stoffen die nodig zijn voor het welzijn van de patiënt.

Voedselinname voor ADHD bij volwassenen gedurende een week.

maandag

1e ontbijt: havermout, pompoensap, gepocheerd ei.

2e ontbijt: banaan, wortelsap en bietensap, croutons.

Lunch: borsjt, kalfsgoulash, pasta, brood, gelei.

Middagsnack: meringue, thee.

Diner: koolvis, puree van wortel en aardappel, thee.

dinsdag

1e ontbijt: gierst-rijst pap, appelsap.

2e ontbijt: perzik, kruidenthee met honing.

Lunch: soep met groentebouillon, kalkoen met broccoli, brood.

Middagsnack: vleesballetjes, perzik.

Diner: aubergine gevuld met kip en boekweit, koekjes, wortelsap.

woensdag

1e ontbijt: griesmeelpap, thee met melk, brood en een stukje fetakaas.

2e ontbijt: peer.

Lunch: vissoep, gehaktballetjes, rijst, zemelenbrood, duindoorncompote.

Middagsnack: 200 ml gefermenteerde gebakken melk en crackers.

Diner: koolrolletjes, bietensalade met pruimen, thee.

donderdag

1e ontbijt: boekweitpap met boter, sap, brood, kaas.

2e ontbijt: salade van appels, bananen en peren, gekruid met yoghurt

Lunch: kipnoedels, gehaktballetjes met rijst, compote van pruimen.

Middagsnack: roerei, meringues, pompoensap.

Diner: gebakken courgette met broccoli en gekookt kalfsvlees, marmelade, thee.

vrijdag

1e ontbijt: havermoutpap, compote, marshmallow.

2e ontbijt: kwark, appel-wortelsap.

Lunch: rode biet, luie koolrolletjes, verse groentesalade met plantaardige olie en zemelen, appelsap.

Middagsnack: koekjes, bessen.

Diner: gebakken kalkoenfilet met ananas in zure roomsaus, magere kefir.

zaterdag

1e ontbijt: cottage cheese pannenkoeken, pompoensap.

2e ontbijt: appelmoes.

Lunch: soep met knoedels, zrazy met kalkoen, brood, sap.

Middagsnack: gebakken appels met rozijnen, kruidenthee.

Diner: salade met kip en pompoen, gelei.

zondag

1e ontbijt: manna-curd pudding met aardbeien, thee, croutons.

2e ontbijt: banaan, pompoensap.

Lunch: melknoedelsoep, kalfsvlees, groentesalade, brood, gelei.

Middagsnack: pasta en braadpan met geraspte kaas,

Diner: heek in zure roomsaus, pompoenpuree, mineraalwater.

Er kunnen meer maaltijden zijn, maar het dagelijkse caloriegehalte mag de optimale waarden niet overschrijden. 'S Avonds wordt aangeraden om kefir, yoghurt of gefermenteerde melk te gebruiken.

Dieet voor kinderen

Bij DVP bij kinderen moeten kleine porties zorgvuldig worden geobserveerd en moet elke 2-3 uur voedsel worden ingenomen. Dit helpt de galblaas periodiek samen te trekken en gal uit te scheiden. Het drinkregime voor kinderen omvat het nemen van 1,5-2 liter vloeistof per dag.

Menu voor galblaasdyskinesie bij een kind voor de dag:

1e ontbijt: griesmeel, appelsap, gepocheerd ei.

2e ontbijt: perzik, bietensap.

Lunch: melksoep, kalkoen met pompoenpuree, pruimensap.

Middagsnack: knoedels met kwark, kefir.

Diner: heek met boekweit, koolsalade met wortelen, bessensap.

Voordat het naar bed gaat, moet het kind magere drinkyoghurt of kefir drinken.

Dieet resultaten

Een dieet voor galdyskinesie elimineert onnodige stress op het maagdarmkanaal, voorkomt de vorming van complicaties en het optreden van ziekten. De galstroom verbetert en het herstelproces van beschadigde weefsels wordt gestart.

Belangrijk! Goede voeding is het voorkomen van obesitas, en draagt ​​bij overgewicht bij tot het verlies ervan. Tabel nummer 5 heeft een gunstig effect op het uiterlijk, verbetert de psycho-emotionele toestand en voorkomt de vorming van atherosclerose.

Het effect van het volgen van het dieet wordt bereikt na 2 weken en de duur varieert van 90 dagen of meer, en in sommige gevallen wordt het levenslang voorgeschreven.

De gevolgen van een dieetstoornis

Als u geen goede voeding volgt met DVP, dan heeft dit negatieve uitingen en gevolgen:

  • het verschijnen van stenen in de galblaas;
  • ontwikkeling van pathologieën van de galwegen;
  • vitaminetekort, atopische dermatitis.

Op een opmerking! Het negeren van behandeltafel # 5 kan het genezingsproces enorm vertragen en bijdragen aan de overgang van de ziekte naar een chronische vorm. Voordat u met een dieet begint, moet u een arts bezoeken en bekwame aanbevelingen van hem krijgen..

Laat uw opmerkingen achter, deel de publicatie met vrienden en kennissen. Een tijdige behandeling kan het verloop van de ziekte verlichten en u van complicaties redden. wees gezond!

Opleiding:

  • Diploma in de specialiteit "Algemene geneeskunde (algemene geneeskunde)", Saratov State Medical University (1992)
  • Verblijf in de specialiteit "Therapie", Saratov State Medical University (1994)

Artikelen Over Hepatitis